“鐺——”
    一聲清越悠長的嗡鳴，在嘈雜的河灘上擴散開來。
    那聲音，不似普通鐵器的沉悶，反而帶著一絲瓷器般的清亮。
    林玄臉上露出一絲滿意的微笑。
    這鍋，成了。
    “東家……這……這是鍋？”
    金寶湊上前來，滿臉的不可思議。
    他伸出手指，小心翼翼地碰了一下鍋壁，指尖傳來的觸感讓他眼角一跳。
    太薄了！
    這鐵鍋的鍋壁，比他見過的最薄的銅盆還要薄上幾分，通體黝黑，光潔得能映出人影。
    這真的是鐵打的？不是什麽名貴的墨石磨的？
    “一口鍋而已，大驚小怪。”
    林玄隨口說道，將鐵鍋遞給了旁邊的蘇晴，“去，洗幹淨了。”
    蘇晴接過鍋，小臉滿是好奇，顛了顛，驚奇道：
    “呀，好輕！”
    趙德柱和老鐵匠等人麵麵相覷，滿心的疑惑幾乎要從眼睛裏溢出來。
    他們廢了九牛二虎之力，又是高爐又是水排，煉出了這驚天動地的第一爐鐵水。
    本以為東家會趁熱打鐵，鑄造出一柄削鐵如泥的神兵，或是至少也是一把堅不可摧的斧頭。
    結果……就打了這麽一口薄皮鍋？
    這玩意能幹啥？
    煮粥怕是稍微火大點就燒穿了底吧！
    西門韻站在人群後方，美眸中同樣閃爍著不解。
    以她對冶鐵的認知，鐵器越是厚重，才越是結實耐用。
    這般薄如蟬翼的鐵鍋，簡直是聞所未聞，更像是一件華而不實的炫技之作。
    難道，他隻是為了向自己展示他高超的鍛造技藝？
    這個念頭剛一升起，就被她自己否決了。
    林玄此人，行事看似隨性，實則步步為營，絕不會做這等無用功。
    這口鍋，必有玄機！
    很快，蘇晴就將鐵鍋洗刷幹淨，用一塊幹淨的麻布擦幹，遞還給林玄。
    林玄接過鍋，直接架在了旁邊的小鍛爐上，又往裏麵添了幾塊新炭。
    “金寶，去，弄點肥豬肉來，切成薄片。再拿些白菜、蒜苗。”
    林玄頭也不抬地吩咐道。
    “啊？哦，好！”金寶雖然不解，但還是立刻跑去安排。
    沒一會兒，食材備齊。
    此刻，爐火正旺，黑色的鐵鍋被燒得微微發紅。
    林玄將一小塊肥豬肉扔進鍋裏。
    “刺啦——！”
    一聲爆響！
    一股濃烈的油脂香氣，瞬間炸開！
    那塊肥肉在高溫的鍋底上迅速蜷縮，金黃色的油被飛快地逼了出來，在鍋裏歡快地跳躍。
    僅僅是這個聲音和味道，就讓周圍圍觀的村民們齊齊咽了口唾沫。
    他們這輩子，哪見過這等陣仗！
    平時煮肉，都是一鍋水咕嘟咕嘟地燉，滿屋子都是一股肉腥氣。
    何曾有過如此霸道的香氣？
    林玄沒理會眾人的震驚，待油出得差不多了，用鐵勺將油渣撈出，然後將切好的蒜苗和幹辣椒段扔進滾燙的油中。
    “轟！”
    辛辣與蒜香混合的複合香氣，如同投下了一枚炸彈，猛地爆開，霸道地鑽進每個人的鼻腔！
    “阿嚏！”
    靠得近的幾個工匠，被這股味道一衝，忍不住打了個噴嚏，眼淚都快流出來了。
    但這味道，非但不難聞，反而勾得人肚裏的饞蟲瘋狂蠕動！
    不等眾人反應，林玄手腕一抖，將一大盤切好的白菜葉倒入鍋中。
    “唰——”
    白菜與熱油接觸，發出悅耳的聲響。
    林玄左手持鍋耳，右手握著一把長柄鐵勺，手腕發力，那口鍋便在他手中輕巧地顛了起來！
    鍋裏的白菜、蒜苗、辣椒，伴隨著滾油，在空中劃出一道優美的弧線，又穩穩地落回鍋中。
    翻炒，顛鍋！
    一係列動作行雲流水，充滿了難以言喻的美感！
    在場的所有人，包括蘇婉、蘇晴、慕紫凝、西門韻在內，全都看傻了。
    做飯……還能這樣？
    這哪裏是做飯，分明像是在演練一套精妙的武功！
    在高溫和快速翻炒下，白菜迅速斷生，卻依舊保持著翠綠的色澤。林玄撒入鹽粒，再次顛鍋拌勻。
    前後不過幾十息的功夫。
    “起鍋！”
    林玄低喝一聲，將一整鍋熱氣騰騰的炒白菜，倒入了早已備好的盤中。
    那白菜，油光鋥亮，綠白分明，上麵點綴著焦黃的蒜末和鮮紅的辣椒段，一股難以形容的鮮香、焦香、辣氣混合的香味，撲鼻而來。
    爽！
    林玄欣喜的看著眼前這簡簡單單的一鍋炒白菜，心中大爽。
    該死的，來了這大乾一個月多。
    終於不用吃水煮菜了！
    “咕咚。”
    不知是誰，又狠狠咽了口口水。
    “嚐嚐。”
    林玄將盤子推到眾人麵前。
    蘇晴第一個反應過來，也顧不上燙，捏起一片就往嘴裏塞。
    “唔！好次（吃）！”
    她眼睛瞬間瞪圓，含糊不清地叫著，臉頰被燙得通紅，卻舍不得吐出來。
    那白菜入口，先是一陣鍋氣帶來的焦香，隨即是白菜本身的清甜，口感爽脆，帶著蒜蓉的鮮和辣椒的微辣，滋味層層疊疊在味蕾上炸開。
    這……這還是白菜嗎？
    簡直比過年吃的燉肉還香！
    蘇婉和慕紫凝也忍不住，學著蘇晴的樣子，小心翼翼地嚐了一片。
    瞬間，兩女的表情，就和蘇晴如出一轍。
    西門韻更是心頭劇震！
    她看著盤中那道簡單的炒白菜，再看看那口黑亮的鐵鍋，腦海中仿佛有驚雷炸響！
    她明白了！
    這口鍋，因為薄，所以導熱極快！
    能在瞬間達到極高的溫度！
    而這種被稱作“炒”的烹飪方式，正是利用了這種高溫，在最短的時間內將食物做熟，從而最大程度地保留了食材本身的味道和口感，並激發出了前所未有的“鍋氣”！
    這是一種全新的、足以顛覆整個大乾朝飲食習慣的烹飪革命！
    “金寶！”林玄看向早已呆若木雞的金寶。
    “啊？東家，在！”金寶一個激靈，連忙應道。
    “這菜，比你在縣城裏吃過的如何？”
    金寶使勁點頭，臉上寫滿了狂熱：“比！比那些酒樓裏所謂的名廚大菜，強一百倍！不！一千倍！”
    他剛剛也偷嚐了一口，那滋味，簡直讓他把舌頭都吞下去！
    “想不想讓縣城裏所有人都吃到？”林玄嘴角勾起一抹笑意。
    “想！太想了！”金寶毫不猶豫。
    “光賣菜，賺不了幾個錢。”林玄搖了搖頭，用手指敲了敲那口鐵鍋，“我要你賣這個。”
    金寶一愣，隨即恍然大悟！
    對啊！
    授人以魚不如授人以漁！
    賣菜隻能賺一時，可賣鍋……賣的是一種全新的生活方式！
    “東家高見！”金寶激動得滿臉通紅，“這鍋……咱們賣多少錢一口？”
    “不要錢。”林玄淡淡道。
    “啊？”金寶又懵了。
    “這口鍋，我送你。”
    林玄說道，“你即刻回縣城，不用急著賣。先拿著這口鍋，請遍縣城裏有頭有臉的達官顯貴，給他們辦一場‘炒菜宴’！”
    “記住，隻讓他們吃，不讓他們買。把他們的饞蟲，給我徹底勾出來！”
    “等到所有人都為這口鍋瘋狂的時候，我們的生意，才算真正開始！”
    金寶聽得熱血沸騰，他仿佛已經看到，全縣城的富戶們揮舞著銀票，哭著喊著求購一口鐵鍋的場景！
    “東家放心！金寶保證完成任務！”
    他一把抱起那口還帶著餘溫的鐵鍋，像是抱著什麽絕世珍寶，連招呼都來不及多打，火急火燎地就往村外跑去。
    看著金寶遠去的背影，趙德柱和老鐵匠等人，才從美食的震撼中回過神來。
    他們看著林玄，眼神已經從敬畏，變成了狂熱的崇拜。
    這位東家，不僅是能造神器的“仙人”，還是能點石成金的“財神”啊！