第183章 印象深刻的規章製度
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一路走來,給大家留下最深的印象就是食堂裏地所有職工裝扮統一,工作有序,環境整潔衛生,大家工作態度積極。
到了一食堂之後,正好所有人都已經做好了打飯的準備,但是距離吃飯鈴響起還有幾分鍾的時間,所以整個食堂都處於一種忙碌前的寧靜時刻。
看著一食堂的人,一部分開始站在屬於自己的位置上,靜靜等待,卻還有幾個人,正在圍在一個灶台前,看著一個年輕人顛著炒鍋炒菜,大領導下意識的攔住一個男性炊事員詢問起來。
“這位同誌,請問一下,那邊的同誌正在幹什麽?”
看了一眼旁邊的李懷德、楊廠長,這位負責切墩的年輕小夥就有些拘謹的給出了答案。
“領導好,那是我們何主任正在炒菜,其他人正在圍觀學習!”
看了看圍成一圈,全都全神貫注看著何雨柱炒菜的幾個人,大領導問了一個多少有點挑撥的問題。
“那麽能不能告訴我,為什麽隻有那幾個人看,你們為什麽不去?”
呼吸都粗了幾分,小夥子的拘謹瞬間都消散了很多,一副氣呼呼的樣子,非常沒好氣的回答著大領導。
“我現在才到切墩,連炒菜都還沒有學會呢,哪裏能夠看得懂何主任的手法?”
“學習得一步步來,哪能一口吃成胖子?!”
沒想到一個炊事員都這麽橫!
一時間李懷德和楊廠長等人都有些麵目呆滯,好半天都沒有反應過來。
因為他們跟在一旁,那麽大領導地身份都不言而喻,他們還沒有碰到過如此沒有眼色的職工呢。
反倒是被頂了一句的大領導,卻笑嗬嗬的沒有任何生氣的意思。
“嗬嗬,沒想到你們對何雨柱同誌還挺愛戴啊,好了,別和我這個外行一般見識!”
“……”
沒想到大領導竟然沒有怪罪,而且還道歉了,小夥子一時也有些不好意思,抬了抬手,又放回到腿邊,然後傻乎乎的笑了笑。
“小夥子,你們食堂牆上掛的規章製度,你知道幾條啊?”
就在小夥子放鬆心情的時候,大領導笑眯眯地問出了一個讓人暈厥的問題。
聽得一旁的楊廠長等人隻想捂腦袋。
別說食堂了,就算是廠辦、車間裏麵的規章製度,那些職工別說記下來了,恐怕問他們規章製度一共幾條,他們都未必清楚。
就在軋鋼廠一眾領導都做好了被批評的準備時,卻沒想到小夥子卻仰著腦袋,語氣堅定的給出了個出人意料的答案。
“那當然是全部都能夠背下來了,雖然不太熟,但是一綜合、三方麵,總共二十八條,我都能夠記得一絲不差!”
“……”
得到這麽一個答案,這下輪到大領導發懵了。
他差點都以為自己幻聽了!
“能……能不能給我說說,什麽叫做一綜合三方麵?”
“一綜合就是製度的總章,共計十條,是所有人員必須執行的製度要求,而三方麵是標準,是後廚、前廳和個人三方麵的衛生標準!每個標準六條,三方麵共計十八條!”
瞄了一眼牆上的規章製度,所有人驚訝的發現,還真和這個小夥子說得一絲不差。
或許看出了大家的震驚,小夥子反而撇了撇嘴,滿不在乎的說出了原因。
“我們何雨柱從過年開始,就不定期抽查,要是有人被抽到卻背不下來,一次罰款一塊,二次罰款兩塊,三次直接去打掃廁所一星期!”
或許想到了什麽難以忍受的經曆,小夥子說出這番話的時候,齜牙咧嘴一副不堪回首的樣子。
好在眼前全都是情商非常高的領導,沒有人在如今這個場合問出一些讓大家尷尬的事情來。
“小夥子不錯,好好幹,相信你們何主任一定會表揚你的工作的!”
“嗬嗬!”
讓大領導好奇的是,小夥子有抬了抬手,然後又將手垂下到了腿邊。
實在沒有忍住好奇,大領導指著小夥子的右胳膊,一副和聲細氣的樣子,向著他關心起來。
“小夥子,你這胳膊是受過傷麽?”
“受傷?沒有啊!”
被這話差點問懵了,小夥子一臉的茫然。
“那我怎麽看你這胳膊老在哪裏擺來擺去的?”
“啊?哦,個人衛生標準第四條,誰要是在上班期間撓頭、挖鼻孔,發現一次罰款兩元!”
看著小夥子快要哭的樣子,再結合他剛才時不時動彈一下胳膊的習慣,一眾領導瞬間沉默了。
這得多麽痛的領悟,才能讓一個人硬生生的忍住了自己的習慣動作?
一次兩元,十次就差不多一個月工資……
一時間,一眾領導看向小夥子的目光充滿了同情。
或許是第一印象不錯,大領導決定幫一幫小夥子,就對著小夥子試探的問了起來。
“那小夥子,我們幫你問問,看看你們何主任能不能改一下懲罰措施,不罰錢了罰勞動行不行?”
“罰勞動?掃廁所?”
誰知道一聽大領導的話,小夥子立即像是撥浪鼓一樣,快速的搖著腦袋。
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“不行,不行,還是罰錢吧!”
“為什麽?”
雖然就沒有想過什麽掃廁所如此讓人難言的內容,但是大領導也不能去解釋啊,隻能順著小夥子的話繼續詢問。
沒想到小夥子卻一副你沒見識的眼神看向大領導。
“你以為我傻啊,我們何主任對我們毫無保留,任何廚藝方麵都毫無保留的交給我們,雖然我笨一點,可是十年後起碼也能是個六七級炊事員的水平。”
“罰錢我頂多損失一點,大不了我改了習慣就行,可我要是經常掃廁所的話,以後就算是廚藝再好,誰願意請一個經常掃廁所的廚子做飯啊!”
“王二呆,你閉嘴,不許在食堂裏提廁所,聽到沒有!”
旁邊一個正在洗鍋的大姐,實在忍不住,也沒有在乎一幫領導,就對著小夥子低聲嗬斥起來。
聽到這位大姐的話,王二呆立即點頭哈腰的傻笑著哀求起來。
“嘿嘿,劉姐,我知道了!可不要告訴何主任啊!”
麵對高自己一頭的王二呆,劉姐沒有任何的害怕,甚至還做出一副惡狠狠的樣子威脅他。
“隻要你不再說,我剛才就當沒聽見,從現在開始不許說那兩個字,記住了嗎!”
“記住了!”
看著一個四十多歲的婦女,一個二十多歲的小夥,竟然把領導撇在一邊,討論著如何逃過自家主任的處罰,一眾領導頓時麵麵相覷,有些哭笑不得。
既為這些工人的淳樸而欣慰,又為這些人如此愛戴何雨柱而感到震驚。
如果他們不在乎何雨柱的話,哪裏會以這種方式偷偷摸摸商量躲避處罰?
“何雨柱同誌是個好同誌!好領導!”
說出這句感歎的話,大領導發現,周圍的職工,看向自己的目光都和善了很多。
雖然大家都還堅守在自己崗位上,可也不再是剛才那種冷漠的旁觀神情,好像多了幾分煙火氣息。
如今才讓大領導感覺走進了一個工作環境之中的氛圍。
雖然剛才大家都也距離不遠,可是給大領導最深的感受就是,除了他一開始攔住的王二呆之外,所有人都遊離在他們這些領導之外。
在這些忙碌於自身工作的炊事員旁邊,他們就像是一群無所事事的遊蕩者一樣。
麵上雖然不動聲色,可是大領導的內心裏卻對何雨柱的評價又提升了一大截。
一個是何雨柱竟然能夠得到如此多人的擁護,而另一個就是原因了,他剛才無意中聽到,王二呆明確的說過,何雨柱正毫無保留的教導大家廚藝。
看了看不遠處,正在大火上翻炒菜品的何雨柱,還有他旁邊那幾個看的認真的幫廚、主廚們,大領導若有所思。
在這個師徒如父子的年代,就算是國家號召手藝傳承,都得幫助簽訂師徒合同,規定雙方的責任和義務,以防止師傅留一手的想法。
何雨柱卻能夠不存門戶之見,沒有敝帚自珍的想法,麵對所有的食堂職工,敞開了教授手藝,可想而知,多年之後,這些人在何雨柱的熏陶之下,全都擁有幫廚的手藝,也算是一種變向的幫扶傳承了。
點了點頭,聽了這麽多的話之後,對於何雨柱這個下屬,大領導如今在心裏滿是欣賞。
其實大領導等人進來的時候,何雨柱就已經發現他們了,看到熟悉的麵孔,何雨柱就知道,這位就是原來傻柱的貴人。
但是他並沒有多麽在意,隻是做著自己該做的事情。
經曆了這大半年的曆練,何雨柱也算是迅速摸透了職場上的規則,那就是關係固然重要,可是能力才是第一位的。
至於後世網絡上所說的老板任人唯親的事情,隻能說沒有一家能夠逃開了人情世故,可是要說全都是那就絕對以偏概全了。
別說其他的,就算是國企,起碼也得讓工作運轉起來才行。
就算是再巴結領導,也沒有那個企業的一把手冒著把整個企業搭賠進去的風險,而將所有崗位都放上關係戶。
起碼在中層以下,上層一些重要崗位,必然是唯能力是舉,否則企業運轉不動了,他本人也絕對沒有什麽晉升的可能了。
隻是人情世故表現得不再掩飾,讓發牢騷帶節奏的人多了,就讓人誤以為所有行業所有單位,全社會都成為了那個樣子。
但那些盲從的人,卻忘記了,人情世故是人性的社會延伸,和文化類別沒有什麽屁關係。
無論是東西方,貪腐起來,全都是一個球樣。
至於用地域,用文化,用種族來區分這種來自於人性上的東西,那麽隻能說要麽蠢要麽壞。
更何況,那些發牢騷喊叫不公平的人,大部分並不是反對這種不公平的現象出現,而是反對這種不公平的好事降臨不到他們的頭上。
天下人類也全是一個球樣。
隨著一張黑板被兩名職工放在食堂門口,上麵寫著各種菜品和主食的價格,代表著正式開始進入到午飯時間。
看著井然有序運轉,忙而不亂,看似慢實則效率很高的給工人打飯的窗口,大領導和劉副部長都不禁滿意的點頭稱讚。
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起碼在他們所見過的所有食堂裏,包括部委的機關食堂在內,所有食堂都沒有如今軋鋼廠這個食堂的效率和結果,讓人一看就心裏舒坦。
這邊何雨柱還在做著最後一道紅燒肘子,今天因為領導多,所以他準備了十五道菜三個湯,分別由川菜、魯菜和淮揚湯品組成。
自從何雨柱當上了主任之後,就慢慢改變了做菜方式,由以前那種動不動就是盆和瓦罐來盛菜的方式,全都改成了如今的盤子和小瓷盆。
每一道菜品的量都不多,但是菜品的種類卻多了很多。
雖然看上去不是很實在,可是對於領導來說,卻多品嚐了很多口味,而且看上去檔次更高。
更何況,那個領導到小食堂是為了肚子裏多吃那麽點油水的?
能夠來小食堂的全都不怎麽缺油水,哪怕如今正處於三年災害最嚴重的時候。
而肚子裏缺少油水的卻都進不來小食堂,不得不說這也是一個黑色的幽默。
等到十八的菜和湯全都擺上了桌之後,等到大領導進來,看到滿桌琳琅滿目,色彩繽紛的菜品,臉色不由變得陰沉下來。
“這是不是有些鋪張浪費了?”
“這個……”
一看大領導這臉色,楊廠長不由心裏一顫,就準備開口解釋兩句,畢竟他是廠裏的一把手,任何問題找到他頭上都沒錯,所以很自覺地走上前挨罰。
可是沒想到大領導根本就沒有給他開口的時間,也沒有給他狡辯的機會?
“把何雨柱同誌叫過來,我要聽他自己解釋!”
一上午聽了很多何雨柱的事跡,也看到了食堂管理的非常優秀,大領導對於何雨柱的印象可謂是非常的好。
而愛之深責之切,正因為非常看好何雨柱,所以才不希望他走彎路,加上本身又是年輕人,大領導準備進行批評教育一番,給他一個警告和改正的機會。
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