第108章 豆腐

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    杜如晦問道“賢侄,何為包子油條?”
    “呃,就是兩種麵食,不同於蒸餅和胡餅,等有條件了我做些嚐嚐。”
    “善!”
    喝完豆漿,感覺身上都暖和了起來。
    王遠拿起木勺,撇去豆漿上的浮沫,舀了一勺鹽水,開口說道“接下來你們看著。”
    將鹽水倒入鍋中,和豆漿一起攪拌。
    感覺不夠,又加了一勺。
    直到豆漿變成絮狀,王遠說道“看到了嗎,豆漿呈這個樣子就行了,再倒進盆裏,靜置半個時辰。”
    吳小海端起鍋來,將豆漿倒入盆中。
    王遠說道“三位嬸嬸,還剩下一些豆子,你們來操作,我從旁觀看。”
    “好。”
    接下來石大嬸放豆子倒水,一個婦女推磨,三人輪換,磨出來的豆漿又裝了兩瓦罐。
    倒入鍋中邊煮邊攪動,燒開後,撤火,打去浮沫,倒入鹽水。
    豆漿呈絮狀,倒入瓦罐中,慢慢沉澱。
    王遠誇獎道“做的很好,等過半個時辰我們再來看看。”
    眾人走了出去,食堂那裏房頂已經搭好,茅草也鋪了上去,並用竹子壓住固定牢靠。
    進入食堂內部,裏麵暖和了許多,中間大爐子正燒著木炭,雖然四周還沒有安裝窗戶,外麵卻沒有風。
    火爐一旁幾個人正在踩著泥巴,另一旁方興和幾個村民正在做著桌凳,並且還把王遠做的八仙桌和長凳取來,對照著做,此時已經做出來兩套,放在一邊。
    李鬆帶著幾人做著土磚,做好的土磚稍微凝固,便搬了出去。
    王遠來到方興幾人麵前,問道“你們誰會做木盆?就像木桶那麽做就行。”
    一人搖頭說道“我等都不會,不過那幾個老人會。”
    “行吧,你去叫他們過來。”
    王遠來到廚房,看了下兩個灶台,說道“小海哥,去把昨天打的細鐵棍拿來。”
    “喏!”
    “嬸嬸,你們去把兩口大鐵鍋拿來,讓那些婦女們過來做工就行,以後這裏就交給你了。”
    石大嬸笑道“多謝小郎君了。”
    吳小海取來細鐵棍,王遠將細鐵棍架在兩個灶底,取來一點泥巴抹上,固定住。
    幾個婦女將兩口大鍋抬來,王遠讓她們直接放到灶台上。
    調整了下,再用泥巴將鍋外一圍糊上抹平,這樣就不會有煙漏出。
    王遠開口說道“快,去提水,抱柴火,生火。”
    婦女們立即忙活起來。
    老李頭擠了過來,問道“小郎君,這樣的灶台從未見過,真的好用嗎?”
    王遠白了他一眼,說道“試試不就知道了?”
    看了下廚房間隔開的矮牆,王遠喊道“方興,來,你看這裏鋪上一層木板,用木樁支撐或者再壘幾排土牆支撐都行。”
    “好的。”
    王遠問道“老頭兒,聽說你們會做木桶?”
    老李頭點頭說道“是的,村中用的水桶都是我們這幾個老人做的。”
    “行,你們幾個去做幾個大一些的木盆,稍後我有用。”
    老李頭疑惑地問道“小郎君,我們沒有收集桐油或樹膠,做的木盆肯定會漏水的。”
    王遠笑道“要的就是漏水的,木板之間要留有縫隙,至少半指寬,別一泡水發脹,又不漏水了。”
    “啊?漏水的木盆能有何用?”
    “讓你做就趕緊做,囉嗦個啥?”
    “得嘞,這麽做更簡單。”
    到火爐旁,王遠拿木棍畫了個直徑一米左右的圓圈,說道“木盆底部這麽大就行。”
    在圈內又畫了個半米左右的直線和小一點的圓圈,說道“高度就這麽高吧,再做個這麽大的蓋子。”
    老李頭又問道“小郎君,為何蓋子比盆底還小呢?”
    王遠眼睛一瞪“讓你做就做,做出來不就知道了?”
    “是是是。”
    老李頭忽然看到方興正在刨木板,上前摸了摸刨好的木板,小三角眼瞪的像銅鈴,指著刨子問道“小郎君,此乃何物?”
    王遠說道“刨子,可以將木板刨光。”
    老李頭激動地說道“有了此物,不用桐油樹膠也能做出來不漏水的水桶。”
    王遠白眼一翻,說道“可拉倒吧,做出來的水桶還要整天泡在水裏,一天不泡就幹裂了,還要修修補補,等哪天我做兩個鐵桶試試。”
    說著,王遠又進入廚房,女人們已經生上火,鍋裏燒上水。
    “嬸嬸,那天不是打了隻獐子嗎?去拿來燉上,咱們中午吃獐子,煮飯就在外麵的爐子上就行。”
    石大嬸笑著說道“小郎君放心吧,都曉得哩。”
    王遠蹲下,看向鍋底,火苗向著裏麵抽去,看樣子很好燒,改天再做兩個風匣子裝上,做飯的時間就省下不少。
    起身走進裏屋,兩邊的大炕開始冒著淡淡的蒸氣,伸手摸了摸,溫度正在升高,如果就這麽燒一天,夜裏就可以睡人了。
    身後的杜如晦也學著王遠摸了摸,神色若有所思。
    從後門來到後院,院牆已經壘好,院子很大,兩邊做庫房的屋子輪廓也已經成形,幾十人一起動手,估計晚上就能蓋好。
    抬頭看向房頂的兩個煙囪,筆直的煙驅散了上麵飄下的雪花。
    情不自禁地掏出根煙,點上深吸了一口。
    伸手比了一下,開口說道“小海哥,去找兩塊這麽大的石板來。”
    “喏!”
    王遠拿來一個梯子,爬到房頂,兩個煙囪上麵的土磚拆下幾塊,重新砌了一下,等吳小海搬來兩塊石板,蓋在上麵,煙就從煙囪四麵的孔中排出,這樣下雨天也不至於灌水。
    回到食堂,見幾個老頭做的三個木盆,已經初具規模,再過一會兒就該做成了。
    “小海哥,去內院廂房裁三塊布料來,大約一丈長,多點少點都無所謂。”
    等吳小海取來三塊布料,讓幾個婦女清洗了一遍,三個木盆連同蓋子也做好了。
    王遠看了看說道“做的雖然很粗糙,但也能用,不知你們可會做門窗。”
    老李頭說道“小老兒幾個雖然不會木工活,但還是見過的,有了這個刨子,做起來就更簡單了。”
    “那這裏的門窗就交給你們了,實在不行,就用竹子的。”
    “成。”
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