第288章 集市換鮮材,甜醬拓新味

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    天剛蒙蒙亮,院子裏就傳來了藤條輕響和星芽的啾鳴。小宇背著掛著三角形醬包的書包,剛推開門,就看見冰汐正用藤蔓把剩餘的油紙醬包捆成小巧的束,玄夜在一旁用微光烘幹最後幾個瓶裝醬的瓶身,風澈則指尖凝風,給醬包拂去晨露:“早風涼,吹幹水汽才不容易受潮。”
    靈汐的筆記本攤在石桌上,金色文字閃著晨暉:“鄰村集市每月初三開集,今早的風適合趕路,集市西側的幹貨攤、東側的鮮果鋪,藏著做新甜醬的好食材~”
    “出發咯!”孩子們歡呼著跟上王大伯,星芽叼著自己的小醬包,落在小宇肩頭,翅膀偶爾蹭到書包上的醬包,甜香混著晨霧飄在鄉間小路上。一路上,王大伯跟他們說起鄰村的集市:“那邊靠山近,能買到曬幹的桂花、山裏的野棗,還有農戶自家種的蜜薯,都是好東西!”
    半個時辰後,鄰村的集市已然熱鬧起來。吆喝聲、討價還價聲此起彼伏,紅的柿子、黃的玉米、紫的葡萄堆得像小山,幹貨攤的竹筐裏擺著鼓鼓囊囊的桂花幹、紅棗幹,油坊飄出醇厚的香油味,混著街邊糖畫的甜香,讓人眼花繚亂。
    “快看,是張嬸說的幹貨攤!”小宇指著不遠處的攤位,攤主是個滿臉皺紋的老奶奶,竹筐上插著一束曬幹的桂花,金黃細碎,香氣清雅。老奶奶看見他們書包上掛著的醬包,眼睛一亮:“這小袋子真別致,裏麵裝的是啥呀?”
    “是山楂豆糕醬,可甜啦!”小宇摘下一個油紙醬包遞過去,“奶奶你嚐嚐,我們想用醬包換點桂花幹。”
    老奶奶小心翼翼咬開一個小口,甜香裹著山楂的微酸湧出來,順滑不膩,她眯起眼睛笑了:“這醬做得真地道!桂花幹隨便你們裝,我再給你們抓一把紅棗幹,配著做醬肯定更香。”
    冰汐的藤蔓立刻靈巧地編了個小竹籃,把桂花幹和紅棗幹裝得滿滿當當。剛轉身,旁邊鮮果鋪的大叔就湊了過來:“小夥子,我也想嚐嚐你的醬!我這兒有剛摘的軟籽石榴,還有曬好的蜜薯幹,換你幾個醬包咋樣?”
    玄夜掀開一個瓶裝醬的蓋子,甜香瞬間漫開,引來不少趕集的人圍觀。大叔嚐了一口,連連稱讚:“比我家的果醬還潤!”說著就往他們的竹籃裏塞了好幾個石榴,又捆了一大把蜜薯幹:“這蜜薯幹甜度高,熬醬不用多放糖,還帶點焦香呢!”
    星芽見大家都在交換,也叼著自己的小醬包,飛到一個賣核桃的小攤前,把醬包放在攤主腳邊,歪著腦袋啾啾叫。攤主是個小朋友,好奇地拿起醬包嚐了嚐,立刻跑回攤位,抓了一把剝好的核桃仁塞進星芽嘴裏,星芽叼著核桃仁,歡快地飛回小宇肩頭,把核桃仁吐進竹籃裏。
    “這醬包也太受歡迎了!”風澈笑著用輕柔的風護住竹籃裏的食材,“石榴易壞,我用風給它們保鮮。”指尖的風裹著竹籃,絲絲涼意讓石榴保持著新鮮水潤。
    集市中段,一個賣蜂蜜的大嬸聽說他們用醬包換食材做新醬,特意給了他們一小罐洋槐蜜:“這蜜比普通蜂蜜更清甜,配桂花、石榴都合適,我隻要兩個醬包就行!”靈汐的筆記本立刻亮起文字:“洋槐蜜+桂花=桂花蜜醬,石榴+蜂蜜=石榴甜醬,蜜薯幹+核桃=堅果甜醬,三重新味解鎖成功~”
    大家越換越熱鬧,竹籃裏漸漸堆滿了桂花幹、紅棗幹、軟籽石榴、蜜薯幹、核桃仁和洋槐蜜。王大伯也用帶來的醬包換了一大塊臘肉,笑著說:“回頭用臘肉燉菜,蘸著你們的甜醬,肯定絕配!”
    臨近中午,集市上的人漸漸少了。小宇和夥伴們坐在老槐樹下,分享著帶來的幹糧,就著山楂豆糕醬,咬一口饃饃,甜香混著麥香,格外滿足。星芽啄著石榴籽,把最甜的幾顆叼到小宇手心,玄夜則用微光輕輕加熱了一點醬,拌著核桃仁,分給大家:“這樣吃,既有醬的甜,又有堅果的香。”
    冰汐的藤蔓把換來的食材分類整理好,捆成整齊的小捆:“這些食材都能用上,桂花蜜醬要先把桂花泡軟,石榴得剝出籽去澀,蜜薯幹要煮軟了再熬。”
    風澈望著遠處的山林,指尖的風帶回一絲草木的清香:“集市南邊還有一片山楂林,比咱們村的更紅,要不要去摘點,做混合山楂醬?”
    小宇看著竹籃裏琳琅滿目的食材,又看了看身邊夥伴們期待的眼神,心裏滿是歡喜:“原來分享甜蜜,能換來這麽多驚喜!咱們先摘點新山楂,回去就試著做新口味的甜醬,下次趕集,把更多味道的甜醬帶過來~”
    靈汐的筆記本在空中展開,金色文字隨著風輕輕晃動:“甜蜜的相遇,是新味道的序章~”星芽叼著一顆山楂,撲棱著翅膀飛向山林,陽光透過樹葉灑在竹籃裏的食材上,桂花的香、石榴的甜、核桃的脆,混著隨身攜帶的醬香,釀成了集市上最暖的滋味。
    大家收拾好東西,跟著星芽往山楂林走去,身後的集市漸漸遠去,但交換來的鮮材和滿心的期待,正推著他們,去往更甜的下一段旅程。
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