“小雪，我感覺我們的體力還是有點差啊！得好好補補身體了， 要不然以後碰到大魚群或者巨物，拉不上來那就無語了。”
    楊啟提議。
    “你說的對啊，就像碰到今天的情況，要不然我們還能釣上來不少魚。”白雪附議。
    於是兩人一起又去菜場買菜，買了十幾斤牛肉，牛排，還有兩隻土雞加上各種配料，回去補補身體。
    兩人一路上駕駛小船說說笑笑，很快回到村碼頭。停好船，兩人一起回到楊啟家小院。
    白雪給家裏打了個電話，報過平安。兩人開始一起做飯。
    白雪負責做魚，煮飯，楊啟則開始清洗起在菜市場就剁好的牛排還有牛肉。
    又拿出一隻土雞清洗好後，“啪啪啪”，三下五除二就剁成塊。
    一半的牛排牛肉加上剩下的一隻土雞，兩條魚，全部包裝好，放進冷櫃冷凍。
    牛排牛肉冷水下鍋，扔幾個拍碎的薑塊，一把蔥打個結，倒些料酒，開始焯水去腥。
    拿起另一個鍋，剁好的雞塊也是準備如此焯水。
    水還沒燒開，就看見白浪探頭探腦的進來了，手裏還提著個高壓鍋。
    “小弟來了啊！高壓鍋給我，我先洗洗。”白雪率先看見白浪，招呼道。
    “哎呦，阿浪來了啊！晚上在這吃飯，讓你姐多煮點飯。”楊啟開口。
    “嘿嘿嘿~，我就是給你們送高壓鍋，我回家吃。再說我姐可能不讓。”
    白浪嬉皮笑臉的說。
    “怎麽可能嘛！留下一起吃牛排！”
    楊啟其實挺喜歡這個小舅子的，人長得帥，夠活潑開朗，有主見還聰明。
    “那你過來處理魚吧！”白雪無奈道，這臭弟弟自己想吃，還拿自己說事。
    雞肉因為量少，水先開的。楊啟撇掉血沫，撈起雞肉用溫水洗淨，倒入高壓鍋倒入準備壓5分鍾。裏麵就放了點薑塊，料酒還有兩根黨參。
    5分鍾以後放氣，倒進一個煲湯用的大砂鍋繼續燜。
    剛好一大鍋牛排牛肉的水也開了，一樣的操作，洗淨牛排備用。
    不同於雞湯的清淡，燉牛排的口味就要重一點了。生抽，老抽，蠔油，料酒，鹵肉香料包。
    問了白雪姐弟倆吃辣的程度，又放了幾個幹辣椒。
    因為他的認知裏南方沿海這邊的人，基本都不怎麽吃辣。
    不過還好，姐弟倆都能吃一點辣。
    燉牛排肉在楊啟的認知裏，不加一點辣椒，就是沒有靈魂的。
    一方水土，養一方人。
    祖國疆土幅員遼闊，南北口味，還有內陸和沿海地區的口味，在某些方麵甚至說是南轅北轍，各不相同。
    廚房裏的煤氣灶隻有兩個灶眼，魚隻能慢慢等了。
    這不由的讓楊啟起了個搞個柴火灶的想法。畢竟柴火灶做出來的菜更加的美味。
    “看看什麽時候買一個鐵焊的那種成品柴火灶。反正這院子夠大。”楊啟想著。
    “姐夫，你們今天出海釣魚了啊！怎麽不帶上我啊？”
    白浪開始詢問了。
    “我早就和你說過了，隻要你父母同意，我就帶你去。”
    楊啟笑了笑。
    “那估計夠懸。老姐，要不你回家幫我說說唄！”
    白浪又開始做她姐的工作了。
    “快歇歇吧！在海岸可以帶帶你！出海你還是別想太多啦！他們不會同意的。”
    白雪斬釘截鐵的說道。
    楊啟看著小舅子有點沮喪，開口安慰道：
    “你別急啊！等我買了大釣艇，我就帶你出海啊！”
    “好啊！姐夫那你什麽時候買啊！”
    白浪立刻就激動了。
    “對啊！現在閑著也是閑著，要不我們看看遊釣艇的價格吧？”楊啟提議。
    “好吧！我們一起看看，可以先有個明確目標嘛！”
    白雪也是欣然同意。
    楊啟去到樓上拿來電腦，三人開始查閱。
    “個十百千……1000萬美金，這麽死貴的嗎？才23米的。”
    白雪有點傻眼的看著電腦裏查出來的數據。
    唉~！真的是不花錢不知道自己有多窮。
    “姐~看看這個吧，300萬。比上麵那個便宜不少。”
    白浪指了指下麵一張圖片。
    “300萬……歐元，這是歐元啊！你什麽眼神啊？”
    白雪翻著白眼看看自己老弟。一副看傻子似的眼神。
    “一歐元等於七塊多元，三七二十一……尼瑪的！”
    楊啟忍不住都爆出粗口了。
    三人麵麵相覷，隨便翻了幾個頁麵以後，連往下看的興趣都沒有了。
    楊啟開口說道：“我有種感覺，我得了重病了。”
    白浪詫異的問道：“啊~！你得了什麽重病？”
    楊啟慢慢開口：“窮病。”
    三人一陣大笑，氣氛才算輕鬆下來了。
    “唉~！不看了，鬧心，還是努力賺錢吧！”
    楊啟起身去看雞肉煮爛了沒有。用筷子戳戳雞肉，還差點意思。繼續燉吧！
    其實遊艇這裏麵的水很深，特別是進口遊艇，動不動就是上千萬！哪怕就是二手的進口遊艇也要五六百萬。
    購買國內的遊艇主要有兩個稅，一個是購置稅，一個是10的奢侈品稅。
    而購買進口遊艇除了這兩個稅外，還要加上3045的關稅。這樣的話能便宜就怪了。
    又過了幾分鍾，楊啟戳戳砂鍋裏麵的雞肉。用筷子插插已經比較輕鬆了，往裏麵撒了一把枸杞。
    放了一些細鹽，嚐了嚐鹹淡。
    媽呀！太鮮美了，太香了，不愧為土雞湯。
    就端上鋪著桌子，沙鍋下墊著厚厚墊子。讓砂鍋餘熱繼續燜著雞湯。
    接下來就是白雪來操作清蒸黃雞魚了。
    你要說清蒸魚簡單也是簡單，說它難也確實難，畢竟真想要做的美味，也是要注意刀工，配料，時間，火候還有澆汁。
    單單在時間這方麵，像這種兩斤重的黃雞魚需要大火蒸13分鍾，關火之後再燜23分鍾。
    如果是一斤左右的黃雞魚則大火蒸10分鍾，再燜2分鍾。
    這樣就能最大程度的保證魚肉的細膩鮮美。
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