第94章 很上頭啊!
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院子的堂屋前掛著一個燈泡,雖然看起來很小,但也足以把這座農家小院照亮。
夜晚的農村也沒那麽熱,晚風輕拂,院外茂密的樹葉沙沙作響。
幾聲蛙鳴從遠處傳來,透漏著一股說不出的舒適與愜意。
“咱們就在院子裏吃吧,外邊吃更舒服。”
周周這時從屋裏搬出了兩個小板凳,放在了桌子前。
“嗬嗬,當然可以啊。”
陳默自然不介意。
“伯母和大姐,還有那個你的那個助理珊珊呢?她們不吃嗎?”
陳默看到周周隻拿了兩副碗筷,不由的有些好奇道。
老太太和大姐都在屋裏這他知道,但是那珊珊好像來到家裏就消失了,也不知道去哪了。
“我媽和大姐剛才已經吃過晚飯了,現在已經休息了,咱們不用管她們,珊珊就是我們村的,剛才已經回家了。”
周周一邊遞給陳默碗筷,一邊解釋道。
“哦,原來是這樣啊。”
陳默點了點頭,不在說什麽了。
“來來來,別客氣哈,嚐嚐我的手藝,這些可都是我拿手的好菜,我們漢中的特色哦。”
兩人更熟悉一步後,這時,周周也不在那麽拘謹了,說話也更熱絡了一些。
說完後還拿起湯勺給陳默舀了一碗菜豆腐節節。
菜豆腐節節據剛才周周所說,是漢中一道極為特色的當地小吃,說是小吃,其實就是麵條加豆腐和一些小菜。
麵條好像是玉米麵和白麵混合而做的,看起來黃黃的細細的,而且較短,看起來一節節的,因此也叫做節節。
再配上當地特色菜豆腐和一些豇豆,洋蔥丁等小菜,攪拌在一起後,就成了所謂的菜豆腐節節。
菜豆腐也是一道當地特色美食,豆腐與尋常豆腐無異,隻不過製作過程中加入了菜末製作而成的漿水,然後成了菜豆腐。
“哦,對了,忘了問你,你能吃酸的嗎?”
正當陳默準備端起碗來品一品這菜豆腐節節是何種味道時,周周這時忽然又問道。
“酸?能吃啊,怎麽?這個菜豆腐節節很酸嗎?”
陳默還是挺能吃醋的,倒也不怕酸。
“嗯,很酸,一般外地人還真吃不了,剛才光顧著做了,忘了問你了。”
周周臉上有些歉意。
“害,沒事兒,吃的就是這個特色,我倒要看看他有多酸?”
陳默其實也是個吃貨,對於吃的,他從來都是敢勇於嚐試的,因此,酸,對他來說也就是一種味道而已。
說完後陳默便拿起勺子舀了一勺麵條節節和一塊菜豆腐,放進嘴中。
誰知,剛一入口,陳默就不由的打了個機靈。
這……這味道也說不上有多酸,但是卻有一股衝勁兒,直達天靈蓋。
主要是那菜豆腐有一種陳默難以形容出來的味道。
有點酸,還有點澀。
不過還好,陳默適應的還算快。
他在嘴裏咂摸了兩下後,便品出了這道美食的精髓。
“嗯,這豆腐很鮮嫩很爽滑啊,可謂是入口即化,還有這麵條也很勁道有嚼勁,再加上這小菜一搭配,口感可謂是十分很豐富,不錯不錯。”
陳默說完又舀了一勺放進了口中,慢慢咀嚼著。
嘿,你還別說,這味道越吃越上頭。
而周周聽到陳默的點評後,本來還擔心會酸到陳默的她,此時不禁笑庵如花,梨渦綻放。
“嗬嗬,剛才還真擔心你吃不慣呢。”
周周此時也舀了一小口麵條放進口中,慢慢品嚐著。
“這股酸味兒一開始吃可能會不習慣,但隻要適應了,就會離不開它,在我們本地一直有一種說法,叫做“三天不吃酸,走路打喘喘”說的就是它。”
周周又給陳默科普道。
“嗬嗬,確實有那麽點兒意思,我都有點上頭了。”
陳默笑著回應道。
“別光吃麵條,吃菜啊,這走地雞還有這臘肉,可都是咱自家的,純天然無添加。”
周周很熱情的給陳默夾著菜。把陳默的碗裏堆得高高的。
可真是個實誠的妹子啊。
陳默看著碗裏那滿滿的油汪汪的臘肉和雞肉,內心不禁暗暗感歎到。
不過有一說一,周周這手藝,那真是相當哇塞。
可以說不輸於一些飯店廚師了。
估計平時沒少給家人做飯。
“嗯,你說的確實沒錯,這雞肉確實比外麵賣的要強上許多哈
當然,你這廚藝也是相當厲害,這雞肉讓你燉的,那是緊而不柴,酥香軟爛啊,每一絲纖維裏麵好像都浸滿了湯汁,咬上一口,真叫一個鮮啊。”
陳默這時夾上一筷子雞肉,放進口中,咬上一口,臉上滿是享受,不由得衷心誇讚周周道。
“還有你家這臘肉熏得也不錯哈,吃到嘴裏那叫一個q彈啊,熏味兒也恰到好處,鹹淡適中,好像有一絲人間煙火氣在裏麵。”
陳默又夾起一片兒臘肉,看著它那透明的肉質,薄如蟬翼,說明周周這刀功也是一絕。
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他放進嘴裏,一股甘香的油脂在嘴裏爆開,醇而不膩,鮮香十足。
該說不說的,陳默現在誇人的功力也是明顯見長。
他這時一邊品嚐著桌子上的菜,一邊還不停誇讚著周周的廚藝。
給周周誇的那叫一個笑意盈盈,不停的往他碗裏添著菜。
“嗬嗬,夠了夠了,你太熱情了周周。”
看著碗裏越堆越高的菜肉,陳默趕忙捂著碗勸阻道。
心想,這周周怎麽跟他媽一樣,生怕他吃不飽似得。
經過陳默這一陣勸阻,周周總算停止了給陳默夾菜。
她這時拿著筷子放在嘴邊,低著頭,像是有什麽心事一樣想要給陳默說,但似乎又有些不好意思。
“那個……陳默啊……”
周周這時終於像鼓足了勇氣一樣,看著陳默說道,但神情裏依然帶有一絲猶豫。
“怎麽了?你說。”
陳默啃著碗裏的雞腿,看著周周有些不明所以。
“那個……”
周周還在猶豫。
“哎呀,周周,有什麽你就說嘛,你這樣子可不符合你川渝女暴龍的人設啊,有什麽心事,就直接說出來嘛,我如果能幫的到,一定會幫的。”
看著周周那扭捏的樣子,陳默都有些急了。
“其實也沒什麽,就是我想問問你,你什麽時候離開漢中?”
周周總算說了出來。
但陳默看周周那表情,絕不是這麽一個問題那麽簡單。
於是說道
“我啊,剛才不是跟你說了嘛,我今天就是路過漢中啊,明天上午可能就要出發去成都了。”
“哦,這麽快啊。”
周周聽到陳默明天就要出發了,精致的俏臉上閃過一絲不易察覺的黯淡。
…………
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