第 15 章 薜荔

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    兩日後。
    縣裏收稅的吏員進村,裏正陪同,全村人排隊交錢。
    這次,李當歸是一個人去的,擔心又出什麽意外。
    李木槿遠遠跟上去瞧了瞧,這次不比收糧,除了縣衙的幾個捕快,還有一隊士兵,穿著鎧甲配著長刀,虎視眈眈的環衛四周。
    村裏沒人敢喧嘩。
    全都安安靜靜交了錢離開。
    她也沒多看,悄悄的返回了家中。
    ……
    半個時辰(一個小時)後。
    李當歸歸來。
    王氏關心道:“一切順利吧?”
    李當歸把剩餘的銅錢遞給她,臉上帶著淡笑:“嗯,這次沒收火耗錢,總算衙門還有點兒良心。”
    “胡說什麽呢?”
    王氏嚇得趕忙往外張望:“不要命了你。”
    “說兒子莽撞,我看就是跟你學的。”
    李當歸自知理虧,閉上了嘴。
    王氏話音一轉,喜滋滋:“不過,這的確是好事,給咱們省著一筆,可以多買一斤肉吃了。”說著,進屋藏錢。
    一旁。
    李木槿好奇詢問火耗錢是什麽。
    原來,火耗錢就是征收官員們的辛苦費。
    比如,朝廷規定一個人人頭稅一百二十文,傳達到下麵,變成了一人需要交一百二十五文,這差的五文錢,就是火耗費。
    中飽私囊嘛。
    她懂了。
    在現代科技與網絡發達都無法杜絕貪汙的情況下,古代這種落後的信息流通更是滋生腐敗的土壤。
    收稅由縣令主管,縣令有土皇帝一說,不是空穴來風的,大寧朝有戶籍製度,沒有路引,百姓休想去別的城池,就算是想要告狀,也求告無門。
    想明白了,李木槿不由得在心裏發出感歎:老百姓活著可真難。
    李當歸卻很滿足,笑嗬嗬道:“老婆子,今天高興,中午炒幾個雞蛋加餐。”
    王氏笑:“知道了。”
    李川貝歡呼:“太好了。”
    李厚樸和趙氏也是精神一振,開始期待起午飯來。
    這簡單的快樂也感染了李木槿。
    ……
    交過口賦。
    紅柿村恢複了平靜。
    李家人日出而作日入而息。
    李木槿作為家裏的一份子,本想著分擔家務,和趙氏一起割豬草、砍豬草、煮豬草、喂豬。
    可王氏堅決不同意。
    她每日,也就炒炒菜、挖挖野菜。
    空閑時間很多,她便開始琢磨起掙錢的法子來。
    首選,肯定是賣吃的,因為,這成本最低。
    賣什麽呢?
    沒等她決定好。
    獲得係統的第二個十四日。
    【每日情報:等級綠色,紅柿村村尾河溝邊有兩顆薜荔果樹。】
    薜荔果樹?
    這是什麽東東?
    李木槿一頭霧水。
    “希望這次是有用的吧。”
    第二次綠色情報是一頭野豬、第三次綠色情報是一頭野鹿,都是活的,她考慮了一番,都放棄了。
    等到白日,吃過早飯,她提著籃子和王氏說了一聲,就往村尾走去。
    抵達目的地,看著眼前所謂的“薜荔果樹”,李木槿神色既複雜又驚喜:原來,薜荔果樹就是冰粉果樹。
    “看來,我不用糾結賣什麽吃的了。”
    有什麽比賣冰粉成本更低呢?
    八月中,正是冰粉果成熟的季節,此刻,兩棵樹上掛滿了密密麻麻的果實。
    李木槿當即摘了起來,籃子摘滿回家,換了一個背簍過來,第二次將兩棵冰粉果樹摘得幹幹淨淨。
    她不擔心有人說閑話。
    這東西,除了做冰粉,根本沒人吃。
    李川貝見李木槿在忙活什麽,湊近一看,一臉嫌棄:“姐,這不是薜荔果嗎?你摘這玩意兒幹嘛,可難吃了。”
    “那是你不會做。”
    李木槿看見他眼睛發亮,語氣如同哄騙小紅帽的狼外婆:“這冰粉、薜荔果做出來可好吃了,想不想吃?”
    李川貝重重點頭。
    “想!”
    李木槿神秘一笑:“那幫我個忙。”
    一刻鍾後。
    李川貝用力揉搓沙袋,偏頭詢問李木槿:“姐,這樣行了嗎?”
    李木槿伸出手,手感黏膩。
    “嗯,好了。”
    “你去洗把手,剩下的我來。”
    她將提前準備好的草木灰水,一邊攪拌,一邊少量多次的倒入冰粉液中,一直攪拌到混合物微微發黃、略帶阻力,冰粉就製作完成。
    李川貝一臉懷疑:“姐,這就好了?”
    薜荔果籽、草木灰,這玩意兒能好吃???
    李木槿搖頭:“再等一個時辰。”
    最後一步,等待凝固成型。
    她將盤子放進了水缸裏,上麵用一個筲箕蓋著。
    趁著這個時間,她開始準備料汁:冰粉是沒有味道的,料汁是什麽味道,這冰粉就是什麽味道。
    最經典的,自然是紅糖冰粉。
    可惜,家裏沒有紅糖。
    好在,上次她買的蔗糖還剩下不少。
    隻要有心,鄉間到處都是食材,發現冰粉果的時候,她就已經想好了。
    她招呼上李川貝:“走,跟我上山去。”
    李川貝:“去山裏幹啥?”
    李木槿挑眉:“不想吃好吃的了?”
    李川貝忙點頭:“去去去。”
    ……
    李木槿指揮李川貝:“把這籃子摘滿。”
    前幾天摘金銀花的時候,她發現了幾棵野生山楂樹,都已經紅了,摘一些回去熬山楂醬,到時候淋在冰粉上。
    李川貝點頭。
    她沒一起摘山楂。
    因為,她還有別的事情。
    往裏走了幾步,是一片野薄荷,她蹲下摘起來。
    沒有紅糖,蔗糖薄荷水也是一味好的料汁。
    下山,王氏和趙氏把飯做好,李當歸和李厚樸也從地裏回來了,正好開飯。
    李家的夥食又回歸到了日常水平。
    三合米飯、油渣炒青菜、黴豆腐,沒了。
    前段時間,大家隔三差五吃好吃的,吃回原來沒滋沒味的飯菜,都有些不得勁兒。
    王氏看在眼裏,不為所動。
    天天吃好的,這日子還過不過了?
    吃完飯。
    李木槿開始熬醬汁。
    首先是薄荷蔗糖水,這不費時。
    弄完,接著熬山楂醬,將洗幹淨去籽切塊的山楂倒入鍋中,加適量水和少許蔗糖,大火煮開,轉小火,用鏟子將山楂弄爛,直到成為糊狀。
    盛出。
    因為蔗糖不多,李木槿隻熬了一斤半山楂,出了一斤的醬。
    李川貝在旁邊眼巴巴看著:“姐,好了?”
    “嗯。”
    “把水缸裏的冰粉拿過來。”
    “遵命。”
    揭開筲箕,裏麵的冰粉已經徹底凝固。
    她取出六個幹淨的碗,盛了一碗,問李川貝:“你要什麽口味?”
    “有山楂和薄荷糖水。”