第30章 火鍋家常菜

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    “仙女醉”的成功,如同在炎黃城的上空點燃了一枚絢麗的煙火,不僅照亮了自身,更吸引了遠方無數或好奇或貪婪的目光。
    財富與名聲如同潮水般湧來,但王飛的心境卻愈發沉靜。
    他深知,口腹之欲,亦是人間大道,是維係人情、凝聚人心的無形紐帶。
    一座城池,不能隻有修煉的苦寒與征戰的鐵血,更需有煙火人間的溫暖與滋味。
    這一日,他漫步在已然頗具規模的炎黃城集市。
    雖然交易多以物易物為主,但也有了固定的攤位,販賣著城內自產的蔬菜、獵獲的肉食、編織的用具,甚至還有一些簡單打磨的玉石、初步炮製的藥材,人流往來,熙熙攘攘,已初具繁華雛形。
    然而,看著人們大多還是以單調的烤、煮來處理食物,王飛微微搖頭。
    是時候,給這座城池的味蕾,也帶來一場“變革”了。
    他沒有大張旗鼓,而是先找到了負責城內後勤與婦女事務的幾位管事嬤嬤,她們多是修煉到煉氣三四層、心思細膩、在女眷中頗有威望的婦人。
    “城主召見,不知有何吩咐?”為首的張嬤嬤恭敬問道,她們對這位年輕卻深不可測的城主,充滿了敬畏與感激。
    王飛笑了笑,示意她們不必緊張。“近日偶得閑暇,琢磨了些新的吃食法子,想著讓城裏的夥食也能多些花樣,吃起來更舒坦些。
    幾位嬤嬤見識多,手也巧,想請你們找些心靈手巧、對烹飪有興趣的婦人,我來教大家幾手。”
    新的吃食?幾位嬤嬤麵麵相覷,有些疑惑,但城主開口,自然無有不從。
    很快,一支約莫二三十人、由煉氣期婦女組成的“廚藝學習班”,就在王飛指定的一個寬敞灶間裏成立了。
    第一堂課,王飛搬出了一口他讓鐵匠特製的大銅鍋,鍋中間豎起一個奇特的煙囪。
    “此物,名為‘火鍋’。”王飛指著銅鍋,開始講解,“鍋底乃是關鍵。
    可用牛油或多種靈植油脂,配以我等後山特有的幾種香辛藥材,如花椒、辣椒他早已發現類似作物並開始小規模種植)、薑蒜等,一同熬製,做成‘紅湯’;亦可用大骨、菌菇熬製清鮮‘白湯’。
    食時,鍋底沸騰,眾人圍坐,將切薄的肉片、新鮮的蔬菜、手打的肉丸、自製的豆製品等,置於滾湯中涮燙片刻,蘸以特製醬料,即時食用。”
    他一邊說,一邊親自演示。當那滾燙的紅油鍋底開始咕嘟冒泡,辛辣鮮香的霸道氣味彌漫開來時,所有婦人都忍不住咽了咽口水,眼睛發亮。
    當王飛將一片薄如蟬翼的羊肉片在翻滾的紅湯中三起三落,再放入那用芝麻醬、腐乳、香菜末等調製的蘸料中一滾,然後放入口中時,那滿足的神情,更是讓眾人心癢難耐。
    “都來試試!”王飛招呼道。
    婦人們起初還有些拘謹,但很快,在嚐試了那麻辣鮮香、酣暢淋漓的滋味後,場麵頓時熱鬧起來。
    你涮一片毛肚,我燙一箸青菜,圍坐一鍋,談笑風生,一種前所未有的暖意與融洽在灶間流淌。
    “天爺!這……這味道!也太帶勁了!”
    “渾身都暖和了!感覺氣血都通暢了些!”
    “這吃法好!熱鬧!適合咱們一大家子人!”
    王飛看著她們興奮的模樣,繼續道:“火鍋之妙,在於包容。湯底可隨心調配,食材更是海納百川。
    日後,我等還可嚐試用些低階妖獸之肉,或以靈植入湯,或許別有風味,甚至對修煉略有裨益。”
    緊接著,王飛又開始傳授“家常菜”的精髓。
    他並非要教她們多麽繁複的宮廷菜式,而是將另一個世界經過千百年沉澱、最接地氣、最下飯的普通菜肴引入過來。
    “這道菜,名為‘紅燒肉’。”
    王飛係上圍裙,親自掌勺,動作行雲流水,仿佛蘊含著某種武道至理,“選肥瘦相間的靈豬肉,焯水,炒糖色,加醬油、黃酒以炎黃初釀代替)、香料,小火慢燉,直至湯汁濃稠,肉質酥爛,入口即化。
    關鍵在於火候與時間的掌控,如同修煉,急不得,躁不得。”
    當那色澤紅亮、顫巍巍、散發著誘人肉香的紅燒肉出鍋時,濃鬱的醬香混合著酒香,幾乎讓人迷失。
    “這道是‘麻婆豆腐’。”王飛又起一鍋,“豆腐需嫩,肉末要酥,豆瓣醬他已指導製作)是關鍵,重在麻辣鮮香燙酥嫩七味一體。修煉控火之術的,於此道最易上手。”
    還有清爽可口的“醋溜白菜”,鮮香嫩滑的“清蒸魚”,金黃誘人的“西紅柿炒蛋”他找到了類似作物)……
    王飛將一道道看似普通,卻凝聚了無數生活智慧的菜肴,毫無保留地傳授給這些原本隻知水煮鹽醃的婦人。
    他教的不僅僅是菜譜,更是一種對食材的理解,對火候的把握,對味道層次的追求。
    他甚至引導她們,將自身那微弱的氣流感應能力,運用到對油溫、水汽、食材狀態的感知上,讓烹飪也帶上了一絲“修行”的意味。
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    這些婦人,本就心靈手巧,又有修為在身,學習能力遠超常人。
    很快,她們便掌握了這些新式菜肴的基本做法。
    於是,變化開始以灶間為中心,如同漣漪般擴散至整個炎黃城。
    起初,隻是這些婦人的家人、鄰居,嚐到了那從未體驗過的美味。
    紅燒肉的豐腴滿足,麻婆豆腐的酣暢淋漓,醋溜白菜的清爽解膩……每一種味道,都帶來了巨大的衝擊和幸福感。
    “娘!這肉太好吃了!我還能再吃一碗飯!”
    “當家的,快嚐嚐這個豆腐,又麻又辣,吃著真痛快!”
    讚譽之聲不絕於耳。很快,其他婦人坐不住了,紛紛找到那第一批學習的“師姐”們取經。
    一傳十,十傳百,火鍋的吃法和各種家常菜的做法,以驚人的速度在炎黃城的家家戶戶中普及開來。
    傍晚時分,走在炎黃城的街巷裏,空氣中不再是單一的修煉氣息和酒香,更混雜了各種誘人的飯菜香。
    家家戶戶的窗口飄出炒菜的滋啦聲,傳來圍坐吃火鍋的歡笑聲。
    孩子們捧著飯碗,吃得滿嘴流油,小臉滿足;
    青壯們結束了一天的修煉或勞作,圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁,大口吃肉,暢飲初釀,談論著白日的收獲與趣事,疲憊一掃而空;
    就連一些習慣清修的老人家,也忍不住被那香氣吸引,偶爾小酌一杯,品嚐幾筷佳肴,臉上多了幾分紅潤與笑意。
    一種更加鮮活、更加溫暖、更加具有“家”的氣息,彌漫在炎黃城的每一個角落。
    講武大殿前的廣場上,甚至出現了幾家由婦人們自發開設的簡易食攤,專門售賣紅燒肉、麻婆豆腐等招牌菜,或者提供小火鍋,方便那些單身或懶得開火的弟子們。
    生意竟出奇的好,成了城內一道新的風景線。
    李文淵看著這翻天覆地的變化,感慨萬千。他找到王飛,歎服道:“城主,您這……真是點石成金啊!
    如今城中,人心愈發凝聚,氣氛愈發祥和。這口腹之欲的滿足,其效果,竟不亞於一場大勝仗!”
    王飛站在自家小院的廚房裏,正熟練地顛勺炒著一盤青菜,聞言笑道:“人間煙火氣,最撫凡人心。
    我等雖踏上修行路,但根子還在人間。讓日子過得有滋有味,這修行之路,走起來才不覺得苦悶,這守護的家園,才更值得留戀。”
    他將炒好的青菜裝盤,色澤碧綠,油光閃亮,散發著樸素卻動人的香氣。
    “更何況,”王飛目光深邃,“這飲食之道,亦含至理。
    火候掌控,如同修煉對靈力的精細操作;
    食材搭配,暗合陰陽五行相生相克;
    乃至這圍坐共食的氛圍,亦是凝聚人心、調和氣血的無上妙法。”
    李文淵深深點頭,看著眼前這盤簡單的炒青菜,仿佛也看到了其中蘊含的“道”。
    炎黃城,因為火鍋與家常菜的普及,變得更加生動,更加溫暖,也更加堅韌。
    這彌漫全城的煙火氣,與那直衝雲霄的修煉意誌、凜然不可犯的戰神煞氣交織在一起,構成了一幅獨屬於這座凡人之城的、矛盾而又和諧的壯麗畫卷。
    這香氣,這滋味,連同“炎黃城”的名字一起,隨著往來的商隊和求助的流民,飄向了更遠的地方,成為了又一個關於這座奇跡之城的、令人心馳神往的傳說。
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