第59章 廚房裏燒的第一把火

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    廚房外的青石階上沾著晨露,簷角銅鈴被風撞出細碎聲響。
    榮國公夫人端坐在臨時搭起的青竹上,銀護甲叩著檀木案幾,目光掃過排隊的宗婦們時,像淬了冰的針。
    “理賬關,辰時三刻開考。“管事嬤嬤的話音剛落,穿月白纏枝蓮裙的柳婉柔便從側門轉出來。
    她腕上翡翠鐲碰出清響,金絲楠木賬本被捧在掌心,像是捧著什麽傳家寶:“中饋之事,最要心細如發。“她眼尾微挑,掃過雲知夏素色衫子,“某些人若連賬本都拿不穩,趁早認了輸。“
    雲知夏立在廊下,指尖無意識摩挲著袖口暗繡的藥草紋。
    她早料到柳婉柔會用“規矩“壓人——大胤宗婦考評,理賬考的是管內宅、算銀錢的本事,向來是世家女最擅長的“體麵功夫“。
    可她要的,從來不是體麵。
    “側妃娘娘的賬本,我暫時不接。“雲知夏開口時,聲音比晨霧還淡。
    她朝小荷抬了抬下巴,“把東西抬過來。“
    四個粗使婆子抬著三口半人高的陶甕進來,甕口蒙著細紗。
    柳婉柔的笑意僵在臉上——那陶甕她昨日還見過,當時雲知夏的貼身婢女小荷抱著它們往廚房跑,她隻當是新醃的醬菜。
    “這是我替王府廚房記的賬。“雲知夏親手揭開最上麵的紗,酸腐氣混著草藥香湧出來,“早、中、晚三餐的剩菜殘羹,各留一份,封存三日。“她指腹敲了敲甕壁,“若有人往菜裏投毒,或是偷換食材,掀開這甕就能對證。“
    榮國公夫人的銀護甲重重磕在案上:“荒唐!
    飯菜放三日,豈不腐壞發臭?“
    “夫人請看。“雲知夏早備了一碟醃漬黃瓜,翠生生的顏色在晨光裏發亮,“用鹽、醋、花椒封存,既能去腥保鮮,又能驗出亞硝酸鹽。“她從袖中摸出個青瓷瓶,往黃瓜汁裏滴了兩滴,液體瞬間由清轉紫,“這是軟筋散的顯色反應——若有人在醬菜裏下微量毒藥,三日之內,一驗便知。“
    鄭伯湊過去看那紫液,喉結動了動。
    他在王府當差三十年,見過太多後宅投毒的事,可從來沒人想過把剩菜留著當證據。
    柳婉柔的指甲掐進掌心,昨夜她確實讓心腹在雲知夏的藥膳粥裏摻了軟筋散,原以為那藥勁弱,不過讓雲知夏頭暈半日,誰能想到......
    “理賬理的是銀錢,不是餿飯!“柳婉柔強撐著把賬本拍在案上,“我這賬本記了三年,出入分明,王爺都誇過......“
    “王爺誇的是側妃的字。“雲知夏打斷她,從懷裏抽出一遝薄紙,“我整理了廚房三年采買記錄,按月歸類比對。“她攤開紙,墨跡未幹的數字在風中輕顫,“糯米年耗三千斤,可王府每月隻做兩次桂花糕、兩次糖油餅,按每回用五十斤算,一年最多耗四百斤。“她抬眼看向柳婉柔,“多出的兩千六百斤,去了哪裏?“
    小荷突然跪下來,膝蓋撞在青石板上的悶響驚得眾人一哆嗦。
    她縮著脖子,聲音抖得像風中蘆葦:“奴、奴婢跟過兩次......夫人說糯米放久了要壞,命奴婢運去後角門,交給尚書府的車夫......“
    “賤婢!“柳婉柔撲過去要撕小荷的嘴,卻被雲知夏身後的崔婉兒攔住。
    崔婉兒從前在將軍府當護院,手勁大得很,捏得柳婉柔腕骨生疼。
    “別急。“雲知夏又展開第二張表,“油、鹽、糖的損耗率,正常是百分之三,側妃的賬上寫百分之八。“她指尖點著“五成“兩個字,“這多出的五成,足夠在城南開三家酒樓——巧了,尚書府的二公子上月剛盤下三家酒樓。“
    榮國公夫人的臉白了又青。
    宗婦考評最忌貪墨,她原想仗著柳婉柔是自己表侄女壓雲知夏一頭,如今倒成了當眾打臉。
    鄭伯摸著胡須沉默半晌,忽然彎腰行了個禮:“老奴跟著前王妃當差時,她常說"賬要對得住良心"。“他抬眼看向榮國公夫人,“這賬,不清。“
    “暫記過失。“榮國公夫人咬著牙,銀護甲在案上劃出深痕,“明日宴賓關,若再失禮,直接黜落!“
    暮色漫進醫館偏室時,雲知夏還伏在案上畫圖紙。
    燭火將她的影子投在牆上,像株倔強的藥草。
    小啞蹲在腳邊,用炭筆在沙盤上畫了個叉——那是廚房後角門的位置。
    “明日宴賓,柳婉柔必在食材上動手。“雲知夏捏著狼毫,在“婢女輪崗圖“的紅圈處打了個鉤,“漿洗房的王媽媽是柳側妃的人,庫房的李管事收過她的銀錢......“她突然停筆,“小啞,去把醫館的幫工阿菊、阿梅叫來——她們在藥圃幹活,手幹淨。“
    小啞扯了扯她的衣袖,指向圖紙最下方。
    那裏用朱砂寫著“五行配膳法“,旁邊密密麻麻記著:“榮國公夫人肝火旺,忌羊肉;定北侯夫人胃寒,需薑棗;二公主有孕,避麝香......“
    “她們想用規矩壓我?“雲知夏把筆往筆山一擱,燭火映得她眼底發亮,“那我就用更嚴的規矩,把她們釘死在規矩裏。“
    窗外起了晚風,吹得窗紙嘩啦響。
    案頭的“藥鑒司“印信被吹得轉了個圈,映著月光,像枚淬了火的勳章。
    明日午時,王府正廳將設“春和宴“。
    十二位宗室貴婦的帖子早發了出去,她們的丫鬟婆子此刻正聚在街角茶棚裏,壓低聲音議論:“聽說靖王妃要按體質分菜?““可不是,還說要驗每樣食材......“
    茶棚的布簾被風掀起一角,露出半襲月白裙角。