第76章 查賬找內鬼

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    翌日一大早,在柳青的提醒下,蘇康早早地起了床,洗漱完畢,吃過魏家丫鬟送來的早點後,他就帶上柳青,悄悄出了門,前往魏家酒樓。
    當他們倆人來到魏家酒樓時,卻發現魏老爺子早就來了,等在了酒樓後院裏。
    “康兒,來啦。”
    見到蘇康如約而至,魏老爺子感到很是高興,招呼了一聲後,就帶著他往前廳走去:“走吧,我帶你去看看。”
    他覺得魏家酒樓的問題,應該就是菜品不夠好,吸引不了食客,抓不住食客的胃。所以,他打算從菜品入手,讓蘇康幫他改變既有的菜品,推陳出新,把客流給重新拉回來。
    蘇康自然就不客氣了,來到前廳後,他便把魏家酒樓的所有菜單都收集到一起,認認真真地查看了起來。
    查看了片刻,蘇康便心中有數了。
    “外公,醉仙樓的菜譜是不是跟魏家酒樓很相似?”
    蘇康放下菜譜後,抬起頭來,對魏老爺子問道。
    “你怎麽知道?是的,我們魏家酒樓有好多道菜品,都被醉仙樓給偷學去了。”
    魏老爺子吃驚地看了蘇康一眼,想了想後,又繼續說道:“而且,他們醉仙樓做出來的菜品味道,幾乎跟我們魏家酒樓相差無幾,而且還能經常踩著我們魏家菜品的價格,價格壓得比我們魏家還要低上一些,食客自然就少了。”
    這就是各大酒樓之間的同質化啊!
    這種無序競爭,久而久之,肯定是無可避免的。
    而且,從外公的話裏,蘇康還聽出了不一樣的意味來,那就是魏家酒樓中肯定有內鬼,充當著醉仙樓的眼線,把魏家酒樓的菜品食材和定價等秘密都給泄露了出去,讓醉仙樓時刻把握住了魏家酒樓的一舉一動,自然就立於不敗之地了。
    所以,當務之急,蘇康不僅要推陳出新更改魏家酒樓的菜品,重新找回主動權,還要盡早把這個內鬼給揪出來才行,免得處處被人掣肘暗算。
    而這個內鬼,既然很是熟悉魏家酒樓的菜品製作與定價,那必定是魏家酒樓中說得上話並擁有一定權力的人物,這人會是誰呢?
    魏家人應該不會是這個內鬼,哪有自家人暗算自家酒樓的蠢貨,除非是喪心病狂了,所以,魏老爺子、魏明遠和魏國成三人,就都可以排除掉嫌疑了。剩下的就隻有掌櫃、大廚、采買這三個人了,他們都有嫌疑,而且嫌疑還不小。
    該怎麽辦呢?從哪撕開這個突破口?
    蘇康頓時陷入了沉思之中,坐在凳子上,眉頭緊鎖,苦思冥想了起來。
    魏老爺子看到他在苦苦思索,也就沒有打擾他,拉過一張凳子,坐在他的一旁,靜靜等待。
    片刻後,蘇康緊鎖的眉頭,終於舒展開來, 他已經想到辦法了。
    當務之急,還是先把這個內鬼給找出來。
    “外公,魏家酒樓的賬本在哪?”
    蘇康想好對策後,就轉向魏老爺子,低聲問道。
    “賬本?難道你要查賬?為什麽?”
    魏老爺子沒料到蘇康會有此一問,愣了一下,才反問道。
    “外公,您想啊,為何魏家酒樓的菜品被人泄露了出去?為何醉仙樓能時刻壓著魏家酒樓的同款菜品定價,很顯然是魏家酒樓有內鬼了,有人在給醉仙樓通風報信!”
    蘇康連忙湊到魏老爺子的耳邊,低聲說道。
    “什麽?你是說我們魏家酒樓裏有醉仙樓的人?是誰?”
    魏老爺子聞言,嚇了一大跳,驚呼出聲。
    “噓!外公,小聲點,免得打草驚蛇!”
    蘇康見狀,頓時滿頭黑線,急忙低聲提醒,待他鎮定下來後,才繼續說道:“所以,我要通過查賬來把這個內鬼給揪出來,免得以後我們推出新菜品後,又被醉仙樓偷學了去,還泄露了菜品的烹飪成本。”
    魏老爺子此時已是氣得咬牙切齒,恨恨地低聲說道:“好啊,我們魏家酒樓竟然有內鬼,若讓我知道他是誰,非扒了他的皮不可!康兒,通過查賬真的能夠查出這個內鬼來嗎?”
    不是他不相信自己的這個外孫,而是茲事體大,他覺得光是查賬可能還不夠。
    格老子的,醉仙樓真是膽大包天,竟敢通過這等卑劣的手段來竊取魏家酒樓的商業秘密,可恥可恨!但想要搞垮魏家,可沒門!
    這個內鬼,非要把他給揪出來不可!
    “應該能的。”
    蘇康看了魏老爺子一眼,很是篤定地說道:“外公,我覺得嫌疑人不外乎三個,那就是掌櫃、大廚和采買,平時隻有他們仨人才能接觸到菜品原材料的種類、數量和進貨價。”
    “掌櫃、大廚和采買?不會吧?他們仨人可都是與我們魏家沾親帶故的,怎會背叛了魏家為醉仙樓賣命?”
    魏老爺子又是大吃一驚,有點難以置信地看著蘇康。
    “財帛動人心,知人知麵不知心。在巨額誘惑麵前,什麽親情友情,還不是像紙糊的一樣?”
    蘇康撇撇嘴,滿臉不屑的說道。
    他對於這點,那可是深有體會了,要不然也不會穿越到此。
    “那行,我就讓人把所有的賬目都給你拿來。”
    蘇康的話,終於說到了魏老爺子的心坎上,讓他不由得點了點頭,頷首低語。
    “不,為了不打草驚蛇,您還是把賬本都送到魏府去吧,我在那查賬比較好,免得泄露了天機。”
    蘇康搖了搖頭,馬上提出了自己的質疑。
    “那好吧,我這就安排人,把所有賬本都帶回府裏去。”
    魏老爺子低聲說罷,就立即站了起來,前去安排人來搬運賬本,借口就是,要把這些賬本拿到魏府中封存起來。
    等到酒樓中的夥計們把所有的賬本都搬上馬廂車後,蘇康就讓魏老爺子自己坐著馬廂車回去,他則帶著柳青,走路回去,權當是一邊走,一邊參觀這個晉陽城,一舉兩得。
    魏家酒樓的掌櫃和夥計們都已經知道了他的身份,知道他就是魏家的那個廢物外孫,見到他走了,都沒人在意他,熟視無睹。
    回到魏家大宅後,蘇康便一頭紮進了魏老爺子的書房裏,開始查起賬來。
    柳青並沒有閑著,或幫他搬動賬本,或給他端茶倒水。
    蘇康忙得不亦樂乎。
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