被大周當眾責備的小丫頭年歲不大，此刻眼眶兒紅紅的，有些不知所措。她就是幫著剝個蒜，指甲軟剝不開蒜皮，就問大周要個竹篾子或者是扒蒜的小刀，說了兩遍沒人搭理自己，就聲調大些又喊了一聲，就被大周推了一下，說她站在這裏擋事了。
    大周見這小丫頭眼眶紅紅的有些可憐可愛的模樣，就覺得不喜歡，罵道：“你裝可憐給誰看呢？我是打你了，還是罵你了，叫你剝個蒜，大半天都沒剝完一個，又站在那裏擋事兒，你沒看見我們都忙著嗎？”
    小丫頭被罵得有些委屈，抽抽噎噎的有些害怕，三灶台燒火的苟大嫂見著可憐，就道：“大周，她才來不知道咱們廚房的規矩，一時不趁手也是有的，我瞧見外邊還有些蘿卜纓子撂那兒，叫她們兩個幫忙的過去理出來，等下切段炒了，中午就少做個菜。”
    大周見說話的是苟大嫂這個老人，就沒再嗆聲，隻對著那邊小丫頭冷哼一聲，轉身走了。
    苟大嫂就對哭著的小丫頭道：“丫頭，你們兩個去理外邊屋簷下的蘿卜纓子，將老得咬不動的跟枯黃的理幹淨，等下洗幹淨炒了，咱們中午吃。”
    另外一個年紀稍微大點的小丫頭聽了，就道了謝，拉著受了委屈的這個去屋簷下了。
    離了廚房，那哭著的小丫頭更委屈了，對年紀大的小丫頭抱怨道：“春鵑姐姐，她們欺負人。”
    春鵑就拿袖子給她擦擦臉，安慰道：“咱們也隻待幾日，等過了元宵就好了。”
    柳葉剛好在窗戶外做食雕，聽見了兩個小丫頭的話，轉頭正準備對米光宗說話，就聽見廚房裏麵又傳出許大成暴躁的聲音：“唉喲我的娘耶，你們兩個小丫頭離灶台遠些，我這焯水燙著你們咋辦？”
    許大成這邊也分了兩個幫忙的小丫頭，年紀就十一二左右，勤快倒是勤快，但沒在廚房做過事兒，幫忙的時候免不得添了點倒忙。
    許大成給羊蠍子焯水，打浮沫的時候，大銅勺舀著滾燙的浮沫往潲水桶裏倒，一個小丫頭正好端著擦幹淨的盤子過來，要不是許來財手快拉了一把，隻怕那小丫頭就要被燙傷了。
    許大成被嚇了一大跳，要真被燙傷了，那還有好兒？說話的腔調就大了些。他又長得高大粗壯，粗聲粗氣的時候就將兩個小丫頭嚇得不敢動彈。
    許大成瞧見這兩個小丫頭，隻覺得頭疼，轉頭透過窗口正好瞧見柳葉在窗口探頭探腦，就順口道：“柳葉兒，你將這三個小丫頭帶出去，給她們找些輕巧的活計。”
    柳葉本來隻想瞧個熱鬧，沒想到熱鬧就落到自己頭上，又瞧見許來福對自己擠眉弄眼，就隻好脆生生的應了：“好滴，許師傅。”
    柳葉放下手裏的蘿卜跟刻刀，進去將人領出來，路過一灶台的時候又被米生財叫住了。
    “柳葉，你將她們兩個也領出去，你眼裏有活兒，瞧見廚房哪裏有活兒，就讓她們去做。”米生財順便也將自己這裏礙事的丫頭一並交給柳葉張羅。
    柳葉都無語了，這些主灶廚子都不想留繡房裏的學徒，又不好明著反駁方娘子的決定，就隻借著自己這個八歲孩子的名頭將人甩開。
    這一下子就帶走了五個丫頭，到了院子裏邊，柳葉的眼睛掃了掃院子裏幹活的人，大家都忙得很，哪有時間看顧這幾個小丫頭？
    蘭草也走過來，詢問情況。
    柳葉將事情說了，對蘭草道：“阿姐，你跟幾位姐姐說說話，我去瞧瞧，看看有什麽活計能做的。”
    蘭草點頭，柳葉就跑到天井那邊，穿過天井到了廚房後邊的矮屋那邊。
    方娘子帶著孟津正拿著廚房的賬本子對賬，瞧見柳葉跑了過來，就問：“你過來作甚？”
    柳葉就將事情經過說了，又對方娘子道：“那些姐姐沒做過粗活，廚房裏的活計也不會，我想著元宵節宴要用的碗盤碟子多，不如讓她們清點碗盤碟子的數量，將積了灰的碟子都拿出來清洗一遍，點好數，看看有沒有不夠的？再有廚房裏做點心，得用好些豆子，叫她們將豆子裏腐敗黴爛的挑選出來備用。我人小想得不周全，求娘子教導。”
    方娘子聽她說這麽長一串話兒，口齒伶俐，說話也有章程，有些意外道：“倒是沒瞧出你這小丫頭是個有條理的。”又想著那些繡房裏的人確實做不了什麽活計，就對柳葉道。“你這安排倒是挺好，你就領著她們去清點盤子碗筷。”
    柳葉領了命，又道：“娘子，我年紀小，不知道往年府裏辦元宵節宴的宴席是個什麽規製，有幾道菜，什麽菜用什麽器具，就請孟姐姐帶我去認認器具，可好？”
    方娘子點頭，對孟津道：“你就帶這丫頭認認器具。”
    孟津點頭，就帶著柳葉離開了。
    兩人穿過天井到了廚房的院子裏，孟津瞧見院子裏站著五六個丫頭，還有兩個丫頭在屋簷下清理蘿卜纓子，就知道為啥柳葉一定要叫自己來帶她認認器具了。
    這麽多丫頭，年紀都比柳葉大，怎麽可能會聽柳葉一個小丫頭的話？還是得有個年長的壓著才行。
    孟津就對幾個丫頭道：“你們幾個跟我來。”
    幾個丫頭麵麵相覷，但還是跟著孟津與柳葉走了。
    一行人穿過屋簷，往風雨連廊那邊去，到了廚房的耳房這邊。
    孟津推開耳房的門，對眾人道：“進來吧。”
    孟津進去走了兩步，指著左邊靠窗處，告訴柳葉哪裏是瓷器，哪裏是茶具：“這裏存放著的是廚房所有的器具，這邊的是瓷器，這邊是茶具，這邊是漆器，你們就負責清洗碗盤碟子跟茶具，漆器就用濕抹布擦。”
    柳葉瞧見地上擺著好幾個木頭箱子，但看不出是啥木頭打的，她伸手有些費勁兒的打開了一個箱子，裏麵是一箱子的巴掌大的瓷碗兒。
    孟津就對柳葉道：“元宵節宴，下了請帖應了帖子的賓客，一共十六桌，每桌八人，因此吃飯的碗就要有一百二十八個，按照規製，上等的桌六桌，這六桌的碗筷要用白地粉彩描金祥雲碗跟包銀頭鏨刻祥雲烏木筷。”
    柳葉聽得一愣一愣的，這麽一大串形容詞，她還真不認識是什麽東西。啥玩意兒叫白地粉彩描金？啥玩意兒叫包銀頭鏨刻祥雲的筷子？於是就叉手行禮，對孟津道：“姐姐容稟，我年紀小，不識得好東西，還請姐姐給我們找個樣出來，我們來清點，可否？”