第278章 石碾轉新粒,豆香漫村巷
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往村頭曬穀場去的路鋪著碎石子,踩上去“咯吱”響,路邊的向日葵開得正盛,花盤朝著太陽,像一個個金黃的小羅盤。星芽從沒想過向日葵籽能藏在花盤裏,飛到花盤上啄了兩下,被硬殼硌得甩了甩頭,惹得小宇笑著把它接回肩膀:“等會兒修好了碾子,讓張奶奶給你炒香的。”
曬穀場的角落立著那台石碾,碾盤比小宇的腰還高,青灰色的石麵上裂了道細縫,像道沒愈合的傷疤;碾滾子歪在一旁,邊緣沾著幹硬的豆殼,軸眼裏積滿了塵土,連帶著架碾子的木架都歪了半邊。張奶奶正蹲在碾盤旁,手裏捧著把圓鼓鼓的黃豆,黃豆上沾著點黴斑,她歎了口氣,指尖輕輕擦過黴斑:“這豆子再碾不碎,就真要廢了,往年這時候,早該做兩籠豆糕給娃們分了。”
看見小宇他們來,張奶奶趕緊站起來,把黃豆放進竹筐裏:“可算盼著你們了!這碾子是去年下暴雨淋壞的,軸眼鏽住了,碾盤又裂了縫,村裏沒人會修,隻能擱在這兒落灰。”
“奶奶放心,咱們能修好!”靈汐的筆記本亮起來,金色文字繞著石碾轉了圈,把裂縫和鏽住的軸眼標得清清楚楚。玄夜先走到碾盤旁,指尖的微光落在裂縫上,像細細的銀線,順著裂縫慢慢織過去——微光滲入石頭裏,原本發暗的石麵漸漸亮了些,那道細縫竟一點點合了起來,最後隻剩道淺淺的印子,不仔細看都瞧不見。
風澈站在木架旁,雙手輕輕一揚,幾縷清風裹著塵土往上飄,把軸眼裏的灰全吹了出來;又有股柔風繞著碾滾子轉,像雙無形的手,把碾滾子扶回碾盤上,剛好卡在軸眼正中間。“軸眼還得潤潤,不然轉不動。”他朝著小宇眨眨眼,小宇立刻摸出兜裏的豬油,摳了一小塊遞給冰汐。
冰汐把豬油抹在軸眼裏,又讓藤蔓順著木架纏上去,嫩藤像細木楔子,把歪掉的木架頂得筆直,還在木架和地麵接觸的地方繞了兩圈,牢牢固定住:“這樣木架就不會晃了,碾滾子轉起來也穩。”
小宇蹲在碾滾子旁,指尖的熔焰比上次修軲轆時更溫和,輕輕掃過軸眼周圍的鏽跡——鏽跡遇著溫焰,慢慢化成了細粉,被風澈的清風掃走;他又用熔焰把碾滾子的邊緣烤了烤,把沾著的幹豆殼烤脆,一擦就掉,露出底下光滑的石麵。
星芽沒閑著,看見張奶奶竹筐旁掉了顆黃豆,趕緊飛過去叼起來,想遞給小宇,結果飛一半沒叼穩,黃豆滾到了碾盤上。它撲棱著翅膀追過去,剛落在碾盤上,玄夜剛好推著碾滾子試了試——碾滾子“咕嚕”轉了半圈,星芽嚇得趕緊飛起來,翅膀帶起的風把黃豆吹到了張奶奶手裏,逗得大家都笑了。
“來試試碾豆子!”張奶奶抓了把黃豆,均勻地撒在碾盤上。小宇和玄夜一起推著碾杆,碾滾子順著碾盤轉起來,“咕嚕咕嚕”的聲音在曬穀場裏響著,比老井軲轆的聲兒還沉。黃豆在石碾下慢慢碎開,先是裂成兩半,再轉兩圈,就變成了細細的豆粉,混著點淡黃色的豆油,順著碾盤的紋路往下流,落在底下的竹篩裏。
沒一會兒,竹篩裏就積了小半篩豆粉,風一吹,甜甜的豆香飄得老遠,連路邊的蝴蝶都往這邊飛。張奶奶抓了點豆粉放在手心,湊到鼻尖聞了聞,眼睛笑成了月牙:“就是這個味兒!晚上我就蒸豆糕,你們都來家裏吃!”
星芽聞著豆香,飛到竹篩旁,想啄點豆粉,被張奶奶輕輕擋住:“剛碾的還沒曬,等炒香了再給你吃。”它隻好歪著腦袋,蹲在竹筐上,盯著碾盤上轉動的碾滾子,小眼睛裏滿是期待。
就在這時,靈汐的筆記本突然閃了閃,金色文字映在豆粉上:“村西頭的老磨坊漏雨了,磨盤被雨水泡得發漲,李爺爺家的麥子還等著磨成麵做饅頭呢。”
小宇擦了擦額頭的汗,看著竹篩裏的豆粉,又聞了聞空氣中的豆香:“磨盤也得修!修好磨坊,李爺爺能做饅頭,咱們還能幫張奶奶把豆粉和麵粉混在一起,做更軟的豆糕!”
張奶奶笑著把竹篩裏的豆粉收起來:“好啊!我先把豆粉曬著,你們修完磨坊回來,咱們就動工!”星芽像是聽懂了,叼起竹筐邊的一根幹草,飛到小宇前麵,像是在帶路——陽光落在石碾上,碾盤還留著淡淡的溫意,豆香跟著風飄向村巷深處,連空氣都變得甜絲絲的。
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