第300章 府城綻甜香,匠心傳遠名

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    秋意漸濃,通往府城的官道上,一隊馬車正緩緩前行。車簾掀開一角,露出滿箱貼著星芽叼青梅標簽的甜醬瓶,瓶底“清本”二字在陽光下隱約可見,玄夜指尖凝出的淡淡微光籠罩著車廂,護住醬料的鮮香,免受路途顛簸影響。
    “還有半日就到府城了!”駕車的小宇勒住韁繩,回頭對車廂裏的阿禾、阿苗笑道,“咱們可得打起精神,府城商鋪多、口味雜,能不能站穩腳跟,就看這第一仗了!”
    阿禾正仔細檢查醬瓶的標簽,聞言點點頭:“張奶奶特意叮囑,府城客人可能更偏愛醇厚些的味道,咱們帶了調整過甜度的桂花酒釀醬和雙梅醬,青梅蓮子醬也備足了,主打清爽解膩,總能貼合大家的口味。”
    星芽趴在一堆醬瓶上,腦袋探出車窗外,好奇地打量著沿途的風光。路過驛站時,它看到幾個孩子在路邊玩耍,立刻撲棱著翅膀飛過去,嘴裏叼著一小塊沾了甜醬的米糕,嘰嘰叫著遞給孩子們,惹得孩子們圍著它歡呼,連帶著馬車都多了幾分熱鬧。
    抵達府城時,夕陽正染紅半邊天。周老板早已在約定的鋪麵等候,這鋪子位於府城最繁華的商業街,隔壁就是有名的老字號酒樓,來往行人絡繹不絕。“可算盼到你們了!”周老板迎上來,指著鋪麵對眾人說,“我已經按總店的樣子布置好了,招牌還是星芽的模樣,特意做了個更大的,晚上點上燈,老遠就能看見!”
    眾人合力把醬瓶搬進鋪子,擺上貨架。星芽飛到招牌上,趴在粉紅包子印旁,時不時撲棱一下翅膀,引來不少路人駐足:“這小生靈真可愛,是這家醬鋪的吉祥物嗎?”“你看醬瓶上也有它的圖案,還有星光呢!”
    開業前一日,阿苗提議先給隔壁酒樓送些樣品嚐嚐:“酒樓客流量大,要是能得到他們的認可,咱們的名氣很快就能傳開!”眾人一致同意,裝了幾罐不同口味的甜醬,由小遠送到隔壁“醉仙樓”。
    醉仙樓的王掌櫃是個懂吃的老饕,接過醬罐後,當即讓後廚用甜醬做了幾道菜:雙梅醬澆排骨、桂花酒釀醬拌豆腐、青梅蓮子醬配糕點。菜端上來時,香氣撲鼻,王掌櫃嚐了一口雙梅醬排骨,酸甜的醬汁裹著鮮嫩的排骨,解膩又下飯,忍不住讚道:“這醬用料紮實,沒有雜味,比市麵上那些甜膩的醬強多了!”
    可當他嚐到青梅蓮子醬時,卻皺了皺眉:“這醬清爽是清爽,但府城人吃慣了醇厚口味,或許可以再添一絲蜜香,中和酸味的同時,口感更綿長些。”
    小遠把王掌櫃的建議帶回鋪子裏,眾人圍著樣品討論起來。阿禾有些猶豫:“添蜜香會不會丟了青梅的本味?”張奶奶特意趕來坐鎮開業)笑著說:“調整不是妥協,是讓更多人嚐到咱們的匠心。咱們可以用清溪山的槐花蜜,少量添加,既不掩蓋青梅和蓮子的清香,又能貼合府城口味,這才是靈活變通。”
    玄夜也補充道:“我可以用異能鎖住蜜香,讓它和青梅味融合得更自然,不會顯得突兀。”
    星芽像是聽懂了,叼起一小罐槐花蜜,飛到醬缸旁,輕輕歪著腦袋,像是在說“少加點哦”。眾人笑著按照張奶奶的提議調整,星芽則成了“試味監督員”,每調整一次,就啄兩口,直到嘰嘰叫著點頭,才算滿意。
    開業當天,府城商業街鑼鼓喧天,周老板請了舞獅隊,熱鬧非凡。星芽被小宇抱在懷裏,脖子上係著大紅綢帶,看到舞獅隊路過,立刻撲棱著翅膀飛過去,落在獅子頭上,引得圍觀人群哈哈大笑,掌聲不斷。
    醉仙樓的王掌櫃也親自趕來道賀,還帶來了不少熟客:“我已經跟後廚交代了,以後醉仙樓的招牌菜,都用‘兩村同心甜醬’!”說著,他舉起一塊沾了調整後青梅蓮子醬的糕點:“大家嚐嚐,這醬酸甜適中,還有蜜香回甘,絕了!”
    客人們紛紛上前試吃,讚不絕口。有位穿著華貴的夫人嚐了桂花酒釀醬,笑著說:“這醬帶著淡淡的酒香,用來做點心再好不過,我要訂十罐,給家裏的糕點鋪用!”還有位書生模樣的年輕人,嚐了雙梅醬後,當場賦詩一首:“清溪青梅釀甜醬,兩村同心守本真,一口回甘忘塵擾,不負匠心不負春。”
    正當眾人忙碌時,一位老者拄著拐杖走進鋪子裏,拿起一瓶醬,對著陽光照了照,又摸了摸瓶底的“清本”刻字,笑著說:“果然是當初在鎮上嚐到的正宗味道,沒想到竟然開到府城來了!”
    眾人定睛一看,竟是之前在鎮上買過仿冒品、後來成為老顧客的大娘的丈夫,李大爺。“李大爺,您怎麽在府城?”小宇驚喜地問道。李大爺笑道:“我兒子在府城做官,接我來享福,沒想到還能吃到你們的甜醬,真是緣分!”他轉頭對身邊的路人說:“這家醬鋪的人實在,用料真、手藝細,我在鎮上就常買,大家放心買!”
    有了李大爺的口碑背書,再加上醉仙樓的推薦,鋪子裏的客人越來越多,貨架上的甜醬很快就賣出去大半。孩子們圍著星芽,要和它合影用筆墨畫下來),客人們紛紛購買星芽掛件,都說“帶著福瑞,日子香甜”。
    傍晚時分,鋪子裏漸漸安靜下來,眾人坐在桌前,喝著熱茶,臉上滿是疲憊卻欣慰的笑容。阿禾看著賬本,笑著說:“開業第一天就賣了這麽多,比咱們預想的還好!”小遠也道:“王掌櫃還跟咱們簽了長期供貨合同,以後醉仙樓所有的甜醬都從咱們這兒拿!”
    張奶奶看著貨架上剩下的醬瓶,感慨道:“不管到了哪裏,隻要咱們堅守本心,用最好的食材、最細的工藝,就一定能被認可。”玄夜指尖凝出微光,照亮了牆上新掛的“誠信為本,匠心傳承”牌匾,與總店的牌匾遙相呼應。
    靈汐的筆記本在空中展開,金色文字閃耀著璀璨的光芒:“府城拓業綻甜香,匠心變通守真章,星芽福瑞引客至,同心遠播美名揚~”
    星芽趴在桌上,懷裏抱著一塊沾了新調整青梅蓮子醬的米糕,一邊啃一邊對著眾人嘰嘰叫,小眼睛裏滿是喜悅,像是在說“府城的甜蜜,我也守護到啦”。
    月光透過窗戶灑進鋪子裏,照亮了醬瓶上的星光紋、青紋和“清本”刻字,也照亮了兩村村民並肩而立的身影。他們知道,府城隻是新的起點,隻要同心不改、匠心不丟,這份甜蜜的事業,定會越過山川河流,香飄更遠的地方,溫暖更多人的歲月。
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