“嘩嘩…”
    此時廚房裏其他菜品都已完備，隻有這個小灶開著蠟燭一樣的小火，手勺和鍋底輕輕剮蹭，雞蛋液在緩緩凝固。
    慢慢的，手勺裏出現了一些凝固的雞蛋，蛋香味混著鳥貝的清鮮一起飄了上來。
    若是鳥貝之前炒了水，這股鮮味會淡很多。
    “鳥貝不像別的蜆子啊扇貝啊可以不加水，帶著殼直接扔進鍋裏煮熟，一般來說都是開水汆燙後再炒，稍不留神就過火，導致口感發硬。”
    “這裏再跟大家囉嗦一個鳥貝汆水的竅門啊，水開了關火數十個數再把鳥貝扔進去，這樣稍微燙一下就能吃了，若是開著火稍不留神這鳥貝就硬了導致口感不好。”
    林東方手勺在鍋邊敲了兩下，鍋裏的雞蛋晃悠個不停。
    “所以這麽小火水炒既能讓它成熟，也最大程度保留了它裏麵的汁水不流失不浪費…”
    “粘鍋正常，不論哪位師傅用普通鐵鍋來做這道菜都粘鍋。”
    “手勺速度不能太快，不然雞蛋就太散了。”
    “等到沒有流動的雞蛋液後就要注意了，隨時準備出鍋。”
    水炒的雞蛋不像是油炒蛋那麽金黃，更像是雞蛋羹那樣的嫩黃，但又不那麽嫩。
    堆起來的一些雞蛋顫巍巍的，帶著毫無疑問的軟彈口感。
    “關火再小心的扒拉幾下，然後撒上我們的韭菜碎，出鍋！”
    “出鍋的時候直接往外倒，這樣剩下的一點湯水會先和較熱的鍋邊接觸而蒸發掉，讓菜品看起來更加清爽。”
    這道菜看著簡單做起來難，更需要一點小竅門。
    白嫩的鳥貝在嫩黃的雞蛋中支棱著，翠綠的韭菜碎點綴其間，沒有油脂的香味，雞蛋的鮮香和海鮮完美的融合在一起。
    “開飯了！”
    “你先去做你的聖子演講，本貓還有億點點細節要完善！”小貓略顯緊張的話語傳來，她可能是有史以來第一隻嚐試做蛋糕的貓，翻車是在所難免的！
    林東方咧嘴一笑，把菜放好後去簡單講了幾句。
    隨著各大山頭放起衝天的煙花，各色菜肴都端上了桌。
    “呼！累死貓了！”
    小貓端詳著麵前的這個普通奶油蛋糕，每一絲細節都用她強大的仙器神識檢查了一遍。
    “料想是完美的口感！”
    “開飯嘍~”
    小貓舉著一個比年夜飯飯桌還大許多的圓盤飛進食堂，上麵擺著一個三百三十三寸的巨大蛋糕。
    “這造型我還是第一次見到！”林東方吃過這麽多蛋糕，還是第一次見到上麵有山水造型的。
    而且真的有水！
    甚至還是山澗小瀑布。
    山上並不是光禿禿的，小貓用各色果幹雕刻出花草樹木點綴了這座蛋糕山峰。
    林木中間有石板小路，路邊還有山上的嶙峋的石塊都是用香絲雪做的，簡直不要太仔細。
    林東方敬佩的看著小貓，也難怪她能搞出那麽多專業的研究，用心程度真的是太超乎常人的認知了。
    “那是，這可是還原了咱們妙音峰主峰的造型，烤蛋糕胚子就耗費了大量的心力。”小貓得意洋洋的揮揮爪子，上麵還帶著黑色的‘爪套’。
    她在爪子上吸附了一些奶油按在蛋糕側麵，留下一個奶油貓爪印。
    林東方讚歎的點頭，“這蛋糕造型是我見過最棒的，深得我心啊！以後就叫你蛋糕師傅好了！”
    “噫，本來是想讓大家一起吃的，沒想到便宜你獨占了。”小貓白了他一眼，伸手解開年夜飯桌的封印。
    “好香！”
    這次的年夜飯桌可謂是全魚宴，各色魚香混在一起，足以讓每一隻貓瘋狂！
    隻是今晚的壓軸主菜可不是這些魚。
    “先嚐嚐這個水炒雞蛋鳥貝，這個涼了就不好吃了。”
    林東方把盤子往前推了推。
    “哎呀，本貓夠得著。”小貓爪子一揮，勺子挖起一塊雞蛋送到她嘴邊。
    “質感看起來比油炒的軟嫩。”小貓嚐了一口雞蛋後連連點頭，“難怪這道菜不用蒸，炒出來的就是有口感，又最大程度保留了柔滑的口感，很適合本貓這小體型的。”
    等到鳥貝入口，從牙齒傳到耳骨的脆響讓小貓瞪大了眼睛。
    這種爽脆的口感是其它貝類難以企及的！
    鮮甜的滋味在每一次咀嚼中層層疊加，在蛋香的襯托中更讓她有種停不下來的感覺。
    一點點的韭菜碎帶來的刺激感可以忽略不計，卻成倍的提升了鳥貝的甜，鮮甜！
    “喵啊，這海裏到底還藏著多少好吃的？實在不行我把南海整個過濾一遍…”小貓一口氣吃了大半盤鳥貝才停下來喝了口魚湯。
    “好吃吧，回頭多給你弄點鳥貝吃。”林東方嚐了口鳥貝後轉頭看向旁邊大桌子上的蛋糕。
    這蛋糕上要是平整的話…看起來更像是一個超大的床。
    “開造！”
    化神境的大胃袋發力了！
    “這蛋糕的味道還不一樣嘞？”
    林東方挖開主峰，外麵是草莓奶油，裏麵的蛋糕胚裏是黃桃果肉。
    旁邊帶瀑布的山峰是原味奶油，蛋糕胚裏夾著菠蘿果肉。
    看似尋常的蛋糕胚和奶油能支撐起來，全靠小貓在圓盤上刻畫的陣法，陣法的能量構建出一個無形的立體結構托著蛋糕。
    “那是，這東西又不像魚，總吃一個口味好歹也會膩歪的。”
    “炸魚還得是小黃花，肉厚刺少，一口完事。”
    小貓拎起一條小魚塞進嘴裏，然後扯出一個完美的魚骨來。
    一口一個小黃花！
    林東方打開了巨大的銅鏡看起了節目，雖然沒有統一的主持和規劃，不少回家的修士不約而同的直播起了自家是怎麽過年的。
    一壺清茶，一把勺子，一塊蛋糕從入夜吃到了第二天早上。
    “我滴乖，你全吃完了？”小貓看著空空如也的盤子瞪大了眼睛，好像凡貓看到了一隻會飛的豬一樣。
    “你不也全吃完了？”林東方喝掉最後一碗茶，他昨晚做了能有五百斤的魚，也都被小貓造了。
    “嘖，不浪費糧食嘛。”
    小貓躍上林東方肩膀，“走，拜年去，找天帝要壓歲錢！”
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