第9章 方粑
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鄉下的房子都由村民們自己出錢建造。
打眼望去,立在馬路兩旁,造型都是一個樣子。方方正正的三層或二層小樓,正麵牆外貼著青綠色的磁磚,側麵和屋後刷著灰色的水泥,每一層都用一條水泥線區分,窗戶都是安裝的白色或銀色的鋁合金窗戶。
一代人有一代人的房子。
湖口的鄉下地區,隻要不是特別特別貧苦的人家,家家戶戶都建的起三層小樓。
等走近了,柳橋才發現,今年家裏的房子外牆都變了。
“外牆什麽時候重新粉刷了啊?”
之前家裏的外牆貼的青綠中泛黃的瓷磚,如今外牆則是用漆刷的青綠色。
“鄉裏統一刷的。”劉月枝推開大門,把袋子往自己房間裏拿。
柳橋走進客廳時,柳江剛好下樓,“姐姐,你的箱子我幫你放到房間去了。”
姐弟二人都住在二樓,劉月枝和柳青雲夫婦則住在一樓唯一的一間房間裏。
“熱水器開了嗎?我想先洗個澡。”柳橋長途旅行歸家第一件事就是洗澡,多年車馬勞頓下養成的習慣。
柳江笑著反身往樓上跑,“我去幫你開。”
柳橋跟在劉月枝後麵把袋子往櫃子上放,順帶打量櫃子上媽媽辦的年貨,“今年買的東西怎麽這麽少?”
“初四五你們就要出去,我和你爸也要去九江,買個幾天吃的夠了。”
柳橋朝媽媽豎起大拇指,“對了,吃多少買多少,省的拿不了也吃不動。”
往年一到過年,劉月枝就置辦一堆年貨,各種幹果、水果、零食、飲料酒水等擺滿了房間。
過完年,剩下的吃的喝的東西,劉月枝和柳青雲兩人吃到七八月也吃不完,有些留到過了保質期,柳橋讓他們扔了別吃,他們又舍不得,瞞著她塞進了肚子裏。
柳橋對此頗為頭疼。
“吃飯不?還是等你洗完澡再吃?”
“你們餓不,你們餓就現在吃,不餓就等我洗完澡再吃,我不餓。”
“那就等你洗完澡再吃。”
劉月枝又翻了翻柳橋遞給她袋子裏裝的東西,發現好幾盒茶餅和酥糖禮盒,忍不住念叨:“你買這麽多茶餅和酥糖做麽得?家裏都有啊,我上次和二媽去京九市場買的。”
轉眼看到兩盒茶葉,又笑,“這個茶葉好,過年來客招待人好。”
劉月枝口中的京九市場,全稱“京九商品批發城”,主營副食和百貨,九江人逢年過節或者家裏辦紅白喜事,需要大量的副食產品都會去那裏批發。
柳橋甩了甩有些酸疼的手,“是我一個高中同學送的,我說不要,他非塞給我們。”
“哪個高中同學啊?好大方啊。”劉月枝很喜歡和女兒聊天,凡事都喜歡問東問西,問個詳細。
“坐我斜後麵的一個男生,個子高高的,胖胖的,你還記得嗎?”
高中時期,劉月枝每年都要去學校給女兒開家長會,對她班上的同學是有些了解的,因為她以前每次開完家長會,回家會特意問下她在教室裏注意到的同學的一些情況。
柳橋會挑著撿著說給她聽。
“叫什麽名字?”
“南潯。”
劉月枝搖搖頭,有些不好意思的笑,“不記得。”
“不記得就算了。”柳橋也笑,“他現在變了挺多,和高中的時候挺不一樣的。”
“他現在在哪?是做什麽的?”劉月枝又問。
“在九江做生意。”柳橋回答,“開了飯店,還有民宿,他們家的菜挺好吃的,等去九江我帶你們到他店裏吃。”
劉月枝想也不想就拒絕,“有那個錢,買菜在家裏做是一樣的。”
“你們總是這樣,我一說帶你們出去吃飯,你們就不去。”有一股悶氣從柳橋的肚子直衝頭頂,“以前家裏窮,你們舍不得出去吃飯就算了,現在家裏條件好了,我說帶你們出去吃飯,你們也不去。”
剛到家,她本不想與父母產生什麽衝突,卻還是沒控製住突如其來的壞情緒,“他家的菜又不貴。”
然而劉月枝完全讀不懂女兒長大了,掙錢了,想要帶他們出去吃好,喝好,玩好,孝順他們,讓他們高興的心,“不貴哪不要錢啊?”
柳橋感覺到憋悶不已,徹底不想跟她就這個話題聊下去了,轉身往房門外走,“我去洗澡。”
等她從樓上洗完澡,穿著棉衣下樓,看見堂屋裏的八仙桌上已經擺滿了菜,劉月枝和柳江兩人都坐在旁邊的火盤邊烤火。
見她來了,柳江從凳子上起身,“走,吃飯。”
“怎麽燒炭火了?”剛進屋的時候,她沒看到家裏燒火盤。
“還不是媽媽要我燒的。”柳江的話裏含著怨氣,可見他剛剛在外麵燒炭燒的不情不願。
“你別烘!”劉月枝懟兒子。
“家裏有方粑嗎?有火可以烤方粑吃。”柳橋看見火盤就想起小時候冬天家裏燒炭時,她拿著方粑夾在火鉗上放在炭火上烤著吃的場景。
“有啊。”劉月枝問,“你現在要吃嗎?”
“哪裏來的方粑?”
“你二媽給的,他們家前幾天做了方粑,拿了一簍子來。”劉月枝說著鑽進了後屋廚房。
沒過多久,她就用盤子裝著幾塊雪白的方粑回來了。
民俗雲:“到了湖口不吃粑,天生是個大傻瓜”。
九江粑食有50多個品種,名稱有的是因原料得名的,有的是以形狀定名的,還有滴蒸的是以製作工藝命名的。
粑的形狀各異,顏色有的屬於原料的本色,有的是經蒸煮、加溫後變色而成、白、紅、黃、黑、綠,各色各樣。
粑的味道,由於做粑的原料、餡兒不同,甜酸苦辣均有。
在外麵是吃不到的,柳橋從小吃粑吃到大,每次回家,劉月枝都會給她準備各種各樣的粑吃。
從媽媽手裏接過盤子,她就走到火盤邊坐下,拿起一旁放在炭桶裏的火鉗橫在火盤上,接著一塊一塊往上麵擺方粑。
“你們吃嗎?”
劉月枝和柳江都表示不吃,柳橋就烤了自己吃的兩塊。
