第295章 開業喧騰甜香溢,同心補醬暖客心

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    天剛蒙蒙亮,巷子裏就傳來了輕快的腳步聲。兩村村民早早趕到甜醬鋪,孩子們穿著繡著星芽圓腳印的小圍裙,蹦蹦跳跳地把試吃碗擺整齊;張奶奶把剛蒸好的雜糧餅切成小塊,浸在溫熱的雙梅醬裏;李掌櫃和小宇則忙著給醬瓶貼標簽,標簽右下角都印著個迷你的粉紅包子印,格外討喜。
    星芽早就醒了,趴在貨架頂上的小窩裏,對著來往的行人嘰嘰喳喳叫著,爪子還時不時扒拉一下身邊的桂花醬瓶,清甜的香氣順著瓶口飄出來,引得早起趕集市的人紛紛駐足。“這就是昨晚掛著特別招牌的醬鋪?”一位提著菜籃的大娘探頭進來,“聽說有試吃?”
    “大娘快請進!”小宇立刻遞上一碗雙梅醬拌雜糧餅,“您嚐嚐,這是咱們兩村一起熬的,酸甜口兒,配餅配粥都絕了!”大娘咬了一口,雜糧的醇香混著青梅和山楂的鮮靈,甜而不膩,酸得爽口,當即點頭:“好味道!給我來兩瓶雙梅醬!”
    消息像長了翅膀似的傳開,不大的鋪子裏很快排起了長隊。王掌櫃帶著夥計來捧場,一次性訂了二十瓶鹹甜核桃陳皮醬:“我家包子鋪今天就用這個當蘸料,保準客人搶著點!”鎮上的教書先生也來了,捧著試吃碗細細品味:“秋梨紅棗山楂醬溫潤回甘,最適合讀書人潤喉,我要三瓶,再給學堂的學子們帶幾瓶嚐嚐。”
    孩子們忙得腳不沾地,遞試吃碗、幫客人裝醬,臉上滿是汗水卻笑得格外開心。星芽也來幫忙,撲棱著翅膀飛到櫃台後,用小爪子把客人選好的醬瓶推到跟前,偶爾還會叼起一塊沾了醬的米糕,送給排隊的小朋友,惹得孩子們歡呼雀躍。
    可沒過多久,李掌櫃就發現不對勁了:“雙梅醬隻剩最後三瓶了?鹹甜核桃陳皮醬也快賣空了!”排在隊尾的幾位客人聞言,臉上露出了失望的神色:“這麽快就沒了?我特意繞路來買的……”
    小宇心裏一急,正要解釋,張奶奶已經站起身:“大家別急!後院還有食材,咱們現在就熬,保證讓大家都能買到!”話音剛落,兩村村民立刻行動起來。清溪村的婦人麻利地清洗青梅、山楂,竹編筐裏的鮮果很快堆成了小山;本村的壯丁們搬來柴火,後院的小灶台瞬間燃起熊熊火焰。
    玄夜指尖微光閃爍,化作無數細小的“灶火”,均勻地包裹著鍋底,讓醬汁受熱更快;冰汐的藤蔓纏繞住裝著冰糖的陶罐,輕輕一擰,細碎的冰糖就均勻撒進鍋裏,省去了敲碎的功夫;風澈凝出柔和的清風,順著鍋蓋的縫隙鑽進去,加速醬汁的翻滾,還把溢出的甜香吹得更遠,引得排隊的客人紛紛探頭往後院張望。
    星芽也沒閑著,叼著裝滿槐花蜜的小陶罐飛到灶台邊,趁張奶奶不注意,偷偷往雙梅醬鍋裏滴了兩滴,清甜的蜜香混著果香,讓鍋裏的醬汁香氣更濃。“這小家夥還會添料呢!”張奶奶笑著刮了刮它的小腦袋,星芽歪著脖子叫了兩聲,又叼著陶罐去給秋梨醬鍋“加料”。
    孩子們也跑到後院幫忙,有的剝紅棗,有的遞柴火,有的踮著腳尖給大人擦汗。排隊的客人看著這熱火朝天的景象,非但不著急,反而覺得格外暖心:“兩村人這麽齊心,這醬吃著也放心!”有幾位客人還主動上前,幫忙把熬好的醬汁裝進瓶裏,貼上標簽。
    日頭升到正中時,新熬的兩鍋雙梅醬和三鍋鹹甜核桃陳皮醬終於出鍋了。滾燙的醬汁裝瓶後,風澈用清風快速降溫,很快就能遞給客人。“讓大家久等了!”小宇把醬瓶遞給失望的客人,“您嚐嚐剛熬好的,味道更鮮呢!”客人擰開瓶蓋,濃鬱的甜香撲麵而來,嚐了一口,比之前的試吃更醇厚,當即笑道:“值了!這等新鮮的好醬,多等會兒不算啥!”
    忙碌到傍晚,鋪子裏的醬瓶賣出去大半,試吃台的雜糧餅也見了底。村民們坐在鋪子裏,看著空蕩蕩的貨架和滿地的空碗,臉上滿是疲憊卻掩不住喜悅。王掌櫃又折返回來,笑著說:“我家客人都說今天的醬蘸包子太好吃了,明天我還來訂!”
    星芽趴在堆滿空醬瓶的貨架上,肚子圓滾滾的,顯然是偷吃了不少醬汁,嘴角還沾著一抹粉紅,引得大家哈哈大笑。靈汐的筆記本在空中展開,金色文字閃爍著溫暖的光芒:“開業喧騰客滿門,甜香引得眾人尋,醬空情急齊協作,同心方得味長存~”
    小宇望著身邊並肩而坐的兩村村民,又看了看門頭招牌上的星芽醬印,心裏暖暖的。這熱鬧的開業日,不僅賣出了甜醬,更讓兩村的心貼得更近了。月光再次灑進鋪子裏,星芽舔了舔嘴角的醬汁,蜷縮在小窩裏,守著滿院殘留的甜香,等候著下一個充滿煙火氣的清晨。
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