第109章 傻柱掛帥殺豬記:一鍋紅燒肉香驚全廠

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    上班鈴剛響,何雨柱叼著半根油條晃進食堂,就見食堂主任老吳正用抹布反複擦著搪瓷缸子,缸底刮得“刺啦”響。
    “喲,這不是咱們的‘傻柱總指揮’?”
    老吳故意把“總指揮”三個字咬得賊重,“今兒大喇叭一喊,整個廠子都知道你要掛帥殺豬了!”
    旁邊擇菜的劉嵐“噗嗤”笑出聲,手裏的白菜葉子跟著抖得像篩糠:“柱子哥,聽說殺豬總指揮要配紅綢帶?要不要我給你縫一個?”
    楊師傅扛著麵袋慢悠悠路過,聞言將麵袋往肩上顛了顛,咧嘴露出兩排黃牙:“柱子,你這總指揮可悠著點!
    別還沒亮真本事,先把豬嚇得滿廠子撒腿跑,到時候全廠人都得跟著喝西北風……”
    何雨柱把鋁飯盒重重磕在案板上,震得蔥花四處亂蹦:“瞧你們這點出息!上次老王殺豬,豬沒放倒自己先躺平,要不是我……”
    話沒說完,老吳把搪瓷缸往他懷裏一塞:“少吹牛,趕緊去後院準備!”
    何雨柱抄起磨刀石,故意將刀刃磨得“霍霍”作響:“老吳頭,等我把紅燒肉燉得十裏飄香,看你們還敢不敢埋汰總指揮!”
    身後傳來一片哄笑,劉嵐尖著嗓子喊:“記得給總指揮留塊最大的肥肉!”
    何雨柱把手在褲腿上一抹,昂首挺胸往倉庫走,嘴裏還嘟囔:“笑啥笑?上次老張殺豬把自己絆了個狗啃泥,要不是我救場,那豬早竄到女澡堂子了!”
    後院裏,一頭二百多斤的大白豬被五花大綁,正扯著嗓子嚎得震天響。圍觀群眾擠得水泄不通,踮著腳伸長脖子看熱鬧。
    “都閃開!總指揮要發威了!”何雨柱抄起磨得鋥亮的殺豬刀,挽起袖子露出結實的腱子肉。
    那豬像是預感到厄運,四條腿蹬得比縫紉機還快,三個壯小夥使出渾身力氣都按不住。
    何雨柱一個箭步衝上去,冷不防豬尾巴狠狠一甩,糊了他滿臉豬毛。
    “哎喲這豬成精了!”人群爆發出哄笑。何雨柱抹了把臉,眼神變得凶狠:“小樣兒,今天非把你做成紅燒肉不可!”
    經過好一番激烈的“人豬大戰”,何雨柱終於將豬製服。
    他往案板上啐了口唾沫,抄起剔骨刀,“刷刷”兩下,白花花的肥膘、鮮紅的裏脊便碼得整整齊齊。
    當紅燒肉一下鍋,咕嘟咕嘟的冒泡聲混著濃鬱的香味飄出來,整個廠子瞬間熱鬧起來。
    劉嵐踮著腳扒在廚房門框上,眼睛直勾勾盯著鐵鍋:“柱子,這肉香得我魂兒都被勾走了,比過年放鞭炮還讓人盼著!”
    楊師傅舉著炒勺晃悠過來,嘖嘖稱讚:“瞧瞧這油亮勁兒,跟剛出爐的金元寶似的,看著就饞人!”
    說話間,走廊傳來急促的腳步聲。先是幾個端著飯盒的員工尋著香味探頭張望,緊接著人越聚越多,把廚房門口擠得水泄不通。
    有人使勁吸著鼻子:“好家夥,這香味從樓道口就勾得人邁不開腿!”
    還有人伸長脖子往鍋裏瞅:“難怪今天幹活都聞著香,原來是傻柱在露一手!”
    人群裏突然冒出個穿白襯衫的身影——是廠辦的小李,他扒開前排人,擦著額頭的汗直樂:“幸虧趁主任開會偷摸溜下來!再晚兩步,這鍋肉連湯都得被搶光!”
    行政科的王姐也跟著擠進來,手裏攥著不鏽鋼飯盒直晃:“可不是嘛!剛才在三樓就聞著味兒,腳底抹油似的往這兒跑!”
    打飯窗口剛架好,隊伍就跟貪吃蛇似的盤到了車間拐角。
    何雨柱係著油漬麻花的圍裙,舀肉的大鐵勺在木桶裏攪得“嘩啦”響,紅燒肉的香氣裹著熱氣直往人鼻子裏鑽。
    “何師傅,來一份紅燒肉!”前頭女工把飯票攥得發潮,指尖都被汗浸得發皺。
    何雨柱手腕一抖,顫巍巍的一兩肉掉進飯盒,油湯順著蔫巴巴的白菜幫子往下淌。
    女工盯著碗裏可憐巴巴的肉塊,咽了咽口水,小聲嘟囔:“這點肉,回家得兌上半缸大白菜,夠全家吃三頓。”
    隊伍裏的老張搓著衣角猶豫半天,喉結上下滾動著盯了眼鍋裏冒油的肉塊,最後咬咬牙把飯票揣回兜裏:“算了,省著票給孩子換幾塊糖。”
    身旁的老李見狀也跟著歎了口氣,把攥得發皺的飯盒往懷裏收了收:“可不是嘛,眼瞅著要開學了,我家小子還穿著補丁摞補丁的衣裳。
    我拿這肉票找對門王嬸換兩張布票去,上次她說願意多給半尺湊個整,好歹能給孩子裁件新褂子!”
    也有實在熬不住饞蟲的,捧著飯盒瞅著肉直咽口水,嘴裏念叨著:“就嚐一小口,就一小口……”說著又趕緊把蓋子扣緊,生怕香氣跑了。
    眼瞅著何雨柱打菜時手腕抖得厲害,有職工忍不住喊:“何師傅,您這手抖得,肉都快抖到地上了!”
    何雨柱把鐵勺往木桶裏一杵,扯著嗓子喊:“人多肉少,就這點玩意兒!想多吃,自個兒去逮頭豬回來!”
    這時,司機趙師傅叼著煙晃悠過來。何雨柱二話不說,直接挖了兩大勺顫巍巍的紅燒肉,油汪汪的肉塊堆得冒尖。
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    趙師傅見狀,滿意地笑了笑,眼角的皺紋都擠成了褶子,抬手拍了拍他肩膀:“得勁!還是柱子兄弟敞亮!”
    一個工友剛張開嘴要嘀咕,身旁的人眼疾手快一把拉住他,壓低聲音說:“別吭聲!那是給李副廠長開車的趙師傅,咱得罪不起!”
    這邊話音剛落,馬師傅擠進人群。何雨柱又是兩大勺,肥美的肉塊幾乎把飯盒壓塌。
    “憑啥給他多打?”青工小王漲紅著臉拍窗口。
    何雨柱把鐵勺往木桶裏一摔,濺起的油星子差點燙著人,隨即扯著嗓子嚷道:“下窪村離咱廠二十多裏地!
    要不是老馬頂著日頭幫忙,這豬能活著進咱廠?有本事你頂著四十度高溫走一趟,我給你打一盆肉!”
    圍觀的工友們撓著後腦勺互相瞅,有人小聲嘟囔:“也是,要沒馬師傅的車,咱們今兒連肉渣都聞不著。”
    又一個老師傅湊過來,說道:“是啊,沒老馬咱們連這頓葷腥都吃不上!聽說今天咱們軋鋼車間夜班的還能有頓排骨燉粉絲,這裏麵也有老馬的功勞!”
    何雨柱擦了把汗,衝排隊的人群嚷嚷:“都別磨嘰!剩下的肉還得給夜班留著呢!再廢話,連肉湯都喝不上!”
    濃鬱的肉香混著飯勺敲擊飯盒的叮當聲,順著廚房的窗戶飄得滿廠子都是。
    就連廠門口那隻見人就齜牙的大狼狗,此刻也蹲在牆角,吐著舌頭直咽口水,眼巴巴望著食堂方向。
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