“行，那你跟小娟在一邊仔細看著，有不懂的地方一會問我。”
    “噯！”
    葉霜拉著曹小娟安靜的站在一邊，看著林西在旁邊處理木薯。
    首先要先把木薯刮皮洗幹淨，這又是一道繁忙的工序。
    幸虧村裏的村民大家都很熱情，都過來一起幫忙削皮、清洗。
    半個時辰左右就把那一大堆的木薯處理好了。
    林西把去皮洗淨後的木薯，拿到大石槽中碾碎，碾木薯是個體力活。
    這些由林東、葉知秋、老四和老五他們輪流來碾。
    林西把碾碎後的木薯粉用水浸泡上。
    “這個碾好的木薯粉要沉澱一晚上，等第二天把水倒掉，把豆腐塊一樣的木薯粉挖起來曬幹。”
    人群中有個老婦人，“閨女，要曬多久才能吃啊？”
    林西笑著說道：“這種天氣，通常木薯粉需要三四天的時間才能完全曬幹，曬幹之後的粉就可以用來製作美食啦。”
    “那能做些什麽？怎麽做？”又有人問道。
    “到時候大夥還來我家，讓西丫頭教你們怎麽做。”葉文看著一堆問題的人，笑著替林西回答了。
    “木薯粉可以用來做芋子包，木薯粄，也可以用來做配料，木薯澱粉抓拌肉後，能讓肉變得更嫩更美味。”林西把她所知道的吃法簡單的說了一遍。
    現挖回來的木薯，他們已經學會怎麽處理吃了。
    蒸的、煮的、煎的、炸的、也包括烤的，除了這些他們現在又學會了做木薯粉。
    光是這些已經夠他們用了。
    “對了，這些碾過剩餘的渣也不能浪費了，煮熟了可以喂雞鴨、豬、狗。”林西挖出一瓢木薯渣朝村民們說道。
    “噯，曉得了，多謝知秋媳婦。”
    “謝謝西丫頭。”
    “這閨女真不錯。”
    葉霜聽著眾人誇讚大嫂，比聽到別人誇自己還高興。
    “小娟姐，原來大嫂在村裏這麽受歡迎啊？”
    曹小娟也是第一回遇到這場麵，她愣愣的點了點頭。
    五天後，依舊還是上次那些人。
    當真真切切的摸到木薯粉後，每個人臉上都是不可思議的表情。
    “那木薯竟然能做出這麽滑溜溜的粉。”
    “這東西好像麵粉啊，但又比麵粉白淨些。”
    “是不是也能像麵粉一樣吃？”
    林西重複了一次木薯粉的吃法，然後準備親自動手做幾種吃食。
    “我先做幾樣簡單的大家認真學，今天做個木薯糕和糍粑。”
    林西把曬好的木薯粉加溫水攪拌成無顆粒的糊狀。
    “這裏麵可加少量糖或鹽調味，大家喜歡吃什麽就加什麽。”
    把攪拌均的木薯糊糊倒入一個大瓷碗。
    等鍋裏水開後蒸上一刻鍾後，取出放涼後切塊。
    可直接吃，也能煎至表麵微黃，蘸白糖、黃豆粉或花生碎。
    “大家也可以拿木薯粉來做成麵條、和麵做野菜糊糊。”
    有個年輕點的媳婦不解的看著林西。“林西妹子，隻用木薯粉就能做成麵條嗎？”
    林西搖搖頭，“當然不是，木薯粉加少量麵粉混合，加溫水揉成硬麵團，醒麵一刻鍾左右。擀薄麵片切成麵條，開水下鍋煮熟，撈出後搭配醬料或湯頭，口感更爽滑筋道。”
    “光聽閨女這麽說，我的口水都要流出來了。正好我家的那些也快曬幹了，晌午了讓媳婦擀上一鍋麵條嚐一嚐。”
    “我們的也曬好了，一會就回家做。”
    眾人們看著手中的木薯粉，像是看到了滿倉的糧食一樣。
    葉文看向一眾村民，清了清嗓子。
    “大夥們，知秋他們幾個好孩子，處處為我們大家著想，有吃的法子第一個想到的也是咱們全村人，以後他們有什麽需要，我們都要盡全力幫助他們，可不能當那忘恩負義之人。”
    “那必須的，隻要是知秋他們說，我們沒有不應承的。”
    “是啊，多謝知秋、林西！”
    “謝謝啊！”
    葉知秋和林西站在院中央，笑著看著全村老小。
    “趁現在農活忙完，大夥都去山裏多挖一些木薯、葛根、山藥囤起來，也不知道今年的冬天會啥樣，總之多囤點吃的沒有害處。”葉文朝村中一些年輕的男人說道。
    “知道了村長，我們會多挖些囤起來的。”
    葉知秋插了一句，“大夥順便也多撿些柴火存起來，冬日怕是會比外麵更冷。”
    “放心，柴火我們囤的多，當初建房砍木頭時，那些樹枝都存著呢，還有幹草。”一個漢子爽朗的笑著道。
    “行，火炕該建的也盡快建吧，快十一月份了，這天也不知道會熱多久。說不準哪一天就忽然變冷了！”
    葉文抬頭看了看天，明明已經十月底，十一月初了。
    這太陽還跟八九月的天一樣熱。
    眾人閑聊了一會後，都各自散去，各回各家了。
    “大嫂！”
    葉霜見人都走的差不多了，這才拉著曹小娟上前。
    “霜兒、小娟你們學會了嗎？”
    葉霜笑盈盈道：“大嫂，我們都學會了！你也太厲害了吧，沒想到你懂這麽多......”
    “是啊，這些吃法我從來沒見過。”曹小娟也一臉敬佩的看著林西。
    林西由她們挽著胳膊出了村長家，往村南方向走。
    “你們若喜歡，有時間了去找我玩，我做好吃的給你們吃。”
    “真的嗎？大嫂你太好了！”
    “謝謝大嫂。”
    林西看了看曹小娟，“小娟，聽你大表哥說你們村上都是養蠶、織布為生。那你會養蠶織布嗎？”
    “會啊，我很小就跟著娘一起養蠶織布了，對了我還會繡活、做衣裳。大嫂你若是想裁衣裳了可以找我！”曹小娟說起她的特長來，臉上說不出的興奮。
    旁邊葉霜不服輸道：“說起繡工，大嫂我的繡工可是整個繡坊中數一數二的，裁衣製衣更不用說。我也能幫大嫂做衣裳！”
    林西看著她倆，捂嘴笑道：“行，行！你倆都特別厲害，我是想不如等明年開春了，咱們也學著養蠶織布怎麽樣？我看南邊長了不少的桑樹。”
    “可以啊！到時候我教你們怎麽養蠶。”曹小娟連聲應道。
    “我也要學，大嫂我可以教你繡花哦！”
    林西心想：繡花嗎？我不一定會哦！