第123章 救命的良方

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    宋綿綿站在一旁,雙手交疊於身前,聽著這些發自肺腑的誇獎,臉頰微微泛紅。
    她正打算悄悄跟隨管家去賬房結清銀錢。
    腳步剛邁動,突然身後傳來幾聲重重的歎氣。
    身穿紫花長袍的蘇員外緩緩放下筷子。
    “容大人,實話實說,這東西確實是不錯,色香味俱全,令人刮目相看。可仔細想想,看這做工之精細,火候掌握之精準,就知道整道菜的製作過程必定繁瑣至極。普通百姓,每日忙於生計,哪有閑工夫花在這等細致活計上?家家戶戶都顧不上溫飽,哪還能講究這些?”
    周圍人聞言,紛紛停下筷子,連連點頭附和。
    有人低聲應道:“說得是啊,好看歸好看,可太費功夫,尋常人家學不來。”
    旁邊一個身穿錦緞、經營綢緞莊的商人接過話頭。
    “依我看,這種精細點心,若是拿到醉仙樓那樣的高檔酒樓去賣,一碟怕是賣二兩銀子都不過分,富貴人家圖個新鮮,定會爭相購買。可災民們……”
    他說到這兒,忽然停住,隻輕輕搖頭。
    但眾人心中都明白他的意思。
    這般的美食,縱然驚豔,終究離那些饑寒交迫的災民太過遙遠。
    再香的點心,也無法填飽千萬張嗷嗷待哺的嘴。
    大家也都應和起來。
    “荒年救人,首要的是能吃飽飯的粗糧啊。這年頭,米麵金貴,尋常百姓家一粒都舍不得浪費,要是能有便宜又耐饑的東西頂上,那可真是救命的良方。”
    “容大人,咱們盤陽縣的人雖不富裕,但也願意出力幫忙,鄰裏之間能搭把手的都不會推辭。可這新來的食材……瞧著怪模怪樣,顏色也灰撲撲的,鄉親們怕是信不過。就算你推廣,恐怕也沒幾個人敢吃,更別說家家戶戶種了……這玩意兒……恐怕沒法推廣啊。”
    容知遙聽完眾人七嘴八舌的話。
    他的目光緩緩落在石桌上那一盤盤尚冒著熱氣的薯類食物上。
    亭子裏一時靜了下來,連風都仿佛停了一瞬。
    隻有樹葉在輕顫,陽光斑駁地灑在眾人臉上。
    “我能辦到。”
    容知遙的手指停了下來,指尖懸在半空。
    他抬眼看向宋綿綿,目光多了一絲探究與好奇。
    這個姑娘,先前在市集上便言語得體。
    如今竟又主動站出來攬下這等重任,她到底是何來曆?
    這個看起來普普通通的村姑,穿著粗布衣裳,發髻也未加修飾。
    僅用一根木簪別著,舉止卻落落大方。
    她到底還有多少本事沒露出來?
    容知遙心中暗自思量。
    宋綿綿不慌不忙地上前一步。
    “各位老爺今日看到的這些吃法,不過是這種食材最粗淺的幾種做法而已,隻能算是九牛一毛。真正要說起來,它的用途可太多了。”
    她頓了頓,環視四周,目光澄澈。
    “這種食材,富貴人家若是講究,可以配上火腿、瑤柱燉湯,或是做成精致點心,端上宴席;普通百姓呢,也不必愁不會做,拿水一洗,直接蒸一蒸、煮一煮,或者切片炒一炒,照樣頂餓,吃得飽,還省柴火。”
    錦袍公子坐在一側,手中折扇輕輕晃動。
    聞言嗤笑一聲,聲音帶著幾分輕蔑。
    “嘴上說得好聽,誰不會吹幾句?真要有那麽神奇,早就在市麵上傳開了,還能輪得到你一個小女子在這兒講大話?”
    麵對眾人的懷疑,宋綿綿神色不變,隻微微屈膝,福了福身。
    “既然各位不信,我也不多費口舌。請借貴府廚房一用,讓我現場演示一番,隻需半炷香時間,便可讓諸位親眼所見、親口所嚐。”
    蘇員外眯起眼,手指輕撫胡須。
    思索片刻,眼中閃過一絲考量。
    最終,他朝身旁的管家揮了揮手,低聲道:“帶她去後廚看看吧。”
    管家立刻走上前,恭敬地做了個“請”的手勢。
    “宋掌櫃,請隨我這邊走。”
    宋綿綿臨出門前,回頭衝大夥兒說了句。
    “大家稍等,半個時辰就好。我定不讓諸位失望。”
    眾人還愣著沒回過神來。
    可她已經帶著阿躍,跟在管家身後,穿過蜿蜒的花園小徑,轉眼間便消失在垂花門後。
    到了廚房,宋綿綿麻利地卷起袖子。
    她接過管家遞來的幾顆土豆和山藥,蹲到水盆邊開始刷洗。
    阿躍立刻會意,默默走到灶台那邊,熟練地搬柴添火,調整灶膛裏的灰燼,準備鍋具。
    她手起刀落,刀鋒劃過土豆,發出清脆的“嚓嚓”聲。
    轉眼之間,那些圓滾滾的土疙瘩就變成了一根根粗細均勻的絲條。
    山藥則被切成歪斜卻大小相近的小塊。
    阿躍則在一旁穩住火勢。
    大火猛炒土豆,油星跳躍,香氣漸起。
    另一邊,砂鍋支在小火上,慢煨山藥湯。
    “這……”
    管家原本隻是站在一旁看著。
    此時卻被砂鍋裏翻滾的山藥塊吸引住了。
    湯色清亮,山藥半透明地浮在湯中。
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    隨著熱浪上下起伏,香氣一絲絲滲出來。
    他忍不住咽了下口水,悄悄舔了下嘴唇。
    約莫半炷香時間,四道菜終於依次端上了石桌。
    蘇員外第一個動筷,夾了根炒土豆絲放進嘴裏。
    他本以為就是尋常家常味道,解餓罷了,結果牙齒剛咬下去。
    外層微焦,內裏卻依然爽脆,還帶著一股韌勁兒。
    火候拿捏得剛剛好,既不生硬也不軟爛。
    一口下去,滿嘴都是油香與土豆的清甜交織。
    一位留著灰白胡須的老者,身著素色長袍。
    他微微俯身,拿起銀筷,從青瓷小碗中夾起一小段涼拌山藥,緩緩送入口中。
    細細咀嚼片刻後,他的眉頭微微舒展。
    隨即,他緩緩放下那雙精致的銀筷。
    “慚愧啊,是我看走眼了。”
    坐在對麵的錦袍公子聞言,手中那柄描金折扇“啪”地一聲收攏。
    他眼中精光一閃,目光直直落在那碗“玉髓山藥”上。
    幾乎不假思索,他精準地夾住一截山藥,迫不及待地送入口中。
    那山藥質地細膩,入口即化。
    錦袍公子原本半倚著椅背,姿態瀟灑隨意。
    此刻卻猛地從座位上站起,幾步便衝到了宋綿綿麵前。
    他的眼神熾熱,語氣激動得近乎顫抖。
    “姑娘手藝絕了!這味兒……我這輩子都沒嚐過如此奇妙的滋味!我願出一百兩銀子,買你這個做法!隻要你說出配方,銀子立刻到賬!”
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