第3章 提要求!

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    這些人越是懂得多,越是能夠看到那些普通職工沒有發現的華點,才更加清晰的感受到何雨柱實力的恐怖性!
    品嚐著酸辣之餘滿口留香的土豆絲,一個能夠將大鍋飯做到小炒水平的廚師,那是他們連想都不敢想的能力,絕對代表著何雨柱的水平已經到了出神入化的地步。
    廚師行業的人才非常清楚,能夠展現一個廚師更高水平的,反而是這不起眼的大鍋飯。
    畢竟如果是小灶的話,還能夠通過控製爐溫,或者進行拎鍋翻炒的方式,來控製火候。
    可是對於爐灶和炒鍋都是固定的大鍋飯來說,能夠控製炒菜的方式隻有一種,那就是炒菜時的翻炒頻率。
    “以往,我們小看了何師傅了啊!”
    “沒錯,沒想到他竟然還有這麽一手!”
    “如果不是他今天興趣所致,恐怕我們會一直被瞞著!”
    幾個幫廚對視了一眼之後,湊在一起悄聲議論起來。
    聽著同事的議論,看了看不遠處,懶洋洋坐在椅子上,端著水杯呼嚕嚕喝著水的何雨柱,馬華皺著眉頭,對著同事反駁起來。
    “我說你們是不是想得有些複雜了,有沒有一種可能,我師父之所以以前沒有展示,一方麵是不需要,另一方麵純屬是他懶得折騰!”
    “咦……有道理!”
    “嘶,好像也是啊!”
    聽到馬華這麽一說,想到平日裏傻柱那遲到早退就是家常便飯,哪怕小灶的時候,準備工作也會指揮他們,這種懶唄的作風,還真是非常有可能!
    “那麽諸位,你們說何師傅為啥不早早把水平展露出來?”
    “為什麽?當然是怕做好了撒不開手唄!要不是為了震懾一下我們,說不定人家還繼續扮豬吃老虎呢!”
    總有大聰明想得多,把何雨柱轉變地原因都想到了充足的理由。
    因為洗髓丹的改造,如今五感都已經遠超常人,對於食堂裏的議論紛紛,何雨柱都一一收斂入耳。
    呼嚕喝了一口水,何雨柱的內心裏的笑意都憋得有些難受。
    狗屁地扮豬吃老虎,什麽為了震懾。
    前身傻柱的能力雖然被電視劇吹得響亮,但其實也就是那麽一回事。
    要說水平厲害的,永遠都是在高端消費場所,以及官方機構當中。
    那麽真正頂級的存在,全都是有著招待外賓的任務。
    和他們比起來,傻柱就是一個有著譚家菜手藝的普通廚師。
    如果沒有何大清譚家菜的殘缺秘傳,恐怕何雨柱和其他廚師沒有多大的區別。
    雖然新國家成立都已經十年了,可是像這種老傳統的手藝,沒有一定的傳承渠道,想要走到頂級的位置,那就純屬白日做夢。
    尤其是如今正進入到困難時期,連材料都變得珍貴起來,根本就提供不了大量練習的基礎,能夠提升個雞毛!
    正是因為這種高鑄的行業壁壘,以及狹窄的鍛煉條件,才使得何雨柱這樣一個偏門的廚師如此的炙手可熱。
    “何雨柱,何雨柱在麽!”
    就在廚房裏熱火朝天忙碌的時候,一個渾厚的聲音響起。
    放下水杯,何雨柱在所有人目光注視下站了起來,朝著聲音響起的地方看過去。
    何雨柱就看到了在軋鋼廠堪稱一個隱藏boss的存在。
    李懷德!
    看到這位,何雨柱猛然想起隨身空間裏的那張自行車票。
    正準備給自家妹子買輛自行車呢,這不是就有冤大頭,呸,財神爺送上門來了。
    何雨柱的臉上立即浮現出一副熱情的笑容,朝著一身筆挺中山裝的李懷德走了過去。
    “哎呦,李廠長,大駕光臨,稀客啊!您有什麽吩咐?”
    看著變得如此熱情的何雨柱,劉海德那微微發禿的腦門都有些閃亮。
    何雨柱混不吝的性格,在軋鋼廠幾乎鼎鼎大名,無人不知無人不曉。
    但因為一手秘傳的手藝,使得領導們卻又離不開他,這才幹脆省心的視而不見。
    這樣一個家夥,如此熱情,如此懂事,竟然都不叫他李副廠長了。
    不會是有什麽陷阱吧?
    心思複雜的李懷德,第一時間就變得警惕起來。
    雖然心中嘀咕著,但是李懷德卻不動聲色的交代起來。
    “何師傅,這不廠裏來了幾位幫忙維修機器的專家,正好楊廠長中午要招待他們,辛苦你幫忙準備一桌宴席。”
    “哪裏的話,您李廠長交代的任務,作為您分管領導的下屬,我哪裏敢怠慢啊,沒有問題!”
    仿佛沒有覺察到李懷德目光之中的警惕,何雨柱拍著胸口滿口答應下來,連一絲猶豫都沒有。
    “對了,李廠長,這些專家有什麽喜好麽?或者有什麽口味要求的麽?”
    一聽何雨柱這話問的,李懷德都不由笑了起來。
    “怎麽,何師傅你這裏還能定製點菜?”
    作為分管後勤的領導,對於自家食堂裏這些廚師的水平,李懷德的心裏還是有點底地。
    就像何雨柱,在他地印象當中,因為食材的緣故,所謂的譚家菜一次都沒有展露過,而展露最多的就是川菜和魯菜。
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    如今聽到何雨柱這幅大包大攬的話,李懷德根本就當他在開玩笑。
    但是讓他沒有想到的是,聽到了他的話,何雨柱非但沒有收斂,說話的語氣反而更加狂妄起來。
    “李廠長,您這就小看我了,不是我吹牛,您有什麽要求盡管提,但凡猶豫一點的,都是我學藝不精,隻要是在咱們這個地球上的,就沒有我何雨柱做不出來的菜!”
    “我說……何師傅,這可不興開玩笑啊,咱們是要招待專家的!”
    沒想到何雨柱今天像是吃了藥一樣,非但沒有借著他給的台階順勢下坡,反而變得更加狂妄,讓李懷德原本有那麽一丁點的好印象,瞬間都給拋到了九霄雲外。
    對於人才他是非常愛惜,畢竟有了得力的下屬,他才能夠大展身手。
    可是對於這種不自量力的下屬,李懷德那是絕對敬而遠之,畢竟誰也不知道什麽時候他就能夠給領導惹出滔天大禍來。
    “李廠長,說得再多,都不如實際展示一番,這樣吧,你就說說喜好,做不做得到,那就是我的責任了,怎麽樣?”
    對於這種不識趣還愛吹大氣的家夥,李懷德向來也不會手軟,一聽何雨柱這番話,就以為他那混不吝的脾氣又犯了,當下也不再客氣。
    “好,好,既然何師傅這麽有信心,那麽我就說一下!”
    “咱們今天來了四位專家,雖然喜好我不知道,但是我卻知道他們有兩個是揚州的,一個是魔都的,還有一個是徽省的,怎麽樣,何師傅,有沒有把握!”
    聽到李懷德這麽一說,何雨柱就樂了。
    嘿,全都是南方人,這還省了很多事了。
    當下拍了拍胸口,絲毫沒有膽怯地答應了下來。
    “領導您就放心吧,我絕對讓這幾位賓至如歸,絕對滿意!”
    “好,好,那一切就拜托何師傅了!”
    【情緒值+5!】
    冷笑了一下,李懷德就準備扭頭離開食堂,卻沒有想到何雨柱一臉熱情笑容的攔住了他。
    “領導,先等等,有個重要的問題,想要請教一下!”
    “什麽事?”
    微微皺起眉頭,李懷德此時一點都不想在這裏待下去。
    如果說剛開始的話,他還對這個楊廠長看好的大廚,有那麽一點興趣,可是一看到何雨柱這個性格,他就立即推翻了想法。
    “領導,如果今天的這頓飯讓領導和專家都滿意的話,那麽領導我是不是能夠提兩個小小的要求?”
    “何雨柱同誌,為廠裏做貢獻,為工人同誌服務,就是你們食堂理所應當地職責,怎麽能夠討價還價呢?你這思想覺悟不夠啊!”
    看到何雨柱竟然得寸進尺,李懷德的臉色都黑了下來。
    【情緒值+7!】
    看到李懷德發怒,食堂裏的其他人,頓時都一個個寒顫若驚,連動作都變得輕手輕腳,生怕一個不注意,變成了被遷怒的那個。
    畢竟他們可沒有何雨柱那一身本領作為任性的依仗。
    唯獨何雨柱一臉不在乎,還非常鬆弛的對著李懷德勸說起來。
    “領導,您看您,這又急,您都還沒有聽說我的要求呢,又怎麽知道對不對啊!”
    “行,那你說說看!”
    看何雨柱這賴皮的樣子,李懷德知道,這家夥是纏上了自己,當下也隻能無奈的接過話題。
    畢竟正用著對方呢,總不能連個好臉都不給,要是帶著情緒工作,惹下了麻煩還得自己善後,誰讓李懷德分管後勤呢。
    “李廠長,你看我既要負責一食堂的主廚,又要負責小食堂,就相當於幹兩份工了,那麽在薪資待遇上,領導你是不是考慮給我提一提!”
    何雨柱也沒有避開其他人,就那麽大喇喇的說出了自己的要求。
    本身小食堂這個地方,應該有專人來負責,可是因為有何雨柱這個手藝還算不錯的人在,所以就直接讓他給兼職了。
    正好感覺自己荷包有些空癟的何雨柱,抓住機會哪會不提出來。
    他可沒有其他人那麽高地覺悟,凡事都講究無私奉獻,他可還有一個妹妹要養活呢。
    聽到何雨柱這個要求,李懷德都有些氣笑了。
    “何師傅,你的崗位是楊廠長安排的,而且財務也是楊廠長直接管著的,你想要提升工資,這是找錯人了吧!”
    “怎麽能錯呢!”
    李懷德話說完之後,何雨柱立即瞪大著眼睛,仿佛受到了巨大的冤屈一樣。
    “李廠長,我是一名廚師,崗位在哪呢?在食堂啊!食堂屬於廠裏後勤部門,而您又是分管後勤的,簡略一下,我就是您收下的兵,您說我不找您找誰去啊?”
    原本心裏看何雨柱不怎麽順眼的李懷德,一聽何雨柱竟然還有這麽個認識,頓時心裏也瞬間舒坦起來,說話的語氣也溫和了很多。
    “何師傅,你說的這一切,都建立在你技術卓絕的基礎上,咱們暫時先不談這個話題,等到中午你大顯身手之後,如果專家們滿意,放心,我絕對不會虧待你的!”
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    李懷德雖然沒有明確說明,但是何雨柱一聽這話就知道,這事完全沒有問題了。
    李懷德的保證,雖然建立在他能夠讓專家滿意的基礎上。
    可是專家滿意就代表著他的廚藝要好。
    那麽他廚藝好麽,這個簡直都不用說,那麽就代表著專家必定滿意,李懷德的保證也必定落實,簡化一下就是他的廚藝決定了李懷德的保證。
    這就完全沒有問題了。
    心裏感到非常滿意之後,何雨柱又說出了自己第二個要求。
    “領導,還有一個問題,那就是我想問一下,咱們這個技能等級考試,難道就不能跳著考?非要限製的那麽死板?如果我廚藝非常高,但是工作年限要求不到,是不是就隻能當低級工在這裏苦熬啊?”
    為了長遠而計,何雨柱認為還是要提升自己的工資等級才是正途,就像易中海那樣,現在都在準備考八級鉗工,一個月輕輕鬆鬆拿到八九十塊錢,簡直就是四合院裏的首富啊。
    在這個做生意就是投機倒把,稍微折騰一下就是犯錯誤的保守年代,還是單身一人,還要養個妹妹的何雨柱,豈能夠不眼紅?
    要是他一個月也能那個小一百,那麽起碼二十年之內,基本上就已經注定了躋身為高收入人群。
    意外的看了一眼何雨柱,確認他問這個問題的語氣非常認真,李懷德這才正視了何雨柱。
    要知道,給領導鬧著要加工資,可能是真本事也可能是無賴。
    可是要提升工級的話,那麽必然是要有真本事的。
    這個時候才正視何雨柱,李懷德的耐心也回來了,當下冷靜的向他詢問起來。
    “何師傅,你到底想說什麽,直接說吧!”
    “不愧是領導,就是敞亮!”
    朝著劉懷德豎起了大拇指,何雨柱嗬嗬笑著拍了一記馬屁,然後才說了自己的想法。
    “領導,按照政策要求,我的工資等級需要逐級提升,按工齡申請,可是我還知道,有三種情況可以特殊處理。”
    “技術突出,特殊貢獻,領導推薦!”
    依次伸出三根手指,將特殊條款的政策說完了之後,何雨柱目光炯炯有神的朝著李懷德看了過去。
    “李廠長,我的技術突出不突出,中午你品嚐之後就知道,我就是希望,我的技術讓領導您滿意了,那麽領導是否可以給我推薦一下,我要直接考一級炊事員!”
    “一級?”
    雖然心裏有所準備,可是聽到了何雨柱如此大膽的要求,李懷德還是被刺激到了。
    “何雨柱,我要是沒記錯的話,你現在才六級炊事員吧!”
    “是啊,去年考的!”
    何雨柱做出一副哀傷幽怨的樣子,朝著李懷德賣慘!
    “我一個小食堂兼一食堂的主廚,竟然比二、三食堂的主廚工資還低一級,這到哪說理去?”
    自從實行了八級工資標準之後,廚師被納入到了炊事員的工種,也就說食堂裏所有的人,除了食堂主任走得是幹部等級之外,其他人都按照炊事員一到八級的標準執行。
    炊事員為什麽能夠躋身於駕駛員、銷售員等八大員之列?
    那就是因為,炊事員的起點非常高。
    在其他工種一級工資27.5元的情況下,炊事員最低的一級工資,都能夠拿到30元。
    最大的缺點就是底線高的同時,上限也低,就像八級炊事員的工資也不過72元。
    對於其他人來說,炊事員工資穩定,工作輕鬆,還能夠吃飽喝足,堪稱肥差。
    可是對於何雨柱這樣擁有高超技能的大師來說,這種旱澇保收的製度,實在有些憋屈。
    從穿越之後,何雨柱就一直在考慮這個問題。
    轉行首先就被排除,畢竟換成其他工種,也得老老實實地進行考核。
    並且相對於廚師行業,其他工種雖然表麵看上去工資上限高,但是隱性福利卻差多了。
    幾經反複衡量,何雨柱最後隻能在等級上和兼職上來做文章。
    等級他自己能夠搞定,就是申請考核的資格,以及算不算兼職的說法,就需要有人來幫助了。
    對於傻柱來說,或許要等到那位大領導出現的契機,才能夠大發光彩,可是對於獲取了頂尖廚藝的何雨柱來說,隻要有一個機會,那麽稍微有點遠見的領導,就會順勢賣他一個人情。
    相比於後來被針對的楊廠長,反而李懷德這個喜好鑽營的領導,能夠更加長久的幫助何雨柱立足於軋鋼廠。
    這不,何雨柱原本還打算毛遂自薦呢,李懷德就送上門來了。
    難得的機會到來,何雨柱哪裏會舍得放他離開。
    看到何雨柱做出一副委屈的樣子,李懷德的嘴角不由抽搐了兩下。
    好家夥,對於那兩位主廚四十多歲的年齡,你是隻字不提,就光盯著人家的工資了?
    更何況高了一級工資,也隻是多了區區不到三五塊的數額。
    這點數額,李懷德絕對看不上眼,甚至他感覺到何雨柱也未必能夠看上眼,隻是拿來當做哭鬧的理由罷了。
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    看到何雨柱一改往日的態度,加上中午就要用到對方,並且何雨柱一開始就說了,憑借本領展示來決定先決條件。
    稍微一思考之後,李懷德就決定同意何雨柱的請求。
    他非常缺人才,如果何雨柱真的過去有所隱藏,那麽絕對算是砂礫裏麵埋了一顆珍珠,等到自己將他一手提拔之後,對於自己的名聲也是一個巨大的促進。
    “好吧,何師傅,隻要今天你的表現能夠讓我滿意,那麽你的兩個要求我都答應了又何妨!”
    “好,領導痛快!”
    根本不給李懷德反悔的機會,何雨柱立即就開口把事情敲定了。
    “您放心,接下來就看我中午大展身手了!絕對不會給咱們廠丟份!”
    “行,就這麽說定了!”
    深深看了何雨柱一眼,李懷德頭也不回就轉身離開。
    看著李懷德的背影,何雨柱的嘴角也露出滿意的微笑。
    不管對方人品怎麽樣,反正他又不是領導,根本沒有資格考慮這個問題,他隻需要考慮如何能夠讓自己的小日子過得更好就行,既然送上門來的機會,哪有不抓住的道理。
    至於楊廠長那邊,到時候隻要大麵上過去就好。
    誰說不能夠兩邊都不得罪的?
    隻要他手下的功夫足夠硬,隻要他的能力足夠多,那麽他相信,主動權捏在手裏之後,那麽就不是他願意得罪不得罪別人的事情了,而是別人願意不願意得罪他這個人才了!
    “馬華!周立!你倆跟我來,準備給領導們做飯!”
    既然已經決定了大展身手,那麽何雨柱就要全力以赴,看到大食堂的飯菜也準備的差不多了,他就把馬華和周立這兩個幫廚直接抽調過來,留下另一位幫廚在這裏照應著就行。
    看到三人走進了小廚房裏麵,眾人對於馬華和周立都流露出羨慕的眼神。
    誰都知道,要想提升廚藝,經驗的積累才是重要的。
    而能夠為廚師提供大量經驗的,隻有在小廚房那種小鍋小灶上才能夠辦到。
    沒有理會眾人的想法,何雨柱稍微一思索之後,就決定了接下來準備八菜兩湯共計十道菜。
    雖然接待上有標準,可是對於廚師來說,繞開這些要求完全就是手拿把掐的事情。
    何雨柱打算做的八道菜非別是淮揚菜當中的文思豆腐、糖醋排骨,鬆仁玉米、揚州小炒。
    魔都菜當中的肉絲黃豆湯和上海紅燒肉,徽省的徽州毛豆腐和淮安牛肉湯。
    因為硬菜比較少,加上材料限製,何雨柱決定最後增加兩道量大的東坡肘子和熗鍋魚。
    “馬華,把那條四斤的黑魚給一指厚的片,周立,處理一下那塊排骨……完了之後,你倆準備一下配菜……”
    因為時間比較緊,何雨柱指揮著兩人忙碌起來之後,他自己也參與到準備當中。
    要是等到領導都要吃飯了,結果還沒有準備好,那可就成了笑話了。
    那些需要用到高湯的,何雨柱也提前就開始進行熬製,隻有那些需要現炒的菜品,他才會把準備好的材料擺放起來。
    等到將近一點的時候,食堂主任趙來福竟然親自跑了過來。
    “何師傅,準備的怎麽樣?領導們快要過來了!”
    看了一下沒有什麽遺漏,何雨柱點了點頭。
    “行,我這就開始炒菜,準備上桌!”
    一向混不吝的何雨柱,今天竟然如此好說話,更沒有借機對他進行嘲諷,趙來福都不由楞了一下,隨後他就把這個疑惑扔到了一旁,轉身匆匆離開。
    放油,起火,炒菜,行雲流水般流暢的動作,在何雨柱的手裏,仿佛就是藝術的塑造一樣,讓人有種賞心悅目的感覺。
    哪怕已經知道何雨柱的廚藝很高,可此刻看著何雨柱那宛如呼吸般自然的做菜過程,一旁的馬華和周立,仍然看得那是心馳神搖震撼不已。
    “來,開始上菜!”
    直到何雨柱低聲清嗬,兩人才從陶醉之中如夢初醒,急忙走上前去。
    馬華用幹淨的毛巾將盤子邊沿細細擦了一遍,然後周立端著新鮮出爐的徽州毛豆腐就朝著小包間走了過去。
    “徽州毛豆腐!”
    小食堂的包間內,以楊廠長、李懷德為首的廠領導,正陪著三位老年一位中年四位專家熱情地聊著天。
    一開始聽到徽州毛豆腐的時候,那位中年的專家隻是有些意外的看了一眼周立,隨後就扭頭參與到工藝的討論當中。
    “鬆仁玉米!”
    “糖醋排骨!”
    “淮安牛肉湯!”
    “上海紅燒肉!”
    “……”
    可是隨後十來分鍾的時間內,隨著周立將一份份菜品端上桌之後,無論是中年專家,還是其餘三位老年專家,全都坐不住了!
    “文思豆腐!”
    看著乳白色湯盆當中,那一根根細如發絲的豆腐,宛如菊花盛開一樣漂浮在湯水當中,四位專家再也坐不住了。
    “劉老,這文思豆腐做得起碼得有頂級大廚的水平吧?”
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    張姓中年工程師,看著淡褐色湯水裏的文思豆腐,一臉驚異地朝著他旁邊的老年專家詢問起來。
    “不止!”
    略微搖了搖頭,劉姓專家目光之中流露出無限的震驚,扭頭看向旁邊的楊廠長。
    “楊廠長,你這頓飯費了多大的功夫,這是從哪裏請來的大師啊?”
    說完之後,還向著旁邊張姓中年工程師解釋起來。
    “小張,無論是在老家那邊,還是兩年前有幸陪著領導招待國外專家,在國宴上都沒有見過這樣品相色澤味道都堪稱完美的文思豆腐。”
    解釋完之後,劉老一臉陶醉的彎腰湊近了飯桌,然後享受著香氣撲鼻的美妙,向著旁邊的楊廠長他們解釋起來。
    “文思豆腐這道菜,之所以如此出名,是因為它那驚豔絕倫的刀工,不過是入門的基礎,色香味的搭配,才是最讓人驚歎的地方。”
    “首先,這湯水的顏色,都沒有固定的模式,有的清澈如溪,有的碧藍如海……”
    “這香氣撲麵而來,一股豆腐的清香和肉湯的濃鬱,簡直讓人陶醉……”
    一番滔滔不絕的解說,把周圍幾個人說得都如癡如醉,然後才一副不好意思的樣子,嗬嗬輕笑起來。
    “看到如此神奇的廚藝,一時興致大增,讓各位見笑了,實在是老夫一生沒有什麽愛好,唯獨這個吃字,實在是難以割舍。”
    看到劉老有些尷尬,其他人急忙開口解圍起來。
    “劉老說笑了,誰沒有一點業餘愛好麽,大家都是人,都有七情六欲,哪能和機器人一樣冷冰冰的,更何況美食是我們國家悠久的傳承,也算是精神財富,更應該由我們後人發揚光大……”
    作為情商和手段雙高的李懷德,立即一番知情知趣的解釋,讓現場的氣氛又熱鬧起來。
    聽到劉老的誇讚,看到飯桌上那份最早上桌的徽州毛豆腐,來自徽州的韓姓專家,心裏不由嘀咕起來。
    老劉這個老饕又在吹牛,到底有沒有那麽好?
    文思豆腐這種高端菜品,必須具備一定水平的廚師才能做出來,加上又是淮揚菜,韓姓專家沒有品嚐過,所以不予置評。
    可這道毛豆腐,卻是他們徽州的特色美食,韓姓專家內心存疑之下,不由拿起筷子品嚐了起來。
    一股熟悉的味道從舌尖傳來,韓姓專家甚至都聽著了咀嚼,微微闔上雙眼,就那麽靜靜的坐著。
    這番異常的表現,讓旁邊的人都不由愣了起來,不知道他這到底是怎麽了。
    就在眾人心中疑惑不解的時候,卻震撼的發現,韓姓專家緊閉的眼角,竟然有數滴淚珠從麵頰滑落。
    “老韓?”
    還以為韓姓專家發生了什麽事,劉老不由焦急的喊了一聲。
    聽到劉老的呼喚,韓姓專家才如夢初醒一樣,眼神裏閃過紛亂交織的複雜情緒。
    沒等幾人詢問,他就開口做出了解釋。
    “老……老劉,我……我想起了我那去世的老娘,這道菜竟然和我母親曾經給我做的菜,有著一模一樣的味道!”
    “……”
    如果說剛才劉老的話,隻是讓人感到震驚的話,那麽韓老的話,就多少讓人感到有些玄幻了。
    在場的最後一位馮老專家,瞬間把目光就對準了桌上那道上海紅燒肉。
    此時也顧不得什麽禮節,拿起筷子就夾了一塊晶瑩剔透閃爍著豔紅的肉塊,也不顧滾燙就一筷子塞到了嘴裏。
    “嘶……嘶……嗯,好吃,就……就是這個味!”
    快速的咀嚼了兩口,等到口中的紅燒肉不在燙嘴,馮老專家這才慢慢品味了數秒,然後豎起大拇指,滿目都是讚賞。
    “楊廠長,你老是告訴我們,你們廠是不是把國宴大廚給綁來了?”
    結合馮老和韓老兩人的表現,劉老這個時候哪裏還不清楚,今天軋鋼廠可著實在飯菜上下了大功夫,否則也不可能做出這麽適合幾人口味的菜肴出來。
    “這……”
    聽到劉老這一詢問,楊廠長也有些不肯定了,扭頭看向了一旁的李懷德。
    “李廠長,難道你做了安排?”
    “沒有,沒有,楊廠長,劉老,這就是我們食堂的主廚一手操辦的,我們哪有資源去請國宴大廚來做飯啊!”
    這個時候,李懷德就不由想起之前何雨柱和他的約定,瞬間對這個過去不大在意的主廚,產生了一種高深莫測的感覺。
    一個二十多歲的廚師,竟然能夠受到三位見多識廣的老專家一致好評,無論如何,這都是不可思議的事情。
    這樣的人才,竟然沒有去找楊廠長,而是非常有分寸的找到了自己這個分管領導的頭上。
    之前還認為何雨柱有些輕狂的李懷德,瞬間全都轉化成了對於何雨柱懂事的賞識。
    李懷德的如實回答,劉老等人卻有些不太相信。
    “真是如此?你們軋鋼廠竟然藏龍臥虎,還隱居著這麽一位高人?”
    麵對這明顯的質疑,李懷德也體會到了什麽叫做幸福的煩惱,當下就如實的說出了何雨柱的情況。
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    “劉老、韓老,今天這桌菜確實是我們食堂的主廚操辦的。”
    “這位何雨柱同誌,目前是我們廠一食堂的主廚,同時兼任我們小廚房的主廚,本身是譚家菜的傳人,手藝精湛,年輕有為,是一位不可多得的人才!”
    “也是我們軋鋼廠運氣好,才收獲了這樣的人才……”
    “李副廠長,等等,等等!”
    劉老直接打斷了李懷德滔滔不絕的介紹,一臉疑惑的向他求證。
    “你……剛才說……年輕有為?這位主廚是年輕人?多年輕?”
    能夠被四十出頭的李懷德評價年輕有為,那麽就代表著頂破天了也就三十多歲。
    至於更年輕……
    劉老完全就不敢去想那樣的情況。
    畢竟廚藝和中醫一樣,都是非常吃經驗和年齡的行業。
    縱觀國宴水平的大廚們,哪一個不是五十歲上下的存在,四十多歲都算是少壯了。
    還沒有意識到這個問題的李懷德,隨口就將何雨柱的年齡說了出來,甚至還和劉老開了一個玩笑。
    “我們何師傅今年24歲,目前還是單身,劉老要是認識合適的姑娘,別忘了給我們何師傅介紹介紹!”
    “多少?24?你確定沒有開玩笑?”
    24這個數字一出來,別說劉老了,就是旁邊的其他三個專家,都發出了難以置信的驚呼,不會是和大家開玩笑的吧?一個二十多歲的大師級廚師?
    看了楊廠長一眼,李懷德幹脆兩手一攤,坐在那裏他都不知道怎麽說才好。
    看到之前還十分矜持的幾個專家,此刻卻像普通人一樣,在這裏大呼小叫的,楊廠長的心裏也是非常的高興。
    不管怎麽說,何雨柱這也是為了廠子爭氣,算是一個功臣吧。
    對於何雨柱的情況,楊廠長也是比較清楚的,畢竟何雨柱領導了三個食堂之一,還兼職了小廚房。
    不過楊廠長今天也有些發懵,畢竟以往何雨柱的廚藝,還沒有達到今天這樣的程度。
    如果不是李懷德在一旁保證,楊廠長甚至都會認為,自家的主廚是不是已經換人了。
    不過對於何雨柱的年齡,楊廠長還是非常肯定的。
    “劉老,韓老,李副廠長說得沒錯,我們何雨柱同誌今年確實才24歲,曾經在豐潤園有過學藝經曆,家傳譚家菜技藝,也算是一個廚藝的集大成者吧!”
    哪怕楊廠長對於一些事情也不是那麽了解,可是輸人不輸陣,到了這個地步,他絕對要給手下人的麵子端起來。
    質疑何雨柱的年齡,那不是軋鋼廠弄虛作假了麽?
    楊廠長和李副廠長的共同保證,終於讓劉老接受了這個現實。
    一個二十歲出頭的小年輕,竟然擁有著一身大師級的廚藝。
    之所以對何雨柱的廚藝沒有懷疑,那是因為起碼就飯桌上的這幾道菜,就出自於三個菜係,足以證明何雨柱的廚藝,絕對不是專精某一門的專係偽大師。
    確定了何雨柱的年齡之後,作為一個老饕,劉老越想越是心癢癢,當下就朝著楊廠長試探地詢問起來。
    “楊廠長,不知道我們是否有幸,能夠見一見這個何大師?”
    “沒問題!”
    對於劉老的要求,楊廠長一口就答應了下來。
    劉老雖然不算是科學家級別,可是在機修行業內,也絕對算是泰鬥式的存在,他很多弟子都在工業行業的學校裏擔任教授,可以算作是桃李滿天下了。
    對於軋鋼廠這樣的生產單位來說,劉老這樣的工程師,那簡直就是要時時巴結的存在。
    正愁拉不近關係的楊廠長,聽到劉老的這個請求,簡直有種瞌睡有人送枕頭的興奮。
    正好此時馬華端著一份揚州小炒走了進來,楊廠長就對他交代起來。
    “馬華同誌,咱們的貴客想要和何師傅交流一下廚藝方麵的見解,最後一道菜上來的時候,請何師傅務必過來一下。”
    從劉老等人的態度當中,楊廠長也意識到了何雨柱的價值,說話的態度也變得隨和起來。
    這細微的轉變,卻讓一旁的李懷德,清晰地捕捉到。
    同樣明白了何雨柱價值的他,立即雙眼微微眯起,目光之中閃爍著幽幽的謀算。
    “好的,楊廠長,我一定轉達給我師傅!”
    聽到楊廠長的交代,馬華並沒有感到意外,一口答應下來。
    顧客和廚師進行交流或者探討,在廚師行業也不是什麽新鮮事,那種大酒樓裏經常會看到,隻是馬華沒想到竟然在自己廠子裏也能發生這種事情。
    內心裏對於何雨柱這個師傅的敬佩,也變得更加深重起來。
    回到小廚房之中,對著正在做最後兩道菜的何雨柱轉達了楊廠長的意思。
    “師傅,楊廠長剛才說,咱們廠那幾個專家想要和你交流一下廚藝,請你上最後一道菜的時候過去一趟。”
    “好的,知道了!”
    對於這個要求,何雨柱沒有感到什麽意外,非常淡定平靜的答應下來。
    並非是他心大,而是他對於係統充滿了信心。
    能夠帶著自己靈魂穿越到這個世界的存在,既然都能夠評價凡俗世界頂尖的廚藝,區區幾個專家都折服不了,那就有些辱沒了係統的評價了。
    心中波瀾不驚,做好了最後一道菜,何雨柱直接端著熗鍋魚的瓷盆,就朝著小包間走了過去。
    “最後一道菜,經過川菜改良而來的熗鍋魚,請各位品嚐!”
    和馬華、周立隻報個菜名不同,何雨柱進來之後,連菜品的出處都直接說了出來。
    雖然沒有明言,但是在場的人,卻瞬間就已經明了,這道菜是何雨柱自己改良創新的。
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