第874章 處暑農事忙,新方濟鄰鄉
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風裏帶了涼意,吹得藥圃裏的紫蘇葉沙沙作響,葉片邊緣已染上淺淺的秋黃。林辰帶著杭州來的兩個藥童小栓和小石頭,正在采收第三茬白術。白術的根莖在土裏長得飽滿壯實,像一個個胖乎乎的紡錘,挖出來時帶著濕潤的泥土,散發著淡淡的土腥氣混著藥香。
“挖白術要小心,”林辰握著小鋤,示範著輕輕刨開表土,“它的根須多,太用力會把根莖挖破,影響品相。”他將一株完整的白術從土裏拎出來,抖掉泥土,雪白的根莖上還沾著細密的須根,“你們看,這樣才是完好的,炮製出來才值錢。”
小栓和小石頭學得認真,握著小鋤的手有些發抖,卻格外小心。小石頭挖破了一株,急得臉通紅,林辰笑著拍拍他的肩:“沒事,剛開始都這樣,多練幾次就熟了。這株破的留著咱們自己用,不礙事。”
青禾帶著阿芷、阿芸在旁邊晾曬剛采收的白芷,竹匾裏的白芷根條整齊,斷麵泛著粉白的光澤。“處暑收白芷,秋分收白術,都是老規矩。”青禾一邊翻曬一邊說,“白芷要趁晴天曬幹,曬到七八成幹時,用硫磺熏一下,能保持顏色潔白,還不容易發黴。”
阿芷拿著本子記下:“硫磺熏製時間不能超過一個時辰,不然會影響藥效。”她抬頭看向鹽坊的方向,“趙平哥說今天要煮新鹽,用咱們新搭的活動棚,結晶會更純淨,咱們去看看吧?”
鹽坊裏果然熱氣騰騰。趙平正指揮著後生們往結晶池裏注入過濾好的鹵水,阿木則在調整活動棚的角度,讓陽光透過蘆葦席的縫隙均勻地灑在池麵上。“林大哥說,處暑的太陽不烈,讓鹵水多曬兩個時辰再煮,鹽粒會更粗大。”趙平給小栓和小石頭舀了勺鹵水,“嚐嚐,是不是比普通的水鹹得多?”
小石頭怯生生地嚐了一口,立刻皺起眉頭:“好鹹!”惹得眾人都笑了。
柳輕煙帶著學堂的孩子們來送新摘的梨,黃澄澄的梨子掛在竹籃裏,透著股清甜的香氣。“這是村西老梨樹上結的,青禾姐說煮梨湯最好,加些川貝母,能治咳嗽。”她給每個人遞了個梨,“孩子們說想看看鹽是怎麽從鹵水裏變出來的,你給講講。”
林辰拿起個梨,用小刀切開,遞給身邊的孩子:“你們看這梨裏的水,就像鹵水裏的鹽,隻是鹽藏在水裏,咱們得把水熬幹,才能看見鹽。就像你們學本事,得把道理吃透,才能真正學會。”
孩子們似懂非懂地點點頭,眼睛一眨不眨地盯著結晶池,仿佛想親眼看著鹽粒從水裏鑽出來。
午後,鄰村的王大夫匆匆趕來,手裏提著個藥箱,臉上帶著急色。“林先生,不好了!”他抹著汗,“我們村有戶人家的孩子得了‘秋燥病’,幹咳不止,嘴唇都裂了,用了好幾服藥都不見好,您給想想辦法?”
林辰心裏一緊,秋燥病在這個時節常見,多是陰虛火旺所致。他轉身進藥鋪,取來川貝母、雪梨、冰糖,又抓了把紫蘇籽:“我給你個方子,‘川貝雪梨湯’加紫蘇籽,川貝母潤肺,雪梨生津,紫蘇籽平喘,一起煮著喝,三天就能見效。”他寫下方子,又叮囑道,“煮的時候要用文火,梨不要去皮,皮能清熱。”
王大夫接過方子,千恩萬謝地走了。蘇文軒看著他的背影,歎了口氣:“鄉下缺醫少藥,一點小病都可能耽誤。林辰,我看咱們不如把常見的時令藥方抄寫成冊子,送給鄰村的大夫,也好讓他們有個參考。”
“這主意好。”林辰點頭,“讓蘇明把咱們常用的方子都整理出來,像‘紫蘇杏仁湯’治咳喘,‘三豆湯’解暑,‘川貝雪梨湯’治秋燥,都寫上用法和注意事項,印成小冊子分發。”
柳輕煙立刻說:“我來抄!我的字還算工整,抄出來好看些。”
青禾也道:“我給冊子畫些插圖,把藥材的樣子畫上去,大夫們一看就明白。”
說幹就幹。蘇明翻出平日裏記錄的方子,柳輕煙鋪好宣紙,提筆抄寫,青禾則在旁邊畫藥材圖譜,幾筆就勾勒出一株栩栩如生的紫蘇,引得孩子們都圍過來看。
傍晚時分,王大夫又匆匆趕來,臉上帶著喜色:“林先生,您的方子太管用了!那孩子喝了一碗湯,咳嗽就輕了,嘴唇也不那麽幹了!”他手裏提著一籃雞蛋,“這點心意您一定要收下,不然我心裏過意不去。”
林辰推辭不過,收下雞蛋,又把剛印好的藥方冊子遞給王大夫:“這裏麵有不少時令方子,您留著用,有啥不懂的隨時來問。”
王大夫接過冊子,翻看著上麵的方子和插圖,激動得手都在抖:“太好了!有了這個,我們村的人就不用再為小病發愁了!林先生,您真是活菩薩啊!”
送走王大夫,天色已經擦黑。藥鋪裏,大家圍坐在燈下,喝著青禾煮的梨湯,甜絲絲的,帶著股清潤的香氣。小栓和小石頭捧著藥方冊子,看得入神,小栓說:“回去後我也要把這些方子背下來,這樣就能幫更多人了。”
林辰看著他們,心裏暖暖的。他想起自己走過的那些路,見過的那些疾苦,如今能在這小小的村莊裏,用自己的本事幫到鄰裏鄉親,甚至傳到更遠的地方,這大概就是最踏實的幸福吧。
窗外的月光灑進藥鋪,給每個人的臉上鍍上了層柔和的銀輝。藥圃裏的白術和白芷在夜風中靜靜呼吸,仿佛在積蓄著力量,等待著被送往遠方,去完成它們的使命。林辰知道,這些方子,這些藥材,就像這處暑的風,帶著清涼與希望,吹向每一個需要的角落,溫暖著尋常歲月裏的每一天。
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