第 109 章 全牛宴

字數:4726   加入書籤

A+A-


    李木槿點頭:“我去拿。”
    小跑回了屋,平平和安安兩姐弟已經醒了,麵對麵側躺著和對方用嬰兒語聊天,聽到動靜,不約而同睜著大眼睛望了過來。
    平平大喊:“娘!”
    安安跟著姐姐叫:“阿娘!”
    她顧不上他們,徑直打開衣服拿出了裝著鹿茸的木盒子,安撫了一句:“平平和安安乖,自己玩一會兒,娘忙完過來陪你們哈。”
    匆匆離開。
    身後,兩個小家夥呆愣了一會兒,安安癟起小嘴巴,剛要哭,平平給了他一小耳刮子:“咿咿吖吖~”
    安安立刻不哭了:“咿哈……”
    “……”
    對此。
    李木槿一無所知。
    她跑回廚房,當著李當歸和王氏的麵打開了木盒子,對李當歸道:“爹,你看這個鹿茸符不符合你的要求?”
    李當歸湊過來,一瞧大喜:“果然是鹿茸,這鹿茸還挺大,符合,當然符合了。”抬起頭,好奇不已:“槿娘,你這鹿茸是哪兒來的?”
    李木槿理所當然的回答:“當然是撿的呀,我沒事兒喜歡去山裏逛,正好碰到一隻梅花鹿在脫鹿角,這鹿茸可是好東西,我生等到梅花鹿走了,趕緊把鹿茸撿到手,買了個盒子放好。”
    李當歸咂舌:“你碰到梅花鹿在蛻角?”
    自己這閨女怎麽啥好事都能碰上?
    難不成,真的和媳婦兒說的一樣,閨女是天上的仙女下凡?
    她自然不知道自己老爹腦子裏在想些什麽,將盒子往他跟前一鬆:“爹,你拿去做回春丸吧。”
    李當歸興致勃勃:“行……”
    同一時間,王氏:“我看算了吧。”
    李木槿:“啊?”
    李當歸閉嘴看向她。
    王氏皺著眉:“老頭子,你做過回春丸嗎?這牛黃和鹿茸都是金貴東西,要是做壞了怎麽辦?”
    李當歸擺手:“我雖然沒做過,但回春丸的方子我看過不下一百遍,流程爛熟於心,工藝並不複雜,不會做壞的。”
    王氏臉色一滯,又道:“但咱們沒災沒病的,做了回春丸也用不著,賣的話村裏誰買得起?賣到藥鋪人家願意收嗎?我看,還不如直接賣藥材來得安穩。”
    李當歸眼神一暗。
    他心裏失落,卻也沒有反駁。
    老婆子說得有道理,牛黃和鹿茸都是難得一見的寶貝,就這麽用來做藥丸子實在是浪費了。
    李木槿可不覺得浪費。
    真正的好東西自古都是錢買不到的。
    回春丸可是救命良藥。
    生命隻有一次,她好不容易重活了一次,可珍惜自己的小命了。
    再說了,她現在又不缺錢。
    “娘,這回春丸可是保命藥,別人願意買我還不願意賣呢,就讓爹做,咱家一人一顆,我估計做完這牛黃和鹿茸也用的差不多了。”
    “咱們一家的安全最重要,是不是?”
    李當歸趕忙附和:“槿娘說得對。你看看,大寶的爹走得多突然,要是他們家有顆回春丸,說不準大寶爹就救回來了。”
    王氏動搖。
    “……行吧,你們父女一條心,隨你們。”
    李當歸和李木槿對視一笑。
    李當歸語氣興奮:“這牛黃和鹿茸都得炮製,我去和林狗子父子說一聲,今天就不下地了,我要專注做藥丸。”
    “爹你看著辦就是。”
    李木槿點頭,指著膽汁的碗:“爹,這是牛膽囊裏麵的膽汁,我沒扔,你看有沒有用,沒用就倒了。”
    李當歸看了一眼,道:“這我來處理,你不用管。”
    李木槿:“行。”
    “對了。”
    王氏突然想起什麽:“槿娘,你這牛黃是在劉地主那兒得來的吧?”
    李木槿不明所以:“對啊~”
    王氏嚴肅的看著她,低聲道:“這劉地主心眼兒特別小,牛黃的事兒你可別往外說,省得到時候惹些麻煩出來。”
    原來是這事兒。
    “知道,我絕對不說。”
    就算娘不提,她也不會張揚出去。
    她又不傻?
    王氏滿意點頭,又看向李當歸:“當家的,你也一樣。”
    李當歸擺手:“放心吧。”
    王氏拉住李木槿往正堂走,指著籃子裏的牛肉:“你咋買了這麽多肉?咱家哪裏吃得完!”
    李木槿解釋:“這不是牛肉難得嗎?劉地主的牛還是一頭年輕的公牛,肉質更嫩,我就想著多買點兒。”
    王氏:“多少錢一斤?”
    李木槿:“六十文。”
    王氏倒吸了一口涼氣:“這麽貴?那你這麽多豈不是要花一兩銀子?”
    “差不多,我買了二十斤牛肉,一兩二錢,加上牛排骨、牛肚那些,一共花了一兩四錢左右。”
    “什麽?!”
    “這牛排骨和牛肚也花了錢?”
    王氏不滿:“這劉地主果然是摳門。”
    李木槿笑笑。
    看來,附近村子都了解劉地主的為人性格。
    王氏問道:“這牛肚你打算怎麽做?牛肉和牛排骨我會做,這牛肚我還真沒做過。”
    李木槿自信滿滿:“交給我吧。”
    身為一個川省人,對牛肚的做法她可知道太多了:辣炒牛肚、酸辣牛百葉、辣鹵牛肚、毛肚火鍋、爆炒牛肚……
    天氣冷了。
    不是很想吃涼菜。
    就做一個辣鹵牛肚和爆炒牛肚吧。
    王氏:“行。”她看著牛肉發愁:“現在天氣稍微涼了,可肉也放不了幾天,這牛肉怎麽吃得完哦~”
    李木槿買這麽多肉,早就考慮過了。
    “娘,這牛肉吃了對寶寶好,我打算把它切片烘幹,放起來以後留給平平和安安磨牙、當零嘴吃。”
    一聽。
    王氏眉眼舒張:“這樣啊~”
    “烘幹,這個做法我沒聽過,我們都是做成臘肉,是長安城的做法?”
    李木槿默認。
    “那你教我怎麽做,我和你一起。”
    李木槿:“好,等吃完飯吧。”
    現在是申時六刻(下午四點半),她趕緊忙活了起來。
    牛排骨和蘿卜一起清燉;牛肚一斤用來爆炒,四斤用來鹵,其中再放些牛排骨和牛肉;牛肉切兩斤做川式泡椒炒牛肉。
    首先做清燉牛排。
    牛排骨要燉爛糊了才好吃入味,至少要一個時辰。
    不過,做法很簡單,牛是剛殺的,食材新鮮,她沒有焯水,簡單清洗之後直接入鍋,讓它慢慢燉著。
    接著,做鹵牛肉。
    家裏就一口灶台,做了兩口鍋,一個口上麵是炒菜用的鐵鍋,另外一個口更小,平時用來煮豬草,可以用來放銻鍋,現在,小的那口鍋上燉著牛肉,鹵牛肉隻能用鐵鍋了。