152 掌握在手中的秘訣

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    這是一種常見於魔術表演和舞台特效上所使用的東西!
    艾米莉笑容很可怕:“哈哈,你這種沒有見過世麵的人,肯定不知道吧,這霧氣的真實麵目,是液態。同時,我用冷氣來保持壽司的新鮮度……”
    錢圖光雙眼瞪得比金魚還大,因為在霧氣之下,是9顆晶瑩剔透、飽滿滋潤的美麗壽司卷!
    “這,這……還挺漂亮的……”錢圖光不禁感歎。
    “隻是停留在漂亮的層麵上嗎?”
    突然,錢圖光發現麵前的艾米莉不見了,取代而知的,是耳內的低語:“那……從左上角那顆開始吃吧,相信我,你會明白我的意圖的……”
    左上角?
    想吃哪一顆還需要按照順序?
    錢圖光雖然很想拒絕,但還是忍住了,小心翼翼的用筷子夾了起來,輕輕的放到嘴裏……
    錢圖光當場發出窒息的聲音:“唔!唔唔唔……嗚嗚嗚……”
    “最上麵那一排,是海味壽司。你吃的那顆,是鮑魚味道的,上麵有分子慕斯……用海帶高湯打發而成的。食材方麵,也用到海帶夾醃法,能有效去除水分,更耐保存。”
    味覺的層次感!
    錢圖光感覺自己是大腦開始抖動,他又吃下第二顆和第三顆……然後:“呃——啊——啊啊啊啊!!!”
    “你現在吃的,是我經過三天時間冷凍低溫熟成的鰹魚。剛才我用噴火器加熱後,再用極速冷凍機凝固,不然……你以為那種頂級的鮮味是怎麽來的?”
    錢圖光難以置信的詢問:“可是,可是這……這種味道……我感覺……”
    “你猜對了。鰹魚的肌苷酸加上剛才海帶裏麵的穀氨酸,兩者的化學物質融合,產生了全新的風味……不然你以為,我為什麽要讓你按照順序來吃?”
    錢圖光頓時恍然大悟:“原來……原來是這種理由!你竟然可以做到這種地步!”
    “好了……接下來,第二排是……”
    錢圖光突然大吼:“哇啊啊!!!這種味道……這究竟是什麽!!!”
    艾米莉的聲音越來越魔性:“哈哈,沒見識的饞貓……第二排是不用海苔製作而成的壽司,利用了各種口味獨特的蔬菜切成的薄片包裹起來的外科,裏麵滴了我特製的幹粉香料,配合新鮮的熱大米……”
    錢圖光突然起身,直接替艾米莉回答了:“我懂了!熱的米!冷的菜!涼的香料幹粉!”
    沒等艾米莉繼續給他解說,錢圖光已經控製不住身體,迫不及待的吃起了第三排的三顆壽司……
    這是……
    什麽味道?
    冷!
    熱!
    鮮!
    濃!
    五味俱全!!!
    人間極品!!!
    多種風味在嘴裏散發!
    那恐怖得令人發指的獨特味覺在錢圖光的鼻腔和口腔裏麵肆意的回檔,就像是進入了天堂!!!
    “沒吃出來吧?這是牛裏脊的肉壽……”
    哐當——!
    錢圖光眼神凶狠的爆起,眼珠子邊的血絲如病毒一樣蔓延擴散,粗魯凶殘的一腳把身後的椅子踹開了:“不可能!這種味道……究竟是什麽!你到底幹了什麽!快告訴我!快告訴我告訴我告訴我!!!”
    錢圖光已經失去了理智了!
    足以令人瘋狂的口味!
    “我用了分子離心機。剛才的燒杯、量筒,就是工具……這些工具,把番茄分離成色素、纖維素、汁液,最後多重的過濾,把汁液變得更為純淨。”
    “難怪!難怪啊!我說呢……我說怎麽感覺不到番茄味!”錢圖光的大腦已經徹底瘋狂了!
    已經快要失去理智了!!!
    然後……
    最後一顆————鯛魚壽司。
    “我看到了……旁邊這顆球是什麽,白白的,嫩嫩的……”
    錢圖光眼珠子瘋狂顫抖的盯著壽司旁邊的球體,最後送入嘴裏——
    爆炸!!!
    嘭——!!!
    “這顆氣體,是高湯凝聚成的,還是用了極速冷凍機……有沒有一種在吃鯛魚茶泡飯的感覺?”
    爆炸!
    爆炸!
    爆炸!
    這顆球體在在錢圖光的腦子裏麵爆裂開來!
    “不行了……不行了……啊啊啊啊……我的腦袋好痛!啊啊啊啊……為什麽會有這麽多味道……又冷又熱!又香又甜!又嫩又脆!啊啊啊啊啊啊啊……”
    錢圖光捂著腦袋,跪在地上大聲痛苦哀嚎!
    艾米莉那張惡魔一樣的臉又一次浮現在了空中,她給錢圖光施加了科技力量的詛咒———永遠無法忘記!
    “不可能……不可能不可能不可能不可能不可能不可能不可能……我的味覺太痛了!!!”
    “就像是……我參加了拳擊比賽,我被100%的完虐!好痛……但是……好爽!好爽好爽好爽好爽好爽!!!”
    “繼續用拳頭揍我吧!狠狠揍我!因為………………真的太爽了啊啊啊啊啊啊啊——————!!!”
    (旁白:錢圖光終於瘋了。)
    (旁黑:科技的力量!)
    ……
    ……
    ……
    【綠色健康食品。】
    【綠色健康食品……】
    【綠色健康食品!】
    【那,沒有什麽比蔬菜更健康的了!】
    劉菁是個樸素的女人。
    既然要健康,那麽艾米莉會滿足她的。
    “那個……你的意思是說,你要給我做個蔬菜凍嗎?”
    劉菁滿臉好奇的觀察著正用清水洗蔬菜的艾米莉。
    艾米莉將洗好的玉米裝在了旁邊的碗裏麵,回頭問道:“明知故問,我剛才已經說了。而且……我放在旁邊的那些菜也準備好了,你隻需要靜靜的等待我就行了。”
    “是這樣啊,好吧……那蔬菜凍難做嗎?”
    “不難做。”
    “是嗎?可是我看你準備了好多菜啊。”
    “我說了,不難做。”
    “誒?難道你要我吃生的菜嗎?”
    “我說了……你在旁邊看!”
    “哦哦哦!那我可以進去看看嗎!我也想學習一下……”
    “隨便!”
    “那我……誒!怎麽有綠蘆筍和白蘆筍啊!”
    嘭——!
    艾米莉生氣的拍下黃瓜,轉過身子指著砧板:“喂!你怎麽和其他三個人不一樣啊,我都還沒開始呢你就嘴巴嘰裏呱啦的在那邊問問問問問問問問問……!”
    劉菁有些尷尬的擺手:“不是……不是的,我就是很好奇,你究竟要給我做出什麽樣的菜……”
    “那你就乖乖的把嘴巴閉上!好好看我的操作!你這樣會影響到我的手法的!”
    艾米莉橫衝直撞的到劉菁麵前,狠狠的罵著:“隻有小孩子才不懂得尊重廚師!別像三歲小孩一樣打擾大人,你明白嗎!?需要我讓你滾出去嗎!”
    “誒……?”劉菁有些愧疚的搖頭:“抱歉,我不是故意的……”
    艾米莉走了回去,繼續清洗黃瓜:“知道錯了就好,你就乖乖等著吧。一會兒我好了的時候就會叫你,到時候你就可以盡情的發表你的看法……把你心中最H的想法說出來,證明我做得有多好吃就行了!”
    最……H的想法?
    劉菁舉起手:“那個……我能試一下嗎,我也想自己親手做,如果可以的話……”
    “可以啊,當然可以,你幫我洗菜,然後切菜……必須按照我說的方法來做,因為這道菜很講究刀法和技巧,剩下的我來完成就行了。”
    艾米莉給劉菁開了個特權!
    和廚師一起做菜!
    劉菁很驚喜:“好啊!我肯定會幫上的!”
    隻不過,艾米莉的要求很嚴格——紅蘿卜、卷心菜、花菜、秋葵、蘆筍、白蘆筍、節瓜、黃瓜,這一共這9種蔬菜,必須完美的清洗掉表麵和內部的殘渣碎屑,甚至不能傷害到表皮!
    切菜也要講究長度大小!
    劉菁,將要接受嚴重的考驗!
    “不行!你洗的什麽東西!”
    “不行!太髒了!”
    “不行!給我換一個去洗!”
    “不行!切得太大了!”
    “不行!氣得太小了!”
    “不行!你根本就不會切!”
    劉菁的心態要炸了。
    她遭受了艾米莉各種各樣的語言侮辱,因為她做事效率低下,甚至沒有起到良好的正麵作用!
    反而是艾米莉一個人在盡情發揮!
    唰——!
    哢——!
    嘩啦——!
    精湛無敵的飛輪刀法,胡蘿卜丁在短時間瞬間被砍成大小完全一樣的方塊!!!
    恐怖的絲滑刀功!
    清洗的速度不但比劉菁快了好幾倍,甚至能夠把類似於花菜這種高清洗難度的蔬菜弄得一幹二淨!
    驚人的耐心力!
    利用各式各樣的工具把所有蔬菜分裝成了8個盆子,並且同時8種蔬菜一起焯水!
    精準的時間控製!
    8種蔬菜焯水,剩下的就是卷心菜表皮的溫潤熱水,將蔬菜凍的外表皮維持在一個絕對蘇爽口感的層次!
    劉菁已經看得目不暇接了,艾米莉完全沒有浪費任何時間:“這麽快!需要這麽趕時間嗎!”
    “嗬嗬……”
    艾米莉冷冷笑著,暴力的拿起了一口巨型大鍋!
    嘩啦——!!!
    大火開啟!
    蘋果、雪梨、金桔、山楂、紅棗、銀耳……這些止咳化痰、健脾開胃的水果被艾米莉扔進了大鍋裏麵……
    大水沸煮後之後,撒上當歸、川芎、芍藥、地黃這四種植物藥材磨成的粉末!
    最後,加入凝固用的吉利丁粉!!!
    “喂,嘰裏呱啦幫倒忙還總是眯眯眼的女人,給我睜大眼睛看好了……!”
    “什麽……我看看……啊啊啊!!!”
    卷心菜包裹著的8種素材依次擺放在了模具中……綠色、白色、紅色、黃色這些素材組合成了完美的“健康”色澤!
    艾米莉特製熬製的高湯,將其冷凝凍結了起來———蔬菜凍!
    “吃吧,吃你的健康綠色食品吧,然後好好的發表一下你腦子裏麵H的想法吧!”
    哐哢——
    一盆顏色靚麗的蔬菜凍擺放在了劉菁麵前的餐桌上。
    好美!
    真漂亮!
    劉菁都不舍得吃了!
    “好漂亮,這真的是給我吃的嗎,其實……隻要隨便一點就行了!”
    這個瞬間,劉菁的腦內出現了艾米莉的低語:“事到如今,你還在猶豫什麽?剛才被我罵的還不夠多?你還想被我罵?”
    劉菁明白了,她咽下口水,輕輕的用小刀切下一小塊,然後用叉子叉住,優雅的放進了嘴裏……
    綠油油的大草原!
    物種多樣的森林!
    純淨碧藍的海洋!
    ——綠色——健康——
    “啊……這就是你為我精心準備的料理嗎,好綠色,好清新,雖然沒有什麽太強烈的衝擊力,但是,但是……”
    劉菁吞下了第一口,又開始吃下第二口:“但是……怎麽有一股清香,把我的身體包裹住了,這種綠色的感覺在我的內髒裏麵出不去了,啊~好清爽~”
    “清爽?清爽就對了!我可是在一開始就在蔬菜裏麵加了小茴香粉和歐芹碎啊……”
    劉菁忍不住切下了中間最顏色最好的一塊,一口氣咬下……
    清香味洞穿了骨髓!!!
    “啊啊啊——我的骨頭……”
    艾米莉的惡魔低語深入到了劉菁的骨肉裏麵了:“你知道為什麽嗎?我可是熬製了傳說中瀕死的旅人一口氣喝下去就馬上蘇醒過來的……四物湯!”
    四物湯:中醫常用的一種補血湯劑,具有活血化瘀、益氣養血、補肝腎、調經止痛等功效,適用於失血過多、月經不調、貧血等症狀。
    “難怪……難怪我感覺我的身體裏麵有什麽東西要出來了……這種綠色的東西,太健康了,太健康了……”
    劉菁感覺自己已經脫離了凡人的境界,“綠色”的加持之下,蔬菜的健康功效和中醫藥的完美配合,讓她達到一個全新的巔峰境界!!!
    “我的身體……”
    “我的靈魂……”
    “我的生命……”
    “能量!能量!能量!能量好多!能量全都快要出來了!!!”
    “唔嗚嗚嗚啊啊啊啊——太厲害了!雖然清心淡雅的什麽味道都沒有……但是為什麽有這麽強大的能量?為什麽會這麽健康……我不知道……我不知道……”
    “真的有什麽東西要出來了!如果全都吃下去……我絕對會……”
    “啊啊啊啊啊啊——————”
    已經,徹底不在人世了。
    能量,溢出來了。
    (旁白:綠色健康!)
    (旁黑:純天然無汙染!)