第706章 水果新吃法
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“賣的貴?能有多貴?”
黃帝接過這上麵擺著黃桃和鳳梨肉的小蛋糕,小勺子挖下一塊嚐了嚐。
軟乎乎的蛋糕和絲滑的奶油入口即化,用冰糖煮過的黃桃果肉和鳳梨肉甜潤爽口,這一口下去給他帶來了一種特殊的滿足感。
火靈兒笑道,“這一份小蛋糕可以買好多大米了。”
她隻能在心裏先跟神農氏說聲對不起,她不是要把大米和水果分個高低,隻是對比一下價格讓黃帝心裏有些成就感。
哄老人就跟哄小孩一樣,順著對方執拗的領域先誇誇把心情弄好了才能繼續說別的事情。
要是一個勁的講道理那包不聽的。
“哎,那這種做法要是當主食吃的話就太不劃算了,真不如吃米飯。”
黃帝臉上還是很嚴肅的,可小勺子倒是沒停,幾口就把這份小蛋糕給吃完了。
火靈兒認真點頭道,“這也就是零食,忙完事情累了的時候煮一壺茶的時候吃吃,帶著水果可以讓心情好不少,正餐還是要吃那種量大實惠的。”
黃帝臉色緩和下來,露出早就藏不住的笑容,“勞逸結合倒是挺好,我這麽多年也培育了一些高產的茶樹來。”
他一揮手,遠處的山川移形換位,一株巨大的茶樹驟然出現在眾人麵前,如那傳說中的不周山一樣聳入雲霄。
“這茶樹也太大了!”
火靈兒驚歎一聲,就算是那些仙樹恐怕也沒有這規模。
巨樹上枝條茂密,有巨大的老葉,也有如花蕊一樣的細嫩新芽。
黃帝伸手一招,巨樹上飄落下一些新芽。
“這是中間部分最好的雲霧茶,最是清冽爽口。”
火靈兒一臉可惜的說道,“可惜我們不能常在您這玩,這雲霧新茶怕是不能經常喝了。”
黃帝眉頭一挑,心裏又高興幾分,“這又何妨,我這還有不少樹苗,等你帶出去種下,用不了千年就能有這棵老樹的一半大小,到時候每天想喝多少就喝多少。”
林東方在心裏暗暗佩服火靈兒的機智,這幾句話就給了黃帝一個能把茶樹推廣出去的台階。
黃帝取出一口鐵鍋,點火炒茶。
林東方也開了火,這要喝茶了,他也做點茶點來。
煮了點火,開始煮桃膠。
黃帝訝異的看了林東方一眼,“這桃膠你們也琢磨出吃法來了?”
林東方笑著點頭,“可以當一種凝固用的東西來製作茶點,直接吃的話對身體還是沒什麽用的,現在大家都喜歡換一些花樣來吃。”
煮著桃膠,他把剛剛摘的桃子削了皮,把紅豔豔的桃子皮放進桃膠鍋裏一起煮。
“這麽煮可以把桃子皮的顏色煮下來,讓水晶果子顏色更好看,也有桃味。”
黃帝還是第一次見到這種做法,“那還可以用其他水果做出別的口味吧?”
“是的,不過很多水果榨汁後需要熬煮濃縮再加入這桃膠水裏補充味道,特別是蘋果梨子之類的還要加點糖,不然濃縮之後口感會比較酸澀,調色的話還是桑葚最好。”
林東方把煮掉色的桃子皮取出,又挑了一些還是紅色的桑葚,給淺紅色的桃膠水補成了誘人嫣紅色。
削了皮的桃子還有另外一些黃桃榨了汁,加了些冰糖開始熬煮。
隨著水分蒸發,桃子味道也逐漸濃鬱起來。
為了讓塑形效果更好避免翻車,林東方又在裏麵加了點幹涼粉。
黃帝看著林東方的忙活若有所思。
現在的人們顯然是吃飽了開始追求吃好了。
不論是水晶果子還是水果蛋糕都是水果參與製作的,顯然值得他學習借鑒。
熬好的濃縮桃子汁加入桃膠水裏,關火盛進用木頭雕刻的各種水果樣子的模具裏。
林東方還是偏愛菠蘿模具,整了好幾個。
等桃膠水冷卻,這水晶果子也就凝固好了。
模具打開,一個個殷紅漂亮,晶瑩剔透的水晶果子就顫巍巍的出現在了盤子裏。
“我還是第一次見到這種做法。”
黃帝拎著茶壺給眾人倒茶。
緲緲茶香中,水晶果子如夢似幻,比外麵神樹上結的神果也不遑多讓了。
小勺子挖下去,一小塊水晶果子就在勺子裏跳起舞來。
也是入口即化,可和奶油蛋糕又不相同。
黃帝不由得一歎,“我和神農那時候真的是吃不到這麽好吃的食物,好在現在學會了,以後可以時常做來吃。”
林東方心裏挺不是滋味的,始祖們一路披荊斬棘走來,卻無福消受很多。
黃帝又吃了一口水晶果子,卻不由得更想那絲滑的奶油了。
“小林,那奶油你們帶了麽,我忽然也想試試別的吃法。”
“帶了,您看!”
林東方取出一些奶油,“這是普通的,這是極道牛奶做的,這是紫金神牛的…”
各種牛奶製作的奶油質地有細微的差別。
黃帝選了一些普通牛奶,又學著林東方的樣子熬了一些桃膠水。
不光有桃紅色的,還有青綠的蘋果色,紫色的桑葚色等等。
這些桃膠水等卻到半凝固狀態後,黃帝現場做了一些透明的深碗。
林東方一激靈,突然意識到黃帝打算做什麽了!
“嗯…最下麵用顏色最深的打底吧。”
黃帝把紫色的桃膠水倒入方盒,手一拂桃膠水就冷卻凝固。
一勺勺打發的奶油在上麵鋪成筷子厚的一層。
然後是嫣紅色的桃膠水…再來一層奶油…
不多時,一份水果奶油千層就做好了!
金光一閃,喜歡甜品的天道閃亮登場。
不過這次她是空著手來的,大咧咧的坐下,明擺著就是要白吃!
“你這丫頭也來了。”
黃帝一句話差點讓林東方他們摔到桌子下麵去。
“那是,您老好不容易不折騰果樹了,我也來看看這邊有沒有什麽可撿漏的。”
天道四下看了看,相中了一些黃帝不要的好東西。
林東方還依舊臉色發木,天道居然還是人族始祖的晚輩?
“我們剛開始的那時候,還沒有天道這個概念呢。”
黃帝意味深長的說了一句,又仔細看了看林東方。
林東方不太明白,蕭曦月卻微不可察的皺了一下眉。
不過眼下不是討論這些的時候,這麽好的點心在前,先來幾口再說!
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