灶房外，王嬸和張三娘（張三哥媳婦）正扒著門框，捂著嘴嘿嘿地偷樂。
    “看啥？自家東家抱老板娘，天經地義！”
    徐軍哈哈大笑，他不但沒鬆手，反而把李蘭香抱得更緊了。
    他那顆因為“走人情”、“算計”、“闖龍潭”而繃緊的心，在聞到妻子身上那股子煙火氣和麵香時，終於徹底軟了下來。
    “蘭香。”
    “嗯……”
    “咱這房……立住了。”
    他低聲喃喃。
    “磚（青磚）、石（毛石）、骨（陰沉木）、筋（鐵樺木）、肉（紅鬆）……”
    “【匠】精通”的他，知道，蓋這五間大瓦房，所有的主材，在這一刻，全他娘的齊了！
    “這作坊……”
    他低頭，看著懷裏那雙亮晶晶的、還帶著一絲迷茫的眸子。
    “也該開張了。”
    “開……開張？”
    李蘭香還沒從那十方紅鬆的震驚裏緩過勁兒來。
    “軍哥……咱……咱真要……造那家夥事兒？”
    “不叫造。”
    徐軍糾正她，他指了指外麵那群正在卸木料、一個個興奮得“嗷嗷”叫的漢子們。
    “那叫給兄弟們，找一條長久的飯碗！”
    他鬆開李蘭香，走到灶台前。
    【廚】（精通）的他，看著那案板上剁好的鹿肉餡兒，聞著那股子鮮味兒，腦子裏瞬間就浮現出了爆燎鹿肝時，老白那副沒出息的饞樣兒。
    他笑了。
    “王嬸！”
    “哎！東家！”
    “今兒個這慶功宴，我來掌勺！”
    “啥？！”
    王嬸和張三娘又愣住了。
    “蘭香，”
    徐軍又喊，“去！把咱家那半壇子悶倒驢拿出來！再把那包大料（八角、香葉等）也拿出來！”
    “軍哥，你……”
    “我這總掌勺，今兒個就讓你們嚐嚐，啥叫總廚子的手藝！”
    ……
    傍晚 6:00，徐家宅基地。
    天，徹底黑了。
    那兩間半破土坯房裏，再次擺上了兩張大桌子。
    “六大金剛”（徐軍、楊樹林、魯老頭、石大夯、錢大爺、劉大伯）坐在了上座炕桌。
    王鐵柱、二愣子、張三哥他們十幾個小工，則擠在八仙桌旁。
    氣氛，比昨晚還要！
    因為，那五根龍骨和那十方紅鬆，就靜靜地躺在院子裏，像五條黑龍和一堆火鳳，鎮住了全場！
    “蘭香！上菜！”
    “哎——來啦！”
    李蘭香和王嬸她們，抬著海盆進來了。
    “嘩——”
    全屋的人都站了起來！
    不是鹿肉燉菜，也不是鹿肉餃子。
    第一盆，是“白菜燉粉條子”！
    “啊？”
    王鐵柱他們一愣，今兒個大功告成，咋還……吃素了？
    可他們剛一湊近……
    “咕咚……”
    那股子霸道濃鬱的、躥鼻子的肉香……
    “這……這是……”
    “?！”
    魯老頭（木匠）那鷹眼一亮，他看清了！
    那白菜和粉條子底下，?著滿滿一層……用大料和醬油收汁、燒得紅亮誘人、已經軟考的野豬肉！！
    這，叫“野豬肉?白菜粉條”！
    “第二盆！”
    李蘭香又端上了一盆。
    “刺啦——”
    那盆裏，是剛出鍋的、還在冒著香氣兒的爆燎鹿肝！
    那股子“鮮”、“香”、“辣”的“複合”香氣，瞬間就把“?肉”的“醬香”給頂了上去！
    “我……我的老天爺啊……”
    “都別愣著了！”
    徐軍哈哈大笑，他親自掌勺，給魯老頭和石大夯一人盛了一大碗燎鹿肝！
    “師傅們！弟兄們！”
    他端起酒碗：“料齊了！骨頭（龍骨）也齊了！從明兒個起，咱上大牆！”
    “這碗酒！敬咱……早日上梁！”
    “幹！！”
    這頓慶功宴，吃得是驚天動地。
    【廚】入門的手藝，徹底征服了這幫老饕！
    “嗚……香！香！”
    魯老頭一口燎鹿肝，一口悶倒驢，那山羊胡子上沾滿了油光，老臉通紅。
    “東家……你……你這手火候……你……你他娘的是廚子下凡吧？！”
    “好吃！比鎮上國營飯店的都好吃！”石大夯把頭埋在海盆裏，?肉的湯汁都快喝幹了！
    王鐵柱他們更是瘋了，連白麵饅頭都顧不上（今天沒白麵了，是二合麵的），直接用那?肉的湯汁泡飯！
    “他娘的太下飯了！”
    “軍哥以後俺就給你家扛活兒了！不要錢！管飯就行！！”二愣子哭著喊道。
    ……
    夜晚 10:00，老槐樹下。
    趙大山一個人，孤零零地蹲在黑暗裏。
    他那兩間半土坯房裏，黑燈瞎火——他婆娘嫌他晦氣，又被徐軍家的肉香勾著，早就帶著孩子回娘家了。
    他現在，是真正的孤家寡人了。
    “龍骨……”
    “紅鬆……”
    “李科長……”
    “白師傅……”
    “孫家哥倆……”
    他一遍又一遍地念叨著，他想不通，他咋就……輸了？
    “徐軍……”
    他死死地攥著那半截煙杆，那雙渾濁的眼睛裏，最後那點光，也徹底熄滅了。
    “吱呀——”
    一聲輕響。
    一個人影，從徐軍家那熱火朝天的院子裏，溜了出來。
    是……趙大壯！
    他吃完那頓鴻門宴餃子後，就病了，一直沒敢露麵。
    可今晚，這?肉和燎肝的香味兒……他實在是扛不住了！
    他趁著夜色，溜到了老槐樹下。
    “表……表哥……”
    “滾！”
    趙大山頭也沒抬。
    “表哥……俺……俺……”
    趙大壯撲通一聲，跪下了。
    他哇的一聲哭了出來：“表哥！俺……俺錯了！俺……俺不是人！俺……俺對不起你！”
    “……”
    趙大山沒說話，隻是吧嗒了一下嘴。
    “表哥……”
    趙大壯從懷裏，掏出了一個油乎乎的、還冒著熱氣兒的二合麵饅頭。
    饅頭，被掰開了一半。
    裏麵，塞滿了燎鹿肝和?野豬肉！！
    “表哥，你一天沒吃飯了……”
    趙大壯哆嗦著，把那個肉夾饃遞了過去，“俺剛才在徐軍家灶房……偷拿的……”
    “你……你墊吧一口吧……”
    趙大山的身子，猛地一僵。
    他緩緩地轉過頭，看著眼前這個吃裏扒外”的廢物表弟，又看了看那個油光鋥亮的肉夾饃……
    那股子霸道的肉香，鑽進了他的鼻孔。
    他那咕咕叫了一天的肚子，在這一刻，可恥地背叛了他。
    “滾！”
    趙大山的聲音沙啞，他一把打掉了趙大壯遞過來的肉夾饃。
    那油乎乎的饅頭滾落在地，沾滿了黑灰。
    “表哥！”
    趙大壯撲通一聲跪在了地上，也顧不上撿，抱著趙大山的腿就哇地哭了出來。
    “表哥！俺錯了！俺……俺不是人！俺就是個吃裏扒外的廢物！”
    他哭得“稀裏嘩啦”，一把鼻涕一把淚地抹在趙大山的褲腿上。
    “可……可俺……俺實在是忍不住啊！那徐軍家……他不是人過的日子啊！”
    “他家的大鍋飯，比咱家過年吃的年夜飯都豐盛啊！”
    “表哥，俺就是想給你偷拿一口……你一天沒吃飯了啊……”
    趙大山的身子，猛地一僵。
    他緩緩地轉過頭，看著腳下這個哭得像個二百斤孩子的表弟。
    他那雙渾濁的、早已熄滅了光的眼睛，死死地盯著地上那個沾滿了黑灰的……肉夾饃。
    沉默。
    死一般的沉默。
    許久。
    趙大山緩緩地、緩緩地彎下了腰。
    他那隻因為捏碎了煙杆而還在微微顫抖的手，伸向了那個肉夾饃。
    他撿了起來。
    他沒有扔掉，而是仔仔細細地……吹了吹上麵的黑灰。
    然後，在趙大壯震驚的目光中，他張開了那張幹裂的嘴，狠狠地……
    咬了下去！
    “嗚——”
    那股子神仙般的火候，那股子霸道的肉香，在他口腔中炸開的瞬間！
    趙大山，這個靠山屯的土皇帝，這個算計了半輩子的人精……
    哭了。
    他蹲在地上，抱著那個髒饅頭，哭得像個傻子。
    他不是被氣哭的。
    也不是被饞哭的。
    他是被打服了。
    他知道，他趙大山這輩子，都完了。
    他連自尊，都輸給了那個傻子。