第717章 霸下家特產,菰米
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黑油老菜脯煲湯,那絕對是有錢都很難享受到的美味。
老菜脯油清熱解暑,解膩消食,絕對是酷暑時節最佳食材。
李無極嚐了嚐霸下收集的那些菜脯油做出了專業的判斷,“這菜脯油可以調和混沌,平陰陽,是治療道傷的寶藥。”
“回頭哪個仙帝要是道傷了,可以找他做個實驗。”
眾人看了看那堆成小山的小壇子,這是一座寶山啊!
而後他們用熱切的目光看著林東方。
菜脯是正八經的食材,經過烹飪之後的效果恐怕不比煉丹差!
林東方把骨凰肉處理幹淨,焯水後放入大缸裏,加入足夠的水和一些薑片。
又撒了些切成小段的蘿卜幹,這是他之前自己做的蘿卜幹,是脆口的。
這些蘿卜幹隻是洗淨,沒有泡水,直接丟進缸裏一起煮,這樣才能保證吸飽味道的同時還是脆的。
泡發了再丟進去容易煮過頭不脆了。
剩下的就交給火焰的溫度。
隨著溫度上升,菜脯油的香味逐漸變得濃厚。
林東方陶醉的聞了聞這香味,這是任何廚師都沒辦法投機取巧獲得的味道。
菜譜的做法還有很多,比如菜脯煎蛋,菜脯粥。
不過這兩樣菜的味道現在無法出現在林東方腦海裏。
這老菜脯鴨湯可太珍貴了,也太香了。
文火慢燉,讓陶缸裏菜脯油充分的融入湯裏,慢慢浸潤進骨凰肉中。
本來黑亮的油脂在溫度的作用下逐漸分解,把這鍋湯水染成了厚重的深紅色。
時間是一把雙刃劍,在賦予老菜脯獨特香味的同時,也斬掉了蘿卜幹的爽脆。
不過老菜脯獨有的軟糯也是同樣的美味。
“剩下的缸留著醃製新菜脯,這樣一兩年就能有幾十年老菜脯的風味,同時保持口感。”
林東方嘿嘿一笑,把這些大缸的未來安排的明明白白。
那些老菜脯他打算交給天道和地靈神一些。
留在他手裏估計就是天天想著,沒準幾十年就吃光了。
過了足有一個半時辰,林東方終於揭開了缸的蓋子。
刹那間,馥鬱的味道傳遍了整座大殿。
鬼主他們都不由得歎息一聲。
“這湯的味道是我聞過有史以來最獨特的。”
“沒錯,真不知道嚐到嘴裏是什麽味道。”
“來來來,都嚐嚐!”
林東方把菜脯老鴨湯盛入一個個大碗,端給眾人。
他這次可沒客氣,落座後自己就先嚐了嚐湯。
“絕了!”
入口後,舌尖上各種滋味一起綻放。
鹹香為主,帶著一點點陳年香醋的微酸以及回甘,還有骨凰的肉香和鮮美。
這些味道不分先後一起湧入對味道的感知,造成了極大的衝擊。
再細細品味之後,才能分辨出這些滋味各自的奧妙。
小貓喝了一口湯後評價道,“感覺這湯要是稍微再來點變化,就是傳說中的一口百味了,要是來點蒜就好了。”
霸下笑道,“老夫覺得這道菜足以稱得上是賽百味了,這新蘿卜幹吸收了老菜脯融入湯裏的滋味,口感脆甜裏帶著各種醇厚滋味,當真不錯,我覺得比骨凰肉還要好吃。”
“是啊,這新老搭配釋放出了不一樣的效果。”
雖然隻有一道菜,可眾人都不覺得今天這頓飯滋味單調。
“而且不說味道,這湯的效用也有些恐怖啊,感覺以後沒準能煮出混沌氣來。”
李無極仔細品了品這湯,“不光能平和大道,還能修補本源,不愧是廚道加成的絕世食材。”
“主要是還是這老菜脯的品級太嚇人了,我之前做夢都沒想過能獲得這種老菜脯。”林東方把湯都喝光之後才想起來吃肉。
“哎,之前還覺得骨凰肉是絕頂美味,能讓一切菜品提香增味,可現在一比,昨日黃花啊!”
“骨凰不行,差遠了!下次再用老菜脯熬湯,怎麽也要半神級別的食材才行!”
眾人擼胳膊挽袖子,定下了一個小目標。
吃了個鍋幹碗淨,他們繼續在大殿裏轉悠。
還真讓他們找到了一些還能播種的種子。
至於這裏的腐殖土也不能浪費,都鏟走了。
林東方收起鐵鍬,“這腐殖土可以交給地靈神,讓他老人家在天元界裏再開一個秘境。”
霸下拍拍林東方肩膀,“你這做好事不留名,別人未必會記得你的好。”
林東方嘿嘿一笑,把小貓從肩膀上揪下來抱在懷裏。
“我現在過的足夠好了,別人念不念叨無所謂的,而且我一路走來承蒙諸多前輩照顧,要是見什麽都收到自己腰包裏實在是有些過意不去。”
鬼主等人都點點頭,“那就聽你的安排,都給地靈神送去。”
“這大殿還是留在這裏吧,等日後有緣人可以在這裏閉關什麽的。”
霸下把混沌屏障恢複到了原來的樣子,“說起來還沒給你們介紹我的老家呢,走!”
“對,之前聽前輩說您老家裏有一種奇特的米,正好見識一下。”
林東方抱著小貓,又回到了那方奇異的小天地。
“喵啊,現在才發現一些異常,你這裏沒有動物,隻有植物。”
小貓放眼望去,這裏屬實有些安靜。
“是啊,五行不夠調和,土行太盛,隻適合植物還有我族生存,玄武應該也能適應這裏。”
霸下略微一歎,“就算是你們在這也不能停留太久,不然也會受到影響。”
他一揮手,一片蘆葦叢出現在眾人麵前。
“這蘆葦好奇怪,頭部有些類似稻穗,不過這穗子也太短了,一棵上隻有七八粒種子。”
“是啊,這就是菰米!產量非常低,連神農當初都束手無策,隻能把它排除在五穀之外。”
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