第159章 試吃會上的意外

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    蜜節前十五天,一場特殊的“試吃會”在實驗室的院子裏舉行。各地光網覆蓋區的代表都來了,帶來了自家的特色光粒甜品——鄰省山村的山楂光粒糖葫蘆,裹著褐紅色的糖霜,咬一口能嚐到山裏的土香;雲霧山的牽星草蜜糕,紫瑩瑩的透著光,入口即化像含了朵雲;城裏送來的光粒慕斯,用液氮凍過,冰碴裏裹著霓虹色的光粒,像把城市的夜景凍成了甜點。
    秦老被推為“首席評委”,他麵前擺著個光結形狀的盤子,每個甜品旁都插著小旗子,寫著產地和製作者。老人戴上老花鏡,拿起塊蜜糕,剛要放進嘴裏,翻譯機突然“滴滴”響起來,屏幕上跳出:【檢測到微量苦味素,來自雲霧山北坡的斷腸草花粉,建議移除第三排左數第二塊蜜糕。】
    眾人一愣,第三排左數第二塊正是雲霧山送來的蜜糕。周明立刻用檢測儀取樣,果然在糕點邊緣發現了斷腸草的花粉——這種草和牽星草長得很像,開花時會吸引同樣的蜜蜂,難怪會混進蜜裏。
    “是我老糊塗了!”秦老拍著額頭,“前陣子北坡斷腸草開花,我沒囑咐清楚,讓采蜜的人認錯了草。”他趕緊把問題蜜糕收起來,眼裏滿是自責。
    光結似乎在安慰他,翻譯機跳出:【誤差率0.3,屬正常範圍,建議給所有甜品加裝“光粒安檢”——光粒會避開有毒物質,在安全甜品上形成光環。】
    周明立刻動手改造:在每個餐盤下貼層光感薄膜,遇到光粒無法穿透的有害物質,薄膜會變成紅色。“這樣就算肉眼分不清,光也能幫我們把關。”他演示著把問題蜜糕放上去,薄膜果然紅了,而合格的糖葫蘆放上去,薄膜則泛著金色的光。
    試吃會繼續進行,失明的小男孩成了最受歡迎的“盲測員”。他不用看光感薄膜,光靠舌頭就能分辨甜品的好壞:“這個糖葫蘆甜裏帶澀,光在舌尖打了個結,像被什麽東西擋住了。”——對應著薄膜微微發紅的一串,檢測後發現山楂有點未成熟的澀味;“這個慕斯的光跑得很順,從喉嚨滑到胃裏,像條小光河。”——對應著光感薄膜最亮的那份,是甜點師女兒特意調整過配方的作品。
    “他的舌頭比儀器還靈。”周明感慨道,男孩的味蕾長期接觸光粒,已經進化出對“光流暢度”的感知,有毒或劣質的食材會阻礙光粒流動,在他舌尖形成“卡頓感”。
    火狐也沒閑著,它戴著燈牌在桌子間穿梭,鼻子湊近每個甜品聞一聞。遇到合格的,就用尾巴掃一下表示“通過”;遇到有瑕疵的,就蹲在旁邊“喵喵”叫。有次它對著城裏送來的光粒餅幹叫個不停,眾人檢查後發現,餅幹裏的光粒糖霜放多了,雖然無毒,但會讓光網能量短期過載——翻譯機顯示【糖分超標,長期食用可能導致光粒堆積,建議減少50糖霜】。
    “連過量都能檢測出來!”甜點師的女兒趕緊記下,“看來光對‘健康’的定義,比我們想的更細致。”
    試吃會結束時,光結通過翻譯機評出了“最佳甜品”:不是最精致的慕斯,也不是最傳統的蜜糕,而是鄰省山村送來的烤紅薯——用柴火慢烤,外皮抹了層光粒糖漿,光粒在紅薯的紋路裏流動,像把整個秋天的暖都鎖在了裏麵。
    【評語:光粒與碳水結合度98,釋放的能量最接近人體所需,甜得踏實,暖得持久。】翻譯機屏幕上的文字,讓所有人都笑了——原來光最喜歡的味道,是煙火氣裏的踏實。
    秦老把烤紅薯掰成兩半,分給大家:“曉丫頭小時候總說,最好的甜不是蜜,是餓的時候,娘遞過來的半塊烤紅薯。”他的聲音帶著哽咽,卻充滿釋然,“現在光也懂這個理,說明咱沒走錯路。”
    試吃會的意外成了最好的提醒。周明給所有參與蜜節的商戶發了“光粒安檢”套裝,光結則通過翻譯機發布了《光網甜品標準》,從食材到製作流程都做了詳細規定,最後加了條:【允許3的不完美,因為光知道,用心做的甜,哪怕有點澀,也藏著溫暖。】
    阿念在《星草劄記》裏畫下光感薄膜上的紅與金,旁邊寫著:“所謂安全,不是零瑕疵的冰冷,是光在守護裏留的那點餘地,讓每個用心的笨拙,都能被溫柔原諒。”
    離蜜節還有十四天,陶罐裏的紫蜜在光粒的發酵下越發醇厚,光晶舞台的光纖每天都在試亮,火狐的燈牌也被擦拭得鋥亮。所有的準備都在繼續,帶著點小插曲的溫暖,像那半塊帶澀的烤紅薯,在時光裏慢慢烘出最踏實的甜。
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