第930章 八個月!
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大蝦剪去頭,開背去掉蝦線。
大白菜的切法也要注意,一般來說隻用菜心嫩黃的葉子部分,連帶一點點的菜幫。
林東方把菜幫片成幾層,每一層都薄的能看清菜板紋理,這樣方便熟透入味。
剩下的菜幫正好切絲做大拉皮。
“師弟在這裏沒辦法直播呀。”洛夢璃取出銅鏡後才想到他們現在不是在妙音峰上。
“沒事,以後出去給大家補一個鮮蝦砂鍋白菜。”
林東方起鍋熱油,把蝦頭放進去煸炒。
丟進去一些薑片,提升一些香味。
“炒的時候敲一敲,讓蝦腦蝦油全都浸出來。”
蝦頭遇到熱油的香味不用多說,哪怕是幹炸蝦頭也是一些人喜歡的下酒菜。
焦香酥脆越吃越想吃。
隻是今天這些蝦頭不能進肚子了。
“一定要炒出蝦特有的焦香味來之後才能加水,不然要煮好久才能把蝦味全熬出來。”
“或者稍微加一點水就把蝦頭撈出來,然後下入鹹蛋黃炒出‘沙’,直接下白菜炒也不錯,不過那樣吃的味道比較浮於表麵,白菜也不能燒的特別軟爛,等下頓飯我再那麽做。”
“好。”洛夢璃也沒想到一個白菜炒蝦還能做出這麽多花樣。
兩勺骨頭湯下鍋,湯汁瞬間染上漂亮的蝦紅色。
這邊文火慢慢煮出蝦頭香湯,林東方又起了一口鍋開始炒白菜。
“白菜炒蝦要分開做味道才最極致,這也是比較特殊的一個地方,兩種食材是分開下鍋的。”
想要好吃就不能嫌麻煩,白菜炒到斷生就盛出,起鍋爆香蔥薑蒜,再把蝦尾放進鍋裏煸炒到變色。
此時把一邊鍋裏的蝦頭湯濾過來,香濃的蝦湯遇到剛剛變色的蝦尾,分頭行動後再次相遇,碰撞出遠超過去的香味來。
下入白菜,充分燒製入味。
調味隻需要鹽和一點點的糖。
糖的加入不是為了甜,而是讓鹹和鮮完美的結合在一起。
白菜本身的清甜和蝦的鮮甜本來各自為戰,在逐漸稀少的湯汁中徹底融合在一起。
在這個過程中,蝦的香味也融了進去。
一道菜讓整個廚房都是濃鬱的香味。
這就是讓蝦分頭行動的好處!
不過廚房裏還少不了肉香。
一邊的鍋裏是排骨燉豆角。
寬寬的大油豆角豆粒飽滿綿軟,豆莢不用燉很久就可以軟爛入味,一直以來都是林東方最喜歡的豆角。
‘啪!’
這是不是天道打手,而是林東方在排骨燉豆角的鍋邊上貼著餅子。
玉米發麵餅子,被燉排骨的香味蒸熟,和鐵鍋接觸的底部也變得焦脆起來。
大米飯要吃,大餅子也要吃!
貼好了大餅子,林東方又炒了個腰花。
沒啥好說的,過了油後爆炒幾下就完事了。
簡簡單單四菜一湯。
白菜炒蝦鮮香味美,豆角燉排骨香氣四溢,大拉皮爽口開胃,火爆腰花大補。
還有口味清和的絲瓜蛋花湯。
洛夢璃有些意外的看了一下遠處的金邊小桌子,天道大人也是小桌擺滿,少不了她的那份。
不過現在吃飯要緊,至於許久不來蹭飯的天道為什麽能跟到這先天之地已經不重要了。
嫩黃色的白菜葉掛著金紅色的蝦油,光看顏色就知道這白菜不可能不好吃。
“這菜趁熱吃才好。”
白菜入口微甜裏帶著濃鬱蝦香味,蝦肉軟嫩脆彈,被白菜清甜的汁水浸潤後回味更是悠長。
和這種鮮甜有著明顯對比的就是旁邊的燉豆角。
燉豆角少不了的是一把出鍋蒜。
蒜香配合著豆角的香味,在肉香的作用下成倍的釋放幹飯潛力。
一口肉,一口蒜,再來一口大餅子。
特別是剛剛出鍋,底部焦脆的餅子一口咬下去,香甜的玉米味道中和了嘴裏的肉香,很容易就讓人吃的急頭白臉的。
吃多了肉,再來一口大拉皮。
小酸小辣裏是芝麻醬的濃香,大拉皮入口冰涼爽滑,搭配脆脆的白菜絲和黃瓜絲,一口下去幾種蔬菜的鮮甜本味一起釋放,屬於是把整個菜園子都塞進嘴裏了。
大餅子搭配爆炒腰花,再喝完絲瓜湯,林東方揉揉肚子。
簡簡單單又是一餐。
隨著修為提高,每一餐可以吃下更多的美味,對於吃貨來說就是莫大的幸福。
洛夢璃悠然的收拾完了廚房後,就在林東方緊張的陪同下來到了太陰池邊上。
洛夢璃捧起一些池水,開始施展返本還源神通。
太陰水騰起一絲絲迷霧,先天生氣沒有絢爛的色彩,隻有恐怖的生命力。
先天生氣在太陰水上盤旋繚繞,似乎在極力對抗著神通。
洛夢璃微微皺眉,雙手分開讓這捧水落回池子裏。
許久後她才歎道,“強求不得…”
林東方這才想到遠處那些花草樹木的虛影。
“師姐,那邊的那些是…”
經過他的訴說後,洛夢璃也驚訝異常。
她沒想到女媧聖祖居然也來了這裏。
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但她心裏說不好是女媧聖祖一直在這裏還是被林東方給呼喚來的。
“是了,先天生氣是創造造化,我用返本還源不光要把生氣剝離出來,還要讓這些生氣有所歸屬。”
洛夢璃心中的疑惑瞬間解開,臉上露出了自信的笑容。
林東方暗暗點頭,這把穩了!
可下一瞬他就僵住了。
“師弟,我有所悟,你幫幫我好不好?”
洛夢璃抓住林東方的手,一臉認真說道,“你放心,這次很快的!”
林東方咽了咽口水,“那行,我去準備一下!”
洗白白,進行第二輪研究!
俗話說得好,目標是美好的,過程是曲折的。
一來二去,洛夢璃嚐試了一年半才終於有所突破!
這一年半中,林東方在實驗室裏度過了能有八個月。
八個月!
林東方扶著腰子澆著菜地。
若是和別的女孩八個月他倒是不會這麽累。
主要是洛夢璃的返本還源太離譜了。
八個月頂的上八年,十年!
“師弟,你看這朵花漂亮嘛?”
洛夢璃捧著一個花盆來到林東方近前。
從太陰池水裏牽引出的先天生氣讓一株小草蛻變成了這株不知名的花。
而這株花正是女媧聖祖留下的虛影中的第一種。
所謂萬事開頭難,但對於林東方和洛夢璃來說,中間似乎也有些難!
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