第867章 不食魚生,不知魚味

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    程大發逮了一輩子異獸,頭一次想把眼前這群變異的魚都給掐死。
    冉遺魚的魚卵附著在一個巨大的網狀結構上,足有十來米的方圓,數量不可計數,可現在隻剩下角落裏的一個區域還有些魚卵,數一數頂多一千來個。
    老程心疼的嘴唇子都哆嗦,一時間怒從心頭起!
    “你們這群鳥魚,今天敢吃冉遺魚卵,明天就敢咬我一口,留你們不得!”
    他一揮手,這群魚就都被關了起來。
    這些魚都是尋常的鯉魚、草魚等等,在吞噬冉遺魚卵後都發生了變異,有了類似冉遺魚的特征。
    最大的是一條鯉魚,能有七八米長,若是放任它們在這裏進化,以後肯定會鬧出些什麽風浪。
    程大發仔細收好魚卵又轉了一圈,發現這裏並沒有什麽其它異常後才轉身離開,順路把三十塊靈石給那店家補上了。
    等來到建築工地,老程聞著烤魚香味幹瞪眼,心裏隻能哀歎這幫人吃飯速度真快!
    他對林東方說道,“聖子,咱們都看走眼了,那草魚不是冉遺魚的混血,而是吃了冉遺魚的魚卵後發生了變異,我搶救下一千多個魚卵。”
    “一千多個不算少了,仔細培育幾代後就放生一些,讓這種神奇的魚重新登上人們的餐桌。”
    林東方十分高興,吃冉遺魚可以避免做噩夢,還能避免凶險,正適合給火靈兒多吃一點。
    觀天地這門課要走訪各處神奇的地勢,有的地方會誕生祥瑞,也有的的地方會滋生妖魔鬼怪,有些凶險。
    程大發取出裝滿魚的大水箱說道,“這是那些吃了魚卵的魚,最強的有築基境的實力,我怕它們在那湖裏興風作浪傷了漁民就都給抓了回來。”
    “這麽多變異的魚?正好可以拿來當觀賞魚塞進魚缸裏!”火靈兒美滋滋的開始製作魚缸,“再挑一些比較凶猛的做魚火鍋,烤魚沒太吃夠。”
    程大發心裏一喜,連忙把那條最大的鯉魚拎了出來,“這些魚都挺凶猛的,我看不如把這條鯉魚弄了。”
    “鯉魚長這麽大恐怕肉已經像是牛肉的顏色了。”林東方小時候愛吃鯉魚,畢竟刺相對少,後來更喜歡鰱魚。
    可眼前這條鯉魚實在是太大了。
    而且還不是那種臃腫的大,整體較為修長。
    “所謂不食魚生,不知魚味,這條大貨要是不嚐試一下生吃真的有點浪費。”
    林東方仔細觀察了一下這這條魚,“少說也有八十多歲了,這麽老的鯉魚我真是頭一次處理。”
    “別的魚最長的也不過它的一半長,這應該是那湖裏的魚王。”程大發湊過來仔細觀察,“我之前也吃過生魚,感覺還挺不錯的。”
    “咋吃的呀?”
    “我和一個大魚妖打架,它拿尾巴抽我臉,我就順勢啃了一口肉下來,別說,比別的肉好吃多了,相當嫩。”程大發多少有些回味之色。
    “那可是夠新鮮了。”林東方在鯉魚腦殼上輕輕拍了一下,這條魚就一動不動了。
    一刀斬掉尾巴後吊起來放血。
    這功夫開始準備小料。
    蘿卜苗、圓蔥絲、泡山椒等不用多說,花生油是必不可少的。
    吃魚膾講究春用蔥秋用芥。
    如今已是早秋時節,林東方又蒸了一些黃芥末醬。
    “嚓嚓…”
    刀從魚尾的背部切入,一路向上直到魚頭。
    “謔,這魚肉的顏色真真跟牛肉一樣了。”程大發咽了咽口水,“各種靈魚的肉基本都是白裏帶點粉,即便活了成千上萬年也還是那樣,沒想到這種凡魚的肉會因為年齡發出這麽顯著的變化。”
    龍舞在一邊小聲道,“這應該就是那些古族妖族懼怕血脈退化的原因吧,一旦血脈退化,實力弱了還是小事,不能抵禦時間的侵蝕才是大事。”
    “沒錯!”程大發一拍手,“靈氣豐沛的時代還好說,若是趕上靈氣枯竭的時代,像我這種修為能活一兩千年就燒高香了,即便是頂級老妖也隻能活個三五千年。”
    “嗯…扯遠了,你們看這魚腹下的油脂,居然都是黃色的,真漂亮!”
    程大發又一眼相中了那魚泡,“這魚泡都能單獨成一盤菜了。”
    “是啊,等下這魚泡魚腸魚肚我辣炒一下給您下酒。”林東方處理好魚內髒,又把魚皮扯了下來扔進烈酒裏浸泡。
    這魚皮涼拌吃也是一絕。
    林東方切下一片肉,很薄,但完全沒有年輕魚肉那種半透明感。
    “這紅豔豔的肉拿說是鮪魚金槍魚)都有人信。”
    鮪魚的特點是油脂豐富,香。
    鯉魚肉就沒這麽多油脂了,但軟嫩更勝一籌。
    不多時,四分之一條魚就被切成了薄片。
    可生吃,也可以燙火鍋。
    隻是這條魚太大,需要抽離魚骨再切,少了那種切斷魚刺‘波波脆’的刀感讓他有些遺憾。
    於是又切了一條尋常大小的草魚,這下波波脆了。
    聽的程大發連連點頭,“這聲音就很有食欲!”
    林東方又把魚泡魚雜與辣椒同炒了一下,盛進砂鍋裏滋滋作響。
    “這魚雜真的是沒的說,魚腸都有種豬腸的口感了,吃一口鮮到掉眉毛啊!”
    程大發和林東方一桌,吃一口辣炒魚雜再來一口小酒,真的爽快無比。
    “來嚐嚐這魚膾。”
    林東方夾了一片鯉魚肉,配蘿卜苗一起送進嘴裏。
    入口就是軟嫩,鯉魚肉油脂較少,在嘴裏沒有那種‘化開’的感覺。
    可嚼了幾下後林東方覺得有點不對勁了,“很香啊,切肉的時候沒聞到,吃的時候才能感覺到。”
    又夾起一片肉看了看,“沒有明顯的油光。”
    程大發嚐了一片,仔細回味後說道,“聖子,我怎麽有種吃完豬油拌飯的回味感?這貌似是豬油的香味?這些魚在吃完魚卵後有些變異,腹下的魚鰭看起來像是豬腳,沒準冉遺魚有豬的血脈?”
    “有可能,但冉遺魚又長著馬耳朵,真是太奇怪了!”
    林東方搖搖頭,又夾了一些涼拌魚皮,入口酸辣脆爽,倒是沒有那股若有若無的豬油香味了。
    “這可是好事啊,鯉魚肉生吃的缺點就是不夠香,這下可彌補了缺點,我看可以把這些變異的魚培養培養,以後專門做魚膾吃!”
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