第2章 魚兒上鉤的聲音
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被人當另類的感覺當然不好受。
但想到那三十萬獎金,蘇輕言就堅定答複道,“沒來錯,我就是來菜市場賣牛排。”
豆腐阿姨欲言又止,最終被客人打斷。
“來兩塊豆腐。”
“好嘞。”
那個客人也注意到了旁邊的牛排攤,忍不住嗤了一聲,“這年頭居然有人來菜市場賣牛排,腦子鏽透了吧?”
蘇輕言不搭理那個人,她肚子也咕咕叫了,於是拿出一份牛排開始煎製起來。
總得弄出香味,才有可能吸引來客戶。
高端的食材偶爾也需要複雜的烹飪方式,比如煎牛排。
至少3厘米厚度的牛排靜靜躺在盤子裏,鍋燒到微微冒煙,放入橄欖油均勻攤開,加入牛排,撒入黑胡椒,海鹽,白蘭地,牛排被煎得滋滋作響,小心翻麵,三十秒就能看到美妙的焦褐色。
來點大蒜調味,每分鍾翻一次麵能讓顏色更均勻,這個時候來點黃油與迷迭香,讓黃油、大蒜和迷迭香與牛排充分接觸,關火,把牛排夾出來,放置盤子裏靜置幾分鍾,從中間切開,五分熟的牛排中心為粉紅色,肉質鮮嫩多汁,吃下去的每一口都是對味蕾的極致享受,口感鬆軟,回味無窮。
“臥槽,哪裏來的香味,刺激得我都流口水了!”
人群中終於傳來了魚兒上鉤的聲音。
蘇輕言並沒有回答,而是繼續品嚐著眼前的美食,她也確實餓了。
她這樣旁若無人一口一口的吃著,跟吃播有什麽區別?
看吃播人咀嚼、咽下,甚至享受食物帶來的快感時,看客的大腦會不自覺地“同步”這種感覺,這也是吃播的魅力所在。
被香味留住腳步的人越來越多,大家很快就發現香味來源地。
“菜市場門口居然有人賣牛排?真是活久見啊。”
“看著很好吃的樣子,真想吃一口啊。”
“牛排多少錢一份?”
有人忍不住問了。
顧客問話,蘇輕言當然要回答,“一份牛排300塊。”
優質牛肉,原切工藝,進口牛排,不添加任何添加劑,保留了牛肉最原始的風味和營養。
重點問題是這個價格不是她規定,都是係統統一定價。
果然客戶炸了——
“你一個擺攤的,還是在菜市場這樣的地方擺攤,怎麽敢賣得比餐廳還貴?”
“300塊,你怎麽不去搶?”
“吃了這個牛排能長命百歲嗎?”
蘇輕言不回答,隻是不緊不慢的吃,跟客戶爭辯這種問題沒有意義。
大多數顧客被價格嚇跑了,300塊一份的牛排,他們還不如去高級餐廳吃,還能享受環境。
這是什麽地方?菜市場!
有人嘲諷,當然也有人實在經不住牛排的誘惑以及獵奇的心理,覺得貴有貴的道理,忍不住想試試。
其中就有一對情侶,男的叫周浩,有一份體麵工作,女朋友是大學生,叫李然,情侶之間難免會追求一些浪漫。
比如上周他們去西餐廳吃牛排了,四百塊錢一份,價格貴上天,結果味道一般,這讓他們心中耿耿於懷。
今天又看到這麽貴的牛排,心中第一反應自然是排斥的,但吃不到好牛排的那份不甘一直環繞心頭,加上眼前的牛排實在是饞人。
“我們就再試一次,如果還是不好吃,以後我們都不吃牛排了!”周浩道。
得到女朋友同意後,周浩立刻道,“老板,給我們來一份七分熟牛排,如果味道不好吃,我會去消費者協會投訴你!”
蘇輕言麵不改色給顧客製作牛排。
步驟與前麵一樣,很快就製作好一份牛排給客戶。
係統挺貼心的,還給配送了三張小方桌和幾張矮凳子,此刻就用得上了。
隻不過,吃牛排坐矮凳方桌?
周浩和李然拿到牛排後也懷疑了一瞬,但很快就坐下來,都在菜市場買牛排了,還要追求什麽?兩人迫不及待用刀切開牛排,一股撲鼻的香味迎麵而來,嘴裏再一次止不住的分泌出口水,讓人忍不住咽了咽口水,快速切了一塊牛排放入嘴裏。
周圍人等著看這兩個冤大頭的笑話,這麽貴的牛排明顯就是騙錢的,這個男人穿得人模狗樣的,看起來混得不錯的樣子,居然也上當,果然是人傻錢多啊。
“哇!這牛排好吃!比西餐廳裏的好吃多了!”
“這真是我吃過的牛排裏最好吃的一份了!物超所值,我第一次感受到這個成語的意思。”
難怪這個老板敢賣這麽貴,敢情是個有本事的。
李然突然道,“你等等,這麽好的牛排我先拍個照!”
一生愛出片的國人,周浩也耐心等女朋友拍照片。
拍完了照片肯定要發朋友圈。
“老板,再給我們打包一份牛排等會兒帶走。”
其他人見狀忍不住住道,“你是托吧?這麽貴的牛排你還要打包一份?”
周浩忍不住道,“找托也不會來菜市場啊。”
不管別人怎麽想,周浩已經幹脆利落的把另一份錢也付了。
現場吃第一份牛排是為了嚐味道,顧不上菜市場的環境,如今確認了味道好吃,當然要再打包一份回去慢慢享受了。
新鮮牛排被炸得滋滋作響,被黃油、大蒜、迷迭香包裹的牛排散發出來的香味真是讓人不由自主咽口水。
又一個客戶忍不住道,“味道這麽香,給我也來一份吧,我也想看看三百塊錢一份牛排到底多好吃。”
男人名叫王德超,家裏做生意的,有點小錢,平時經常出去胡吃海喝的,在吃的方麵不會委屈自己,今天請了幾個生意場上的朋友來家裏吃飯,妻子在家裏做菜,還差點東西,他才來菜市場買菜。
蘇輕言再一次熟練操作,很快的——
“您的牛排做好了,請到那邊用餐。”
王德超一坐下來就迫不及待切下一塊牛排放入嘴裏,小眼睛瞬間就瞪得大大的。
進口原切牛排,肉質鮮嫩,口感鬆軟,每一口都是對味蕾的極致挑戰,讓人恨不得連同舌頭一起咽下去。
三厘米厚度的牛排有足夠的空間形成完美多汁的內裏,牛排的爽口鮮嫩已經讓人忽略菜市場嘈雜的環境,仿佛此刻他置身於一家高級餐廳,正優雅的享受著牛排的美味,耳邊還蕩漾著浪漫的琴聲。
直到盤子裏的牛排被吃光,王德超才從夢境回過神來。
“老板,給我打包十三份七分熟牛排!”
家裏來客正愁做什麽菜好,現在好了,直接打包牛排回去,這樣的美味,他敢保證客人滿意。
誰要說不好,他把頭砍下來給他當球踢!
