隨著楊啟和張軍二人之間的相互吐槽，三人進入了會場。
    這時候會場已經布置好了，入場的人已經不少，都是三五成群的在觀察展品。
    楊啟三人就近來到幹貨區，首先入眼的是幹鮑魚，第一感覺就是大，他看了看旁邊牌子上的介紹。幹品單個重量4–5兩，妥妥的“雙頭鮑”。
    楊啟和白雪對視了一眼，都知道對方心裏想什麽。這鮑魚大小和上次在“無盡島”那裏抓的差不多大。
    本來二人中途還想再去一次，那次因為半路捕撈到大黃魚群，提前返航，沒去成。
    “阿啟哥，這海參也挺大的。”
    “嗯，是挺大的。”
    楊啟也覺得挺大的，這時他看到了幾條真空包裝的幹魚，
    “這是野生大黃魚鯗(xiang三聲)？”
    大黃魚鯗，其實就是大黃魚經過鹽漬、曬幹等工序製成的。
    它是浙江傳統名菜，屬浙菜係。分為“白鯗”和“老鯗”。
    背開鹽漬之後，經過漂洗曬幹的稱為“白鯗”或者“淡鯗”。沒有經過漂洗曬幹的稱“老鯗”。
    由於是背開，所以整體呈圓形，魚肉色澤潔白，鹹淡適中，味道非常的鮮美，而且營養豐富，富含蛋白質和多種微量元素。
    加生薑清燉或者煮粥，對婦女產後補虛效果非常顯著。
    大黃魚鯗有開胃、清火、生津、補氣、活血、利尿等等藥用價值。
    烹飪方式也是多種多樣，可以清蒸、紅燒、香煎、燉湯等等。
    大黃魚鯗，起源於上世紀60年代的浙江，那個年代野生大黃魚資源非常豐富。
    當地漁民在魚汛期，野生大黃魚豐收，因為保鮮和運輸條件的限製。鮮魚被加工成魚鯗儲存，慢慢成為當地的特色產業。
    等到野生大黃魚資源逐漸枯竭以後，身價不知道翻了多少倍。
    野生大黃魚鯗基本上，也消失在普通百姓的生活當中。
    平時市場上售賣的大黃魚鯗，都是用養殖的大黃魚為原料，甚至於用黃姑魚等長相比較相像的魚類冒充。
    幹貨區最引人注目的，還是一盒野生大黃魚膠幹品。
    楊啟看了看牌子上的介紹，知道了這一盒幹品有一斤三兩。
    看起來一共也就十來個魚膠的樣子，這就說明出膠的野生大黃魚，個體很大，很難得。
    鮮品大黃魚膠的曬製很有技術含量，這裏也並不是說有多難曬。而說的是技術好的師傅，曬製完成的折率更高。
    同樣一斤的鮮品魚膠，老師傅上手可以曬出六兩甚至更多的幹魚膠。
    而技術一般的人，可能就隻能曬出五兩或者更少的幹品。
    再走過去，二人來到冰鮮區，張軍一路上不斷的跟一些認識的人打招呼。
    楊啟二人也沒有管他，開始欣賞起那些海貨，這邊的展品明顯要豐富的多。
    兩人看到不少稀少的，甚至一些以前沒見過的海貨，比如14斤的東星斑，12斤的老鼠斑，12斤的大黃魚。
    冰鮮區最矚目的就是，楊啟和張軍釣的9條500多斤藍鰭金槍魚，還有那兩條接近300斤的黃鰭金槍魚。
    以及二人釣的最肥的那六條狗牙金槍魚。
    楊啟看到一字拍開的17頭“肥豬”，簡直占了冰鮮區的大半壁江山。
    楊啟頓時感覺心中豪情萬丈，白雪也是覺得與有榮焉，挽著楊啟的手，也情不自禁的緊了幾分。
    走過這些金槍魚，就是鮮活區，一排排的魚缸，搞得跟水族館一樣的好看。
    這裏的品種更多了，2斤多重的大青龍，4斤多的大青蟹，四斤左右的大三刀，楊啟和張軍的20多斤的大青衣等等。
    一斤左右的活鮑魚，臉盆大小9斤重的大響螺也有幾隻。
    哪怕他和白雪三天兩頭出海釣魚，優質的魚類也搞上來不少，不過麵對拍賣會現場的魚類，還是眼饞的不行。
    楊啟還發現一些巴掌大小的觀賞魚，長的確實好看，不過他感覺也就兩口的事。
    最後麵的一個大魚缸裏麵的是張軍那300多斤的大龍膽石斑魚。
    現場的人也是越來越多，張軍終於快步趕了過來，他們從陳天明那裏知道了，自己和楊啟二人參拍的魚獲。
    早就想著看看自己的參拍的所有魚，擺脫了熟人的寒暄。一路穿過金槍魚區，迫不及待的來到他的龍膽石斑魚麵前。
    他咧著嘴，對著二人說道：
    “嘿嘿嘿，阿啟，小雪，幫我拍拍照片。”
    “還拍，不是早就拍過了嗎？”
    “這能一樣嗎？找找角度，爭取把後麵的橫幅拍上。趕緊的，磨磨蹭蹭的幹什麽啊？”
    張軍已經是迫不及待了。
    於是三人原路返回，一直拍到金槍魚那裏才作罷。
    來到座位開始欣賞起剛才的照片，挑一些拍的好的帥的，直接發到朋友圈。
    沒有多久，附近座位上陸續坐了人，拍賣會開始了。
    首先肯定是雷都打不動的領導講話，“劈裏啪啦”的一陣發言。
    楊啟都沒有去聽那些毫無營養的話。抓著白雪那白皙柔潤的小手，假模假樣的給她算命。
    惹來張軍的連連白眼。
    楊啟也不知道過了多久，發現現場時不時的多了一些聲音。
    原來是開始拍賣了，二人也把注意力轉移到拍賣上麵。
    第一件拍品是那隻四斤左右的大青蟹，作為拍賣會的開胃菜必須具備幾個條件：
    一個是不能太珍貴，要相對大眾一點。
    還有一個是不能太大，成交金額適中。
    說白了就是熱場，需要引起更多的人參與拍賣，調節氣氛。
    要不然如果第一件拍品上來就一個王炸，氣氛沒到那份上，很多人不會參拍，或者出不了高價。
    嚴重一點甚至可能會導致流拍。
    一般有經驗的拍賣會，都會準備一些這樣的“氣氛組”。
    而經驗豐富的拍賣師，會根據不同時機，適時的放出一些這樣的拍品，來活躍氣氛。
    最後通過一番競價，這隻4斤多的大青蟹，被一個浙江老板以2488元的高價拍下。
    合到600多塊錢一斤。
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