第96章 壇邊苔與釀中星

字數:1666   加入書籤

A+A-


    酒桶底的縫隙裏,不知何時冒出了層青苔,嫩綠色的,沾著酒氣的濕,像給桶底鑲了圈軟邊。陳默蹲下身看時,發現苔絲裏還纏著點金核藤的星斑粉,在晨光裏閃著細亮的光,像掉進釀裏的星子。
    “這是酒氣養出來的‘釀苔’。”蘇清月提著竹籃走來,籃裏是剛采的光藤果,果殼上還沾著露水,“老繡譜說,壇邊生苔,說明酒魂穩了,就像藤紮根穩了才長須。”她用指尖碰了碰苔絲,軟乎乎的,帶著點酒香的涼。
    石敢當扛著把小刷子過來,刷子毛是青核藤的纖維做的,軟得像雲。“得給苔刷點清水,”他蘸了點同源水,輕輕掃過苔麵,“北境的老壇都這樣,苔長得越綠,酒越醇。”水珠落在苔上,滾進縫隙裏,桶裏傳來聲輕響,像在謝他。
    老漁人往根鎖的海藻裏摻了把南洋的礁盤沙,沙粒混著苔絲的綠,在桶底鋪成小小的“陸海圖”。“讓釀苔也沾點浪的勁,”他看著沙粒陷進苔裏,“這樣酒裏既有總壇的土氣,又有南洋的浪味,才夠全。”
    孩子們把自己撿的星斑石擺在酒桶周圍,石頭上的金點在陽光下亮閃閃的,像給壇邊的苔添了圈星星。紮羊角辮的小姑娘說:“這些石頭會發光,能給酒裏的星子當伴。”穿海藍衫的小男孩則往苔邊撒了把光藤果的籽,說要讓釀苔也嚐嚐甜。
    陳默翻開絮語簿,見蘇清月畫了簇釀苔,苔絲裏嵌著星星點點的金,旁邊注著:“壇邊生苔,含星斑粉,酒魂穩。”他提筆在下麵添了句:“陸海相濟,星石為伴,釀中藏天地。”
    午後的陽光把酒桶曬得發燙,釀苔的綠更深了,星斑粉在苔絲裏閃得像真的星子。聚聚的根須往苔邊鑽了寸許,須尖沾著苔上的水珠,往新苗那邊纏,像在給它們捎帶酒香。
    “你看桶縫裏滲出來的酒氣,”蘇清月突然指著光線下的氣紋,“裏麵真的有星星!”
    陳默湊近了看,果然,酒氣裏浮動著細小的金點,是星斑粉被蒸成了霧,混在氣裏,像把夜空揉碎了泡在酒裏。“這才是‘釀中星’,”他笑著說,“等開壇時,定能看見滿壇的星子在晃。”
    石敢當往灶膛裏添了把金核藤的老枝,煙飄出來時,裹著星斑粉的霧,往酒桶上罩,像給釀中星蓋了層紗。“我娘說星子怕驚,”他望著煙影笑,“得輕輕護著,不然會從酒裏跑掉。”
    老漁人把孩子們的星石擺得更圓了,像在壇邊畫了個小銀河。“當年合藤號上的酒壇,也這麽擺過星石,”他摸著石上的金點,“說是能讓遠航的人,喝著酒就想起家裏的星。”
    陳默合上冊子,看著壇邊的釀苔、星石、根鎖,突然覺得這酒裏藏的從來不止是三地的味。是苔裏的土,是沙裏的浪,是星裏的光,還有藤蔭社每個人的牽掛,都在釀裏慢慢沉,等開壇時,定能讓每個舉杯的人,都看見藏在酒裏的天地。
    蘇清月把光藤果的籽埋在釀苔旁邊,籽上的甜混著酒香,往桶裏鑽。“等開壇時,”她輕聲說,“這些籽定也發了芽,圍著酒桶長,像給星子搭了圈綠籬笆。”
    夜風裏,釀苔的綠在月光下泛著淺銀,星石的金點映在苔上,像真的有星子落在壇邊。陳默知道,再過四十天,這些藏在釀裏的星,就會隨著酒液倒進葉杯,讓藤蔭下的每個角落,都亮著暖融融的光。
    喜歡骨戒:剩餘壽命730天請大家收藏:()骨戒:剩餘壽命730天書更新速度全網最快。