見陳北買了那麽多雞鴨鵝回來，張靜來非常詫異。
    “小北，你買這麽多雞鴨鵝回來幹嘛？這雞還好說，這鴨，鵝，這附近也沒讓他們下水的地方啊！”
    陳北他們所住的泥螺巷，周邊別說河溝了，就是吃水也要跑很遠的一口井打水。
    京城的資源皆是為顯貴服務，他們這些外來人，還有本地底層的百姓，泥螺巷就如同圈禁他們的貧民窟，
    在等級森嚴的大乾王朝是沒有人權的。
    所以有住的地方，對他們來說已經是萬幸，小橋流水？公園綠蔭想都不要想，隻有連綿在一起的棚戶區。
    “娘，這不想著，明日要招待錢掌櫃，今晚我們吃一隻鵝，明天再吃一隻，至於鴨明天吃一隻，
    剩下的就和雞一起養在院子裏，等希希想吃了，也不用再去買，方便，這幾隻雞，
    這位大叔說了，都是今年的雞仔，來年能下不少蛋，希希長身體，需要多補充營養！”
    賣雞商販忙開口附和，生怕張靜蘭不要了，畢竟小北在他眼中也隻是個孩子，還是要聽父母的。
    “對，對，這雞都是今年春上老母雞孵出來的，有的已經開始下蛋了，夫人買下不虧！這些雞蛋也是送給夫人的。”
    張靜蘭也隻是好奇問問，陳北一次買那麽多回來幹嘛，並沒有其他的意思。
    “大兄弟你這雞蛋我可不能白收！”
    她本就是農家出來的，知道雞蛋的貴重，有些家庭就靠雞蛋賣錢過日子，好家夥半竹筐雞蛋少說也幾十文。
    她進屋拿錢出來，付給賣雞商販，商販已經借口天色已晚，出城來不及為由走了！
    “你這孩子，人家說送你就要，我們也是從村子裏出來的，百姓的日子多苦，不懂事，占這便宜。”
    隻有懂得經曆過，才明白別人苦。
    “娘，你想那去了，我是那樣的人嗎？雞蛋我是收了，但我也給他出了個賺錢的主意，他隻要按我說的做了，今天這半籃雞蛋明日就能給他裝回去半籃子銀錢。”
    若不是這半籃子雞蛋，陳北也不會給出主意，這就是授人以魚不如授人以漁。
    “你說真的？”張靜蘭有些不相信。
    “那是當然隻要他按我說的做了，他肯定能賺到錢！”
    陳北說著提起一隻鵝，放血燙水，拔毛，剁塊下鍋。
    一氣嗬成，張靜蘭也沒再說雞蛋的事。
    “小北，這大冬天能能有什麽菜啊！除了蘿卜，白菜也沒其他的了啊！”
    吃飯的時候張靜蘭問
    陳北想了想：“要不這樣，家裏不是有黃豆嗎？”
    窮人家不小麥是主糧，就是黃豆也是主糧，往往會把小麥，和黃豆磨碎當主糧食用。
    陳北他們剛進城也賣了些黃豆回來做豆飯，後來陳北打鐵鋪開張有了生意，才換了米麵。
    “買的不多，應該還有5斤左右！”
    “等吃了飯咱們就給泡上，明天打成豆漿我們試試看能不能做豆腐。”
    “豆腐？”張靜蘭還是第一次聽到這個名詞。
    陳北這才反應過來，大乾並沒有豆腐，他也沒緊張，夾了一塊鵝肉放進希希碗裏。
    “我師父曾給我說過，把黃豆磨製成豆漿，放進釜裏煮，放溫後加入酸漿汁，或是加入寒水石水，攪拌均勻就會製成豆腐，豆皮！”
    “真的嗎？你師父還會這個？之前沒聽你說過啊！”
    “嗐！娘你也知道，我師父那脾氣，他有很多好東西都不外傳，也不讓我往外說，你說他留著幹啥，要是隨便拿出一個，也不至於把日子過的那麽苦。”
    從原主記憶力中他知道師父是個脾氣古怪的人，明明有一身本事就是不願張揚。
    當然這製作豆腐的方法，並不是他師父教的，而是前世暑假去同學家玩，給同學父親幫忙學會的。
    “不許你這樣說你師父，要不是你師父，你也不能有今日出息，一會給你師父上柱香。”
    “好的娘！”
    這事也就這麽糊弄過去了，吃過晚飯收拾完碗筷，泡好黃豆，給師父上完香，陳北一家就睡了。
    第二日，陳北先是去布行買了兩尺白布，藥店買了點寒水石。
    又用木板做了兩個長方形的木框，泡在水裏後。
    才提著泡好的豆子，還有一桶水，去距離他家200米的石磨，磨豆漿。
    昨晚下了一夜的雪，並沒有人在外麵走動，都在家裏貓冬，陳北一家三口的身影圍著磨盤轉動。
    一斤豆子能出三斤豆腐，家裏釜和鍋都不大，陳北也就泡了2斤豆子，就是這樣鍋和釜全用上，也差點一鍋沒煮完。
    “這要是做豆腐賣，咱們還得重新打口大鍋才行！”陳北攪動著鍋裏的豆漿，避免糊鍋，嘴裏調侃說道
    “這東西還能賣？”張靜蘭並沒想過如果豆腐做成了可以拿去賣錢。
    “當然可以，這豆腐的營養可是和肉等同，吃豆腐就相當於吃肉，肯定能賣了！”
    頓了頓，陳北繼續說
    “咱們這可是大乾頭一份，娘，咱們就等著發財吧！”
    話音一轉有些擔心：“不過這還得等晚上錢掌櫃來了，咱們和他商量下，俗話說匹夫無罪懷璧其罪，即使我們去賣也未必能守得住。”
    張靜蘭臉上的喜悅消失變得嚴肅：“對！小北你說的沒錯，錢掌櫃在京城多年，咱們問問他，最好是能拉著他一起幹。”
    “嗯！我也是這樣想的。”
    煮好了豆漿三人一人舀了一碗，抽了幾根豆筋，就是鍋中豆漿靜止後，表麵上起的一層金黃色的皮，也叫腐竹。
    溫度差不多後，從鍋裏舀進水桶裏慢慢加入寒石水，慢慢攪拌，豆漿變成果凍狀。
    陳北又打了三碗豆腐腦，撒了一些蔗糖。
    希希看到有糖眼睛都亮了，拿著勺子就吃起來。
    “哥哥，這也太好吃了吧！比豆飯好吃太多了，哥哥，以後咱們不吃豆飯，把這個當豆飯吃可以嗎?”
    “好！隻要希希聽話，我們以後天天都可以吃！”
    “聽話，希希最聽話了，娘，你說是不是？”
    “是！我們希希最定聽話了！”張靜蘭滿臉的笑容，她越發覺得離開陳家是她做的最正確的選擇。
    再看向碗中的豆腐腦，張靜蘭還是滿臉的不可思議，吃了一口香嫩爽口，豆香還在，但豆子原本的澀味沒了。
    ‘如果豆飯都是這樣子的話，應該沒人討厭吃豆飯吧？’
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