第38章 品質為王,口碑逆襲

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    經過緊鑼密鼓的改造。
    “凡塵咖啡”終於迎來了開業的日子。
    沒有盛大的慶典,沒有鋪天蓋地的廣告。
    隻是在門口立了一個簡潔雅致的牌子,上麵寫著“今日開業,學生證七折”。
    以及一行小字:“凡塵咖啡,予你一方心安。”
    然而。
    當清晨的第一縷陽光照亮煥然一新的門麵時。
    所有路過的人,都忍不住駐足。
    原本斑駁的磚牆被保留,但進行了清潔和防水處理,透出歲月的質感。
    巨大的落地玻璃窗纖塵不染,讓室內溫暖明亮的光線毫無保留地傾瀉而出。
    門口擺放著幾盆生機勃勃的綠植,與木質招牌相得益彰。
    推開那扇掛著清脆鈴鐺的玻璃門。
    撲麵而來的,是濃鬱醇正的咖啡香氣,混合著淡淡的書香和實木的清新。
    店內空間被巧妙分割。
    靠窗是一排舒適的卡座,采用蘇清雪建議的不同材質桌椅,每一套都獨一無二。
    中間區域是寬敞的共享長桌,適合小組討論。
    最裏麵,是那個抬高的榻榻米區域,用原木格柵做了半隔斷,私密而溫馨。
    而最引人注目的,是占據了一整麵牆的開放式書架。
    上麵擺滿了琳琅滿目的書籍。
    從經典文學到前沿科技,從藝術畫冊到旅行隨筆,分類清晰,品質極高。
    完全對所有人免費開放。
    另一側牆壁,則作為學生作品展示區。
    第一期展示的是建築係幾位學生的模型作品,精巧別致,引來不少讚歎。
    “歡迎光臨凡塵咖啡!”
    穿著統一定製圍裙、笑容甜美的店員熱情地招呼。
    聲音清脆,態度真誠。
    菜單用質感很好的牛皮紙印製,價格清晰。
    最便宜的美式咖啡,僅需18元。
    學生證還能再打七折!
    這個價格,在同等品質的咖啡館裏,幾乎是慈善價。
    更重要的是,咖啡的品質。
    林凡不惜成本,引進了專業的烘焙機和意大利進口的咖啡機。
    聘請的咖啡師,是真正有手藝、懂咖啡的年輕人。
    從豆子的研磨,到水溫和時間的控製,每一個環節都力求完美。
    第一波被環境和價格吸引進來的學生,在嚐到第一口咖啡後,眼睛都亮了!
    “這味道……絕了!”
    “比星巴克好喝多了!還這麽便宜!”
    “你看這拉花,太漂亮了!”
    驚喜的議論聲,在店內響起。
    免費閱讀區的舒適座椅,很快就被占滿。
    有人點一杯最便宜的檸檬水,就能在這裏安靜地看一下午書,店員絕不會打擾或驅趕。
    展示牆前,也聚集了不少感興趣的同學,低聲交流著。
    溫暖的光線,舒緩的輕音樂,醇香的咖啡,靜謐的閱讀氛圍……
    這裏的一切,都如同林凡所構想的那樣。
    是一個“有溫度、有知識、有格調”的多元空間。
    是一個能讓人真正放鬆下來,找到歸屬感的地方。
    口碑,如同病毒般,在江南大學的學生群體中瘋狂傳播!
    “發現一家神仙咖啡館!‘凡塵’!咖啡超好喝,書超多,還超便宜!”
    “環境絕了!我能在那待一整天!”
    “凡哥牛逼!這格局,我服了!”
    微信朋友圈、qq空間、校園論壇……
    迅速被“凡塵咖啡”的好評刷屏!
    那些之前因為負麵輿論而對林凡持懷疑態度的人。
    在親身感受到咖啡館無可挑剔的品質和環境後。
    所有的疑慮,都煙消雲散!
    “之前誰他媽說凡哥壞話來著?出來走兩步?”
    “這品質,這環境,這價格,你告訴我這是洗錢?洗你媽!”
    “我宣布,從今天起,我就是凡哥的鐵粉!”
    輿論,瞬間反轉!
    之前抹黑的帖子,被洶湧的好評徹底淹沒,沉得無聲無息。
    咖啡館的生意,火爆到超出所有人的想象!
    從早上八點開門,到晚上十點打烊。
    店內幾乎永遠座無虛席。
    門口甚至排起了等位的長隊!
    外賣訂單也如同雪片般飛來。
    蘇清雪下午下課後,也悄悄來了。
    她沒有驚動任何人,找了個靠窗的角落坐下。
    點了一杯手衝咖啡。
    看著店內爆滿的人氣,看著同學們臉上滿足而放鬆的表情。
    聽著周圍對咖啡、對環境、對林凡的由衷讚歎。
    她的心中,充滿了難以言喻的成就感,和一絲……與有榮焉的甜蜜。
    這裏,也有她的一份心血。
    她看著在吧台後,偶爾會出來和熟客打招呼,或者指導一下店員,始終從容淡定的林凡。
    看著他被眾多欽佩和感激的目光包圍。
    她的嘴角,不由自主地揚起一抹溫柔的笑意。
    這個男人……
    他真的做到了。
    用最堂堂正正的方式,用無可挑剔的品質。
    將所有的汙水和質疑,衝刷得幹幹淨淨。
    一位之前猶豫過的供應商老板,親自提著果籃來到店裏,滿臉堆笑地向林凡道歉,希望能繼續合作。
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    林凡沒有計較,隻是平靜地點了點頭。
    吩咐經理按標準流程處理。
    寵辱不驚。
    傍晚時分。
    林凡查看了一下係統提供的實時經營數據。
    【凡塵咖啡首日運營數據部分)】
    【客流量:812人次】
    【平均客單價:41.5元】
    【單日營業額:33,698元】
    【客戶滿意度:98.7】
    【係統評價:遠超預期,品牌口碑初步建立,具備極強複製擴張潛力。】
    首日營業額破三萬!
    對於一個定位親民的校園咖啡館來說,這簡直是一個奇跡!
    更重要的是,那近乎滿分的客戶滿意度。
    這代表著,林凡的理念,成功了。
    【叮!宿主首間實體產業‘凡塵咖啡’成功運營,以極致品質回擊所有質疑,獲得爽點值+300!】
    【叮!成功顛覆部分人群對宿主‘僅有財富無實業’的認知,獲得顛覆度+8!】
    【叮!產業每日產生的合法利潤,將按一定比例自動轉化為可支配係統資金!】
    係統的提示,帶來了更多的驚喜。
    產業利潤能轉化係統資金?
    這意味著,即使不依靠“打臉返現”,他也能擁有穩定增長的資金來源!
    他的商業帝國,終於有了自我造血的根基!
    林凡站在二樓的辦公室窗口。
    看著樓下依舊熙攘的人群。
    看著那片被溫暖燈光籠罩的、屬於他的空間。
    臉上露出了由衷的笑容。
    品質,果然是最好的回應。
    而這一切,僅僅隻是開始。
    他的目光,已經投向了更遠的地方。
    【叮!檢測到‘優質返現道具’劉倩在遠處窺視,目睹咖啡館火爆景象,產生強烈嫉妒與悔恨,獲得爽點值+30!】
    連遠觀的“情緒提款機”,都在持續提供收益。
    林凡嘴角的弧度,愈發明顯。
    今天,真是個好日子。
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