第94章 一缸佛跳牆,和天劫講道理!

字數:5911   加入書籤

A+A-


    “這裏煨海參要用烀肘子的原湯,大火燒開,然後轉小火,讓湯汁保持微微沸騰就行,然後把海參下進去,火太大的話海參口感就變硬了。”
    時間不長,兩三分鍾。
    見到這一步,蕭曦月忽然想到了上次做的蔥燒海參,她不禁問道,“師弟,都是燒海參,為什麽這次海參的處理卻不像上次那麽複雜?”
    林東方答道,“上次吃的隻有海參,所以要使勁入味,這次是兩種食材,要更多保留它們的本味,當然了,海參本味寡淡,最後用肘子湯簡單的提個香。”
    “要是喜歡吃軟糯的肘子味海參,可以把海參墊在碗底,上麵加一層肘子,淋上肘子湯上鍋蒸。”
    “比較簡單。”
    林東方把煨海參的肘子湯倒在了一邊的碗裏。
    “最後給海參勾芡,要用蒸肘子的湯,這樣湯裏的蔥香也充分融入到菜裏去了。”
    簡單的給海參勾了厚芡。
    林東方把盤子扣在肘子碗上,翻轉一下。
    蕭曦月屏住呼吸,看到一絲絲金紅色的亮光隨著林東方緩緩拿走蒸碗而透發出來。
    棗紅色的肘子皮因為碗挪動時候的碰撞而微微顫動著。
    濃鬱的肉香即便在這各種香味激蕩的廚房內還是清晰可聞。
    這些肉皮看似還是一個整體,但裏麵的肉和一半的皮已經被切開,蒸這麽久已經十分軟爛,筷子一夾就可以讓外皮斷開。
    林東方把海參們轉圈擺在肘子旁邊,然後又在海參外圍擺了一圈燙熟的青菜。
    最後把鍋裏剩下的芡汁澆在肘子上。
    七份海參扒肘子完事!
    然後是煮到鮑魚都上了一層紅潤顏色的排骨燒鮑魚。
    盛了四大盤子。
    四份蒸魚出鍋,把蒸出來的湯倒進鍋裏燒開,這冰魚蒸出來的湯沒有那一絲腥味,用不著胡椒粉了。
    勾薄芡然後撒點料油提個亮,然後再倒在蒸魚上。
    最後是那道硬菜,尖椒肥腸。
    直接上之前培育出來的通天境大辣椒!
    有靈藥峰師姐們送來的雜七雜八的玩意護身,隻要林東方不直接吃這個辣椒,那問題不大。
    青紅椒切片。
    肥腸用的是九轉大腸同款大腸頭。
    斜刀切開。
    然後三個好朋友直接抱在一起下油鍋。
    “等到辣椒表麵上出現泡就可以撈出來了…”
    “誒,辣椒燙起泡?我看看!”
    去而複返的火靈兒從一邊冒了出來,然後做出了一個錯誤示範。
    她直接把頭湊到鍋邊去看。
    畢竟她不怕熱油,就算被熱油蹦到眼睛也就相當於滴個眼藥水。
    沒有朱雀血脈的同學可不能嚐試。
    林東方轉手拿起一個專用的木頭手勺在火靈兒頭上敲了一下。
    火靈兒做了個鬼臉,然後跑到一邊吃蠶蛹去了。
    林東方開始調碗汁,一小碗清湯,裏麵加醬油,鹽,雞精。
    “師姐,這尖椒肥腸的碗汁裏澱粉不能加太多,不然成菜之後看起來非常難看。”
    蕭曦月雖然覺得自己這輩子都不會做這道菜,但還是記了下來。
    “鍋一定要燒到熱熱的,油不用太多,蔥薑蒜末加進去爆香,然後是黃酒和醬油,爆出醬油香味之後就把這肥腸和尖椒倒進鍋裏。”
    “刺啦!”是主輔料落入熱鍋中的聲音。
    “嘩啦”隨著手勺的輾轉騰挪,青紅椒裹挾著肥腸在鍋裏快速移形換位,充分吸收著熱量,迸發出更強烈的香味。
    “鍋邊醋!”
    林東方加了一點陳醋,等到炒沒醋酸,把碗汁淋入。
    喜歡帶著一絲微酸口味的可以先碗汁後陳醋。
    快速顛勺!
    “呼呼!”
    鍋邊騰起一些火焰。
    “出鍋!”
    三大盤尖椒肥腸!
    “上菜!”
    水晶仙宮內,四張小桌。
    瑤池聖主,雪玲瓏,火驚雲夫婦翹首期盼很久了!
    蕭曦月和火靈兒端來各色菜品。
    除了海參扒肘子每道菜都是一桌一份。
    不過火驚雲夫婦的那份量比較大。
    至於多出來的那個小桌是給林東方和蕭曦月火靈兒準備的。
    每份海參扒肘子量都是一樣的,給火驚雲夫婦上了兩份。
    “重頭戲,佛跳牆來了!”
    林東方用小車推來了一缸佛跳牆。
    這一缸的重量比之上次那一壇重了十倍不止!
    超級佛跳牆!
    小鐵車裏是絲絲縷縷的太陽真火,煨製著這道大菜。
    瑤池聖主等人都不由自主的站了起來。
    這一缸佛跳牆蘊含的道韻達到了整整三枚悟道葉!
    此時那小車周圍有白虎怒吼,玄武拓海,朱雀翔空,青龍盤繞。
    更別說那連林東方自己都能看到的九彩仙光和瑞彩金蓮了。
    即便是天帝出行的車輦也不過如此排場!
    火驚雲歎道,“我縱橫天下這麽多年,自認為見多識廣,但這場麵,我是真沒見過啊。”
    瑤池聖主等人也都是啞口無言。
    這一道大菜,給她們隻有一種感覺。
    本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
    夢幻!
    “轟隆隆…”
    此時,天邊忽然響起了悶雷聲!
    一朵烏雲飄到了水晶仙宮上方!
    林東方條件反射一樣看向一邊的蕭曦月,“師姐,你又要突破了?”
    蕭曦月愕然搖頭。
    瑤池聖主皺眉道,“你這缸佛跳牆蘊含的道韻已經到了極限,引來了天劫!”
    之前她曾隨口說過林東方的菜肴可能引來天劫,不想今天終於來了!
    林東方一哆嗦!
    渡劫這倆字離他還很遙遠啊!
    “哢哢!”
    煌煌電光在烏雲中時隱時現,像是一條條金蛇在狂舞。
    瑤池聖主剛想喚醒水晶仙宮轟散這坨劫雲,卻看到林東方仰頭對著天空喊道。
    “老天爺啊,我這第一次做個嚐試,不懂規矩,這頓天劫能不能先免了?”
    “轟隆!”
    劫雲中爆出一聲大響,似乎在否決林東方的要求。
    “之前哪有人修過廚道啊,你這規矩沒人告訴我,你現在要劈我這不是玩賴麽?”
    林東方雖然知道挺過一次天劫會獲得很大的好處,但他不想被雷劈!
    “聽說老天爺都是公平公正的,我這古往今來第一個廚修,在給後世廚修開辟道路,總應該有那麽幾次容錯概率吧?”
    “我可是讀過史書的人,我聽說第一位畫修在畫出神藥的時候,你就把那頓天劫給人家免了!”
    “還降下什麽瑞彩來著!”
    “畫修廚修同是萬道修士,老天爺你總不能厚此薄彼吧!?”
    林東方仰頭朝天,振振有詞的據理力爭!
    已經把上次龍蛋獎勵拋在腦後。
    龍蛋是龍蛋,但是被雷劈是被雷劈啊!
    周圍人都麻了!
    第一次看到有人跟天劫理論的!
    “……”
    烏雲翻湧,電光狂閃。
    天劫似乎在猶豫!
    林東方心裏很緊張,也知道自己說的話很離譜,但他真不想渡劫啊!
    有那時間炸點花生米吃他不香?
    片刻後,令眾人震撼的一幕發生了。
    劫雲居然一點點消散了!
    瑤池聖主都震驚的直哆嗦,這小子真的是要逆天啊!
    “啊這…我隨口一說…”
    林東方不小心蹦出來一句心裏話,他急忙捂住嘴!
    “啪!”
    一道細小的電弧穿過空間,直接打在了林東方腦袋上,直接把他頭發電成了鳥窩!
    至此,天劫徹底消散!
    看著周圍人用見了鬼的目光看著他,林東方揭開佛跳牆缸上的荷葉後摸了摸鼻子。
    “諸位前輩吃好喝好,我先回去洗一洗!”
    喜歡廚神,把師姐們喂成女帝請大家收藏:()廚神,把師姐們喂成女帝書更新速度全網最快。