第272章 黑邊九棘鱸
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這個島礁附近魚種還是非常豐富的,除了紅瓜子魚和紅古魚,加上一些別的石斑魚外,更多的是各種鯛魚、鱸魚、紅頭魚。
雖然都不是很貴的魚種,但是它數量多啊!哪怕楊啟精準拋投,還是有將近一半多的次數,被別的魚截胡。
這就跟淡水釣裏麵,去水庫和野河裏垂釣,被小魚鬧窩一樣,叫人無可奈何。
這種窩點除了對楊啟這個掛逼不太友好,對其他釣魚佬來說絕對是一個優質的釣點。
偶爾上一些好魚,這就像開盲盒,突然開到好東西一樣一樣,會讓人腎上腺激素飆升,心情愉悅。
像楊啟這個掛逼不一樣,每次眼睜睜的看著別的魚截口,心裏隻會越來越失望。
有時候甚至於還不如不知道,底下是什麽魚咬鉤,那樣至少還有點期盼。
楊啟掏出手機,把這個地方做了一下標注,以後如果帶朋友出海,想要連竿釣的爽的話,這個釣點將是一個不錯的選擇。
又或者把這釣點給張軍,讓他過來玩。
本來楊啟看到礁石縫邊上,有一條超過三十多斤的青石斑魚,雖然說不是很貴,但是也值個三四千。他就一直往那邊拋竿。
一直拋竿,一直被截口,這不這一竿又被一條黑鯛截口了。不過這條黑鯛個頭倒是很大,少說也有四斤左右。
如果拿去海景別墅那邊去賣,也能值個三百多塊錢。來到南海海域這種魚是沒有資格,進活魚倉的。
所以楊啟第一時間就暴力拉竿收線,完全不管黑鯛魚的感受。
三兩下就把這魚拉出海麵,取下魚來,在魚鰓根部血管上剪了一刀,扔進魚箱裏麵不管不顧了。
楊啟重新掛餌拋向那條青石斑,不過就像被詛咒了一樣。每次它都不咬鉤,都被別的魚截口。
現在同樣如此,從魚餌邊上遊過幾次都沒有咬鉤,隻把楊啟氣的心裏不停p。
突然從礁石縫裏竄出一條紅色的魚,咬住魚餌就跑。電光火石之間朝著遠處遊走了。
楊啟也沒看清到底是什麽魚,感覺好像是大一點的紅頭魚。
那就不客氣了,他立即揚竿刺魚,魚竿頂在肚子上,身體後仰開始暴力收線。
可憐的魚在海底極力掙紮,魚線繃得緊緊的,一會左一會右,最終也沒有推脫魚線的束縛。
楊啟也是心中有氣,看起來對這條長的還挺好看的魚,絲毫沒有手下留情。
連起碼的遛魚環節,也取消了不少,哪怕這條魚看起來也不算小。
沒花多少時間,一條渾身紅的耀眼的魚,被拉上海麵。
這時候楊啟才發現,這竟然不是什麽紅頭魚,而是一條黑邊九棘鱸。
這尼瑪的,就有點蛋疼了。
黑邊九棘鱸,俗稱紅雞公,又叫過魚。隻要棲息在礁石區域,肉質非常鮮美。
一般都是用來清蒸或煮湯,也有人用來紅燒,是一些老饕們最喜愛的魚類之一。
這些都不是關鍵的,關鍵是這玩意它還挺貴啊。
黑邊九棘鱸的價格,一般情況下,都是200–500塊錢一斤。
看起來和別的石斑魚價格也差不多,但是名貴的海魚,都是越大越貴。
就像楊啟目前手上這條三四斤左右的黑邊九棘鱸,也要兩三百塊錢一斤。那就是說價值往小了算也得上千塊錢。
由於楊啟當時以為上鉤的是大紅頭魚,因此往回收線的時候,很是隨意。
暴力收線讓這條黑邊九棘鱸被抄上來之後,魚鰾已經吐出嘴裏。
楊啟看著這魚瞪著死魚眼睛,眼看隻有出氣,沒有多少進氣了,不用說肯定是活不成了。
“碼的,死去的不是魚,那是老子的錢啊。”
楊啟暗暗吐槽。
與楊啟的懊惱不同的是,白雪看到這條黑邊九棘鱸之後隻有開心。
“老公這黑邊九棘鱸,在近海可是非常少見的。價錢也高,差不多四五百塊錢一斤,你運氣真好。”
白雪開心的說道。
“那也不少了,可惜釣上來就死了,要不然應該更貴吧?”
姚珊珊問道。
“嗯,無論什麽海鮮,活的比死的都貴不少。不過也不可能什麽魚都養活魚倉裏。畢竟活魚倉空間有限。”
“等會我們就把這條黑邊九棘鱸吃了,嚐嚐鮮!”
楊啟無所謂道。
姚珊珊提起這條黑邊九棘鱸,左右看了起來。其實這魚一點都不黑,反而全身都是紅彤彤的,非常好看。
黑邊九棘鱸全身上下都是紅色的,它的紅跟紅瓜子石斑魚的紅又不一樣。它的顏色要更鮮豔一點。
它就像是身上套了一件紅色羊毛衫一樣,看上去光彩絲滑。
黑邊九棘鱸除了顏色鮮豔之外,因為它那全身紅彤彤顏色,也讓它莫名的充斥著喜慶的感覺。
所以讓一些家裏經濟條件不錯的家庭,在辦喜事的時候,選擇使用它。
現在黑邊九棘鱸比較稀少,市場上比較少見,更不要說大批量出現在魚攤上。
所以在菜市場很難買到它們,往往在捕上來後,在碼頭就被一些魚販子和酒店的采購人員提前買走了。
“我得抓緊時間先把它的血放一下。我們晚上就消滅它。”
白雪對二人說道。
“我來吧!你教我怎麽做就好了。”
姚珊珊擺手說道。
“行,你拿剪刀,在腮蓋裏麵……”
白雪教,姚珊珊操作,一下就處理好了。
“其實所有海裏的魚都要放血,本質上都是在活不下去的基礎上。”
“放血就是排酸的過程,是防止血液在裏麵留存,導致本來很鮮嫩魚肉,受到這這種酸的影響。”
“因為一旦受到影響了,價格必然會受到大幅度降低。甚至於如果沒有及時處理好,價格相差一半都有可能。”
“所以我們有時間的話,盡量要把魚都處理一下。”
“嗯,那我就知道了。”
姚珊珊點點頭,回答道。
“小雪,你要多教教我,我不想拉你們後腿,要不然我都不知道,下次還敢不敢跟你們出海了。”
“好的,以你的腦子,學這些常識很快的。海鮮種類有空在電腦上學一下,其他的交給我。”
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