九齒扇蝦，又稱琵琶蝦，蝦排，蝦姑等等。是十足目，嬋蝦科，扇蝦屬動物。
    尾部呈薄扇狀，因形似樂器中的琵琶而得名琵琶蝦。
    整體有點像甲蟲和蝦的結合體，身體呈黑褐色，極為扁平，背部頗為平滑或稍具陷點。
    堅硬的外殼，如同鋸齒一般，因此不少人對其望而卻步。
    因其身體扁平，有的地方還叫他拖鞋龍蝦。
    琵琶蝦的肉質和龍蝦相似，汁鮮肉嫩，味道鮮甜，口感爽滑，營養豐富。
    可刺身，清蒸，煲湯，香炸。
    做成刺身原汁原味，口感極佳，甚至有的人認為，比生魚片還要美味。
    根據季節不同和規格大小，還有地區差異，收購價格在每斤30到80塊錢。
    這一網大概有個6000多斤，個體基本差不多，都是六七兩的樣子。琵琶蝦裏麵算是中上規格。
    這樣分揀起來就輕鬆多了，撿到筐裏麵，直接倒進活魚倉就行。
    分揀的時候，白大海說起這琵琶蝦以前的趣事：因為琵琶蝦長的像甲蟲，以前都沒什麽人吃。
    價格非常低，九十年代的時候，才賣一兩塊錢一斤。
    後來隨著小日子還有灣灣那邊人的喜愛，加上其本身肉質確實好吃，價格才開始上漲。
    這個身價的極速上漲，大概也就一年左右的時間。
    大家一邊聽故事，一邊分揀海貨倒也不累。
    想一些準備養活帶回岸上的海貨，分揀的時候就需要加快速度了。
    數量太多，加上長時間的脫水和堆壓之下，往往最底下那些都不容易存活。
    這些都是損失，海貨的單一性，使得幾人分揀的速度大增。大家的手都甩出幻影了。
    不到一個小時，隨著最後一筐雜魚被推進冰凍倉，宣告著這一網的收入已經穩穩落袋。
    白大海已經在半個小時之前就去開船了，當然拖網也同時再次下水作業。
    漁船就是這樣，基本不停歇的。船工甚至船長可以輪流值班休息，漁船可是要連軸轉的。除非一些特殊情況。
    所有人一起打掃完甲板，繼續去休息，隻留下開船的白大海和做宵夜的鄭鐵。
    一大盆清蒸琵琶蝦，刺身軍曹魚，紅燒軍曹魚排、魚頭。再加一大鍋海鮮粥。
    看看時間讓小火慢慢煮粥，來到駕駛艙跟白大海抽煙聊天。
    “阿鐵，怎麽樣啊？漁民生活還能吃的消嗎？”
    白大海對鄭鐵的感官非常好：
    吃苦耐勞，眼裏有活，能虛心求教，身體強壯有力，關鍵還做得一手好菜。
    “白哥，我很喜歡這樣的生活，充實又刺激，關鍵還有錢賺，哈哈哈!”
    鄭鐵笑著回答道。
    “嗯，有沒有感覺很累!”
    “這點活也不是很累，我在家也是要幹農活的。其實我一直想出海看看的……”
    不知不覺中，兩人聊開了。
    “哎呦，鍋裏還煮著粥呢？”
    鄭鐵突然想起來，急忙往廚房跑去。
    還好走的時候開著小火，這時候關火剛剛好。
    “白哥，要不要叫醒他們可以吃飯了？”
    回到駕駛艙，鄭鐵問白大海。
    “等一會吧！讓他們再休息半個小時。吃完飯剛好可以起網。”
    白大海看看手機，算了一下時間說道。
    “好！”鄭鐵答應道。
    “白哥，現在我們這邊水深多少了？”
    白大海看了看操作台上的屏幕，回答道：
    “113米”
    “哦！100多米了啊！那都是深海了吧？”
    鄭鐵聽著就有點興奮。
    “嗬嗬嗬，那我得給你科普一下，其實深海和淺海官方也沒有明確的標準。”
    “我們漁民還有一些釣魚佬卻有明確定義，一般都是以200米為界，200米以外稱為深海，反之就是淺海。”
    “所以大家聽到的深海，並不是單指幾百上千米深度的大海，其實隻要超過200米的深度，都算深海。”
    “水深200米的地方，就是大陸架的位置，我國的幾大漁場就在那裏。”
    “並不是說超過200米的深海，魚類資源就一定比淺海好。其實是相反的，不過深海的魚類個體更大、更稀有、更貴倒是真的。”
    “深海的生物種類相對較少，但是數量龐大，個體也更大。”
    “淺海的魚類資源，反而具有更加的豐富多樣。也是各個國家漁業資源的主要來源之一。”
    鄭鐵點點頭，一副受教了的表情。
    兩人又抽了根煙，閑聊了幾句，白大海看看手機，說道：
    “時間差不多了。”
    他拿起呼叫器，開始喊道：“兄弟們，起來吃點飯，快要起網啦！”
    連著喊了三遍，休息倉裏的人相繼走了出來，一起去吃飯。
    “阿鐵，你這手藝不錯，開個飯店都行了。”
    白大正的話迎起大家的一致認可。
    隨口他又打趣道：“以後陳家妹子有福了啊！”
    眾人皆是一頓大笑，除了陳棟，他有點不知道自己該不該笑，還是悶頭喝粥吧。
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    “話說，阿鐵你覺得陳家妹子怎麽樣啊？”
    陳中偉開口問道。
    這下好了，所有人笑眯眯的盯著鄭鐵，一臉期待，不知道他會怎麽回答？
    就連陳棟也豎起耳朵，仔細傾聽。
    妥妥的，一群吃瓜群眾。
    船老大問話了，哪怕臉色漲紅的鄭鐵，也不好裝聾作啞。
    “我覺得她很好。”
    鄭鐵老老實實的回答。
    “那你喜歡她嗎？”
    白大正看熱鬧不嫌事大，繼續追問。
    “我很喜歡她。”
    既然說出了第一句，鄭鐵同誌索性大大方方的說出了心聲。30歲的大小夥子喜歡一個人，也不是什麽丟臉的事。
    “哦！”
    “好樣的!”
    眾人紛紛起哄。場麵一下就熱鬧起來了。
    就連陳棟也笑容滿麵的跟著附和。
    其實他也看中了，這個來自內地的高大壯漢，勤勞樸實，能吃苦耐勞，人也實在。
    隻不過那天在楊啟家裏，看到自己妹妹的神態，感覺有點上竿子塞一樣，有點丟人，怕被人看輕了。
    現在聽到鄭鐵的話，知道他也是喜歡自己妹妹，心裏的包袱立即放下來了。
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