東星斑，學名豹紋鰓棘鱸，又稱花斑刺鰓脂，珊瑚鱒魚，俗稱過魚，七星斑。
    身體及頭部呈橄欖色至紅褐色，頭，身，及鰭布滿細小藍色斑點。胸鰭為紅色，尾鰭後緣有不明顯深色帶。
    魚體有藍色，紅色褐色及黃色等體型比較瘦長，頭部細小。
    藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身體布滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“東星斑”，至於“東”字，是因為它們產自中國東部的東沙群島。
    豹紋鰓棘鱸，有海底掘洞穴居的習性，喜歡夜間覓食，是廣鹽性的珊瑚礁魚類。
    其為肉食性魚類，生性凶猛，極為貪食，以魚類為主食，偶捕食甲殼類。
    東星斑，營養豐富，肉色雪白，肉質細膩，肉味鮮美，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點。
    營養價值更是其他海產品所不能比擬的，有滋補肝腎，延年益壽之功效。其魚皮還是特效的美容養顏元素，魚骨內還有珍貴的“腦黃金”成分，能激活腦細胞，提高記憶力，延緩大腦老化。
    經濟價值較高，又因其色彩鮮豔，有很高的觀賞價值，深受廣大消費者的青睞，具有廣泛的市場前景。
    東星斑屬於高檔海鮮，位列港澳地區“四大魚王”之列，國宴級別的食材。
    東星斑體表紅色的占比不同，其品質就不同，通體全紅級別的最優最貴。
    通體顏色淡紅的特級品占市場總量不足10，旺季的時候漲幅可達30以上。
    市場價格上麵，以最便宜的為例：
    普通品質約150–300元斤(養殖為主，規格較小)。
    同樣的普通品質和個體大小，野生東星斑可達300–600元斤。
    規格越大，顏色越紅，越貴。
    最貴的野生東星斑都達到上千元一斤了。
    東星斑一般都是生活在深海珊瑚區裏麵的魚類，沒有這台風也不可能出現在近海。
    楊啟立刻戴好手套，下水摸魚。海魚的魚鰭大多數都是帶有硬刺的，毒不毒的暫且不說，痛是真的痛。
    水坑裏麵的海水雖然是渾的，但是難不住有金手指的楊啟。
    他能夠很輕鬆的找到這條東星斑，不過由於這條魚活力四射，每次都是將將觸碰到身體就滑走了。
    “阿啟哥，我剛才看見魚了，從你手邊跑了，魚背是紅色的，你說會是什麽魚啊？”
    白雪指著剛剛從楊啟手邊溜走的魚說道，
    “感覺不像紅斑魚，要更紅一點。會不會是東星斑啊！”
    “感覺又有點不可思議，這海邊怎麽會有東星斑呢？”
    楊啟一邊抓魚，一邊說道：
    “不管它是不是，抓到再說。”
    “你說的對，我來幫你。”白雪把剛剛綁好的螃蟹，倒在一個蛇皮袋子裏。拿著空桶下水幫忙。
    在白雪的幫助下，兩人終於抓到了這條紅色的魚，大概有個三斤左右，燈光下紅色的魚體全身泛著白色的小點，很是好看。
    “東星斑，就是東星斑，太漂亮了。”
    白雪看著桶裏麵的魚，非常肯定的說道。
    “運氣太好了，海岸線趕海竟然還能抓住東星斑，看來這台風給我們送來了不少好魚貨啊！”
    二人決定東星斑就養在這桶裏，或者等會找個小水坑養著，畢竟能養活最好還是活著好，價格上麵差不少的。
    剛才在抓魚的過程中，兩人也看見不少魚在亂竄。還有礁石底下角落裏，有一些魚躲在那裏發出“啪啪啪”的聲音。
    剛才為了抓那條東星斑，來來回回的追逐，海水更渾了，俗話說得好：渾水好摸魚。
    這其實有道理的，水渾了，魚的一些舉動造成的水花，抓的人都可以看的見，水渾還能導致魚受驚嚇，有個石頭什麽的遮體就會躲在那裏。
    楊啟看見有一個水花特別大，仔細一看原來是一條四五十公分左右的狗鯊魚，走過去一把就抓住尾部提了起來。
    狗鯊魚學名灰斑竹鯊，屬於小個體鯊魚，體延長，灰褐色，最長可達80厘米左右，尾部細長。
    經常被一些愛好者當做觀賞魚類飼養。
    其肉質緊實鮮美，是鯊魚種群裏麵，難得的幾種可食用的物種之一。
    狗鯊還有豐富的營養價值和藥用價值。富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，維生素等等。
    在治療高血脂，高血壓，脾虛乏力，痔瘡，夜盲症等等，上麵都有顯著的幫助。
    市場價格每斤在150–400塊錢左右。
    “哇哇哇！是狗鯊啊！太好了，再找找，一般狗鯊都是成雙成對出現的。”
    白雪看著楊啟手上的狗鯊說道。
    楊啟看了一圈，果然在一邊的礁石底下躲著一條稍微小一點的狗鯊。於是裝模作樣一頓摸索，最後果然再找到一條狗鯊，一起收了。
    楊啟用異能查看過，這個水坑裏麵最多的就是黑鯛魚，平頭鯛和石九公。
    還有幾條半斤左右的海鰻魚，三斤左右的石斑魚有兩條，海鱸魚也有兩條。
    最角落還有一個四斤左右的椰子螺在那裏瑟瑟發抖。
    楊啟首先過去把椰子螺給沒收了，有點顯擺的說道：
    “小雪，你看!”
    “哇！好大的椰子螺。不知道有沒有龍珠。”
    白雪很給麵子的發出讚歎的聲音。不愧為楊啟的最佳捧哏王。
    “回去就殺了看看，說不定還真有!”楊啟說道。
    “好！回去就取珠，哈哈哈!”
    楊啟摸了一會魚，感覺水還有點深，不太好抓。於是拿過另一個桶，稍微歸置一下先前找到的魚獲。
    拿起桶，往坑外舀水，呼哧呼哧的舀了十幾分鍾，水坑裏的水位已經降到20厘米左右了。
    白雪也在附近找到一個比較合適的小水坑。兩人把東星斑和狗鯊還有一些值錢的魚，裝海參的蛇皮袋都暫時養在這個水坑裏。
    螃蟹和貝類暫時缺水問題不大。
    二人回到那個大的水坑裏，開始摸魚，白雪隨機，抓到什麽就是什麽魚。
    楊啟則不同，在交代了白雪小心一點，可能有螃蟹和石九公之後，開始精準捕捉一些較為值錢的魚類。
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