第34章 萬界“清潔美食連鎖店”
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隨著萬界清潔美食雙巡展的成功,“萬界清潔美食連鎖店”在各界麵如雨後春筍般開張——凡界萬味宗旁的旗艦店天天排滿長隊,靈植界的分店被靈植居民圍得水泄不通,機械界的分店甚至要提前三天預約,連魔界的分店都成了魔民打卡的新地標。可熱鬧勁兒還沒過去,各分店就接連爆出“問題”,急得各界麵代表紛紛找林小廚求助,一場“連鎖店緊急救援”就此展開。
最先出狀況的是靈植界的清潔美食分店。樹仙長老匆匆傳來消息,說店裏的“靈須丹霧饅頭”突然變味了,吃起來又苦又澀,不少靈植居民吃了之後直皺眉,甚至有人說要退卡。林小廚剛在凡界旗艦店查看完賬目,一聽這話,立刻帶著李小胖通過傳送陣趕往靈植界。
剛走進靈植界分店,就聞到一股奇怪的苦味。樹仙長老正圍著蒸籠發愁,蒸籠裏的靈須丹霧饅頭顏色發暗,和之前巡展時的雪白模樣截然不同。“我們明明按之前的配方做的,怎麽會變味呢?”樹仙長老急得直晃手臂上的嫩芽。林小廚拿起一個饅頭嚐了一口,苦味中還帶著點澀味,他立刻走到後廚查看——隻見新來的靈植學徒正用凡界的井水攪拌靈植粉,而旁邊裝靈泉的桶空空如也。
“問題出在水上!”林小廚指著水桶說,“靈須丹霧饅頭要用靈泉和麵,凡界的井水含雜質,會讓靈植粉的苦味跑出來。”學徒這才恍然大悟,他以為隻要是水就行,沒想到差別這麽大。林小廚趕緊讓樹仙長老送來新鮮靈泉,重新和麵蒸饅頭。沒一會兒,雪白鬆軟的饅頭就出鍋了,咬一口滿是靈植香和丹霧的清甜,靈植居民們嚐了之後,之前的不滿瞬間煙消雲散,排隊的隊伍又恢複了往日的長度。
林小廚剛解決靈植界的問題,機械界的鋼甲師又發來緊急消息——他們分店的“機甲清潔烤肉”突然烤焦了,連著烤壞了三批肉,預訂的顧客都在門口鬧著要退款。林小廚不敢耽擱,帶著魔界的小魔兵趕往機械界。
到了機械界分店,就看見鋼甲師們圍著烤肉機甲團團轉,機甲的烤架上還留著焦黑的肉渣,旁邊的顧客們臉色都不太好。“機甲的溫度控製係統明明是好的,怎麽會烤焦呢?”鋼甲師們滿頭大汗。林小廚仔細檢查機甲,發現烤架下方的黑暗清潔球亮度比平時暗了不少——小魔兵為了節省魔氣,把清潔球的亮度調低了,導致鋼甲師們看不清烤架上的肉,才不小心烤焦了。
“黑暗清潔球不僅是照明,還能幫你們判斷火候!”林小廚讓小魔兵把清潔球亮度調回正常,藍色的光芒瞬間照亮烤架,肉的顏色變化看得清清楚楚。鋼甲師們重新上架烤肉,這次火候剛剛好,肉香飄滿整個分店,顧客們的不滿漸漸平息,甚至有人加訂了兩份烤肉。
一波未平,一波又起。深海界的鮫人發來消息,說他們分店的“發光海鮮”裏混入了泥沙,有顧客吃了之後硌到了牙。林小廚帶著靈植界的樹仙長老趕往深海界,剛到分店就看見鮫人正手忙腳亂地清洗靈貝,可不管怎麽洗,總有些泥沙藏在貝殼縫隙裏。
“你們用的清潔工具不對!”林小廚從懷裏掏出靈植界的清潔靈須,教鮫人把靈須剪成小段,塞進貝殼縫隙裏輕輕轉動,沒一會兒,縫隙裏的泥沙就被帶了出來。“清潔靈須的吸附力強,最適合清理這些細小的縫隙。”樹仙長老補充道。鮫人按照林小廚的方法清洗靈貝,果然洗得幹幹淨淨,再也沒有泥沙混入。顧客們嚐了幹淨的海鮮,紛紛豎起大拇指,還主動在萬界平台上給分店好評。
最讓人頭疼的是魔界的分店。魔帝發來消息,說店裏的“黑暗靈鯨湯”突然變得又鹹又苦,魔民們喝了之後都吐了出來,分店的生意一落千丈。林小廚帶著凡界的李小胖趕往魔界,剛走進分店就聞到一股奇怪的味道,魔帝正對著湯鍋發愁,湯鍋裏的靈鯨肉浮在表麵,湯汁渾濁不堪。
“你們是不是用錯了調料?”林小廚拿起勺子嚐了一口,又鹹又苦的味道讓他皺起眉頭。魔帝指著旁邊的調料罐說:“我們用的是深海界的鹽和凡界的薑片,和之前一樣啊!”李小胖湊過去一看,發現調料罐上的標簽貼反了——裝鹽的罐子貼了薑片的標簽,裝苦膽粉的罐子卻貼了鹽的標簽,魔帝不小心加了太多苦膽粉,才讓湯變得又鹹又苦。
“以後調料罐一定要貼對標簽!”李小胖幫魔帝重新貼好標簽,又教他用草木灰清潔布過濾湯汁,把多餘的鹽分和苦膽粉吸出來。魔帝按照李小胖的方法處理湯鍋,沒一會兒,湯汁就變得清澈,靈鯨湯的鮮味也回來了。魔民們嚐了之後,紛紛說“還是原來的味道”,分店的生意漸漸恢複了往日的熱鬧。
接連的“風波”讓林小廚意識到,連鎖店的運營不僅要保證食材和工具的質量,還要加強員工的培訓。於是,他在萬界清潔美食連鎖平台上加了“員工培訓課程”,邀請各界麵的資深工匠和廚師當老師,從食材處理、工具使用到服務禮儀,全方位培訓連鎖店員工。
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凡界旗艦店的第一堂培訓課時,來了不少各分店的員工——有靈植界的學徒,有機械界的鋼甲師,有深海界的鮫人,還有魔界的小魔兵。李小胖特意做了“工具形狀的培訓點心”,用清潔靈須的樣子做餅幹,用黑暗清潔球的樣子做丸子,讓大家邊吃邊學。靈植界的學徒學會了如何正確使用靈泉,機械界的鋼甲師學會了如何判斷機甲火候,深海界的鮫人學會了如何清理海鮮縫隙,魔界的小魔兵學會了如何正確貼調料標簽,課堂氣氛格外熱烈。
為了避免類似的問題再次發生,林小廚還在每個分店都設置了“質量監督員”,由各界麵的資深工匠擔任,每天檢查食材、工具和調料,確保分店的運營沒有問題。凡界的質量監督員是李小胖,他每天都會提前到店,檢查靈米的新鮮度和草木灰清潔布的清潔度;靈植界的質量監督員是樹仙長老,他每天都會檢查靈泉的儲量和清潔靈須的狀態;機械界的質量監督員是鋼甲師隊長,他每天都會檢查機甲的溫度控製係統和黑暗清潔球的亮度……
在林小廚和各界麵的努力下,萬界清潔美食連鎖店的“風波”漸漸平息,分店的生意越來越紅火。凡界的旗艦店每天能賣出上千份靈鐵草木灰炒飯,靈植界的分店每天能賣出上百籠靈須丹霧饅頭,機械界的分店每天能賣出幾百份機甲清潔烤肉,魔界的分店每天能賣出上百鍋黑暗靈鯨湯,深海界的分店每天能賣出上千隻發光海鮮。
這天,林小廚去各分店巡查,看到凡界旗艦店的顧客們排著長隊,臉上滿是期待;靈植界分店的靈植居民們一邊吃著饅頭,一邊討論著清潔靈須的用法;機械界分店的鋼甲師們熟練地操控著機甲,烤出的烤肉香氣撲鼻;魔界分店的魔民們圍著湯鍋,大口喝著靈鯨湯;深海界分店的鮫人們用清潔靈須清洗海鮮,動作熟練又麻利。
林小廚看著眼前的景象,打開係統麵板,任務提示跳了出來:
【叮!完成“萬界清潔美食連鎖店維護”主線任務,任務完成度100解決分店問題15起,開展員工培訓30堂,設置質量監督員6名,分店滿意度回升至98),獎勵“萬界清潔美食運營手冊”收錄各分店的運營經驗和管理方法,供各界麵參考),“連鎖店專屬清潔工具套裝”為各分店量身定製的清潔工具,提高運營效率)】
【叮!檢測到萬界清潔美食生態穩定發展,額外獎勵“萬界清潔美食會員係統”會員可享受積分兌換、優先預約等福利,增加顧客粘性),“分店互助機製”各分店可互相調配食材和工具,應對突發狀況)】
當天晚上,凡界旗艦店舉辦了“連鎖店慶功宴”,各分店的代表都來了——靈植界的樹仙長老帶著新鮮的靈植粉,機械界的鋼甲師帶著迷你機甲模型,魔界的魔帝帶著黑暗靈鯨湯,深海界的鮫人帶著新鮮的靈貝,仙界的太上老君帶著清心丹霧茶。大家圍坐在餐桌旁,一邊品嚐著各分店的招牌美食,一邊交流著運營經驗,笑聲和歡呼聲飄出旗艦店,傳到了萬味宗的上空。
林小廚靠在窗邊,看著外麵熱鬧的景象,心裏滿是溫暖。他知道,這些小小的“風波”,不僅沒影響連鎖店的發展,反而讓各界麵之間的合作更緊密了——從互相求助到互相學習,從各自運營到互助共贏,清潔與美食,早已成為連接萬界的紐帶,把不同界麵的朋友緊緊連在一起。
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