第140章 學林藍
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主要想嚐嚐她的手藝!
“等吃完飯,我去看看酒曲發酵得怎麽樣?要是好了,下午就可以釀酒。”算算日子,都好幾天了,酒曲應該差不多了。
“好!我燒火,劈柴!”
“那肯定的,我一個人可忙活不過來!”
“我在家呢,能讓你那麽累?”
“相公最好了!”
徐永川唇角彎起,對她的撒嬌頗為受用!
火鍋漾開一個個水泡,林藍先加進幾片肥肉放進去燙。
徐永川也學著她的樣子,夾起幾片肉片放進鍋裏。
爐火一直燃燒著,鍋裏始終呈滾燙姿勢。
肉放進去,不過幾秒鍾就燙得變了顏色。
“徐永川,可以了,燙的變了色就可以吃了,來,嚐嚐看。”林藍夾起肉片喂到他嘴邊。
男人將肉片含進嘴裏,燙得囫圇卷了幾下舌頭,“嗯,好吃,又鮮,又嫩,還甜。”
“那當然,這可是菌菇火鍋,主打就是鮮和甜。”
隔壁夫妻在燙火鍋,對門兩口子卻在數錢。
張千水把荷包直接扔給了吳倩雲,裏麵裝著這些日子結的工錢。
吳倩雲撚起錢袋子底部,把錢倒在了桌子上,裏麵有碎銀子,還有銅板,明顯比之前拿回來的工錢多些。
“千水,這回的工錢怎麽多些?”
“多的是賞錢。”
“幹活還有賞錢?”吳倩雲詫異道。
“正常情況肯定是沒有的,這不是我前些日子,幫了管事的一點小忙嗎?他一高興,就賞了我些碎銀子。”
“這是不預示著你跟管事的關係更親近了?”
“大概……是吧!”話說得謙虛,但麵上很得意。
吳倩雲眼珠子轉了轉,學著林藍的樣子,聲音嬌媚,“我相公真能幹,特別能賺錢!”
“你慢慢數,相公做飯去。”張千水捏了捏她的臉,對她的撒嬌很受用。
心裏卻暗自嘀咕,挨著表哥住遭罪得很。
他們家的飯菜也太香了。
這隔壁鄰居的,整這麽香,是一點沒考慮他們的感受啊!
吳倩雲把錢一收,“不忙,錢什麽時候都能數,我去給你打下手!千水,咱們中午吃酸菜肉沫怎麽樣?”
“哪來的酸菜?”
“林藍給的!”
“你跟她……”啥時候這麽好了,他走的時候,不還嗆著呢嘛?
“別誤會,我幫她做衣服,她就把從山上割的野芹菜分了我一些。然後,我自己做的酸菜。”
“你會做酸菜?”其實,他是想問,你做的能吃嗎?
“酸菜而已,有什麽難的?”說著,吳倩雲就去掀酸菜缸。
張千水欲言又止。
“愣著幹啥?拿酸菜呀!”
張千水最終把心一橫,從缸裏拿了一把,管他呢,最多不好吃,肯定毒不死。
林藍不可能把有毒的東西拿給她,這點他還是很確定的。
邊生火,吳倩雲邊跟他拉呱。
“林藍說,手裏有糧,心中不慌,所以我們家也多留一些糧食吧!”
“家裏的事情,你決定就好!”
張千水主廚,吳倩雲燒火。
聽著對門傳來的剁肉聲音,徐永川輕扯唇角,千水命真苦!
同情他!
嗯,火鍋真香!
林藍又放了些豬肝粉腸跟樅菌進去,順便扔了幾瓣老蒜進鍋裏。
燙了燙就可以吃,隻是菌子得煮久些。
張千湖也帶了刀肉回來。
等他們從地裏回來的時候,張曉雲已經做好飯菜了。
周蘭花邊洗手邊問,“做啥了?這麽香?”
“我二哥割肉了!”
“千湖啊,那錢也省著點花,留著以後……”娶媳婦兒用。
她決定了,等張千湖好了,她就托人給他說親。
隻要千湖喜歡,就算聘禮要得多些,她也認了。
“娘,我心裏有數著呢?那事不著急,我還……”還沒大好呢!
“娘懂,別急,總會好的!”周蘭花安慰自己,病去如抽絲,不能急。
“曉雲,去地裏喚你大哥大嫂一聲,讓他們也上家裏來吃,這些日子辛苦他們了。”
老兩口心裏有數,平心而論,老大兩口子才是最辛苦的。
整個老張家,不論哪房有事,他們兩口子都是跑在最前頭的。
大房兩口子剛進門,就聽到了老娘的聲音。
張千山忙放下鋤頭,笑得憨憨的,“娘,不用叫,我們自己聞著味就來了。”
許氏見兒子兜裏有糖,心裏有數,準是他二叔又給孩子買糖吃了。
張大柱擺手,“行了,吃飯。”
等吃了飯,林藍就去了後院。
稻草堆上的酒曲長著白白的,厚厚的菌絲,這預示著酒曲成了。
“徐永川,準備釀酒!”
“要怎麽做?”
“先得把紅薯煮熟。”
徐永川把洗好的紅薯倒進了鍋裏,生好火,就去了後院。
“表哥,你們不是剛吃了飯嗎?怎麽還做。”張千水邊剔牙,邊隔著院子喊。
別說,他媳婦手藝見長,那酸菜做得還挺好吃。
徐永川放下手裏的斧子,“我們打算蒸點紅薯吃。”
心裏卻盤算著,要是釀酒的話,怕是家裏的柴火不夠。
看來,有空了,還得去山上打些柴。
張千水……
剛吃了飯,又劈柴,劈了一天的柴,也不嫌累的慌。
嘖嘖,表哥都快成老黃牛了。
嗯!同情他!
正忙著呢,珍大娘的男人挑著糧食上了門。
“大叔,吃飯了沒?”
“吃了吃了,你們大娘說,你們家要買穀子,這不,剛吃了飯,她就催我送來。”他摸了把汗水,並順便把袋子打開,
“永川,你給驗驗,都是今年的新穀子,你大娘在家都篩好的。”
“我自然信得過大叔。”
以珍大娘跟周蘭花的關係,他肯定信他們。
徐永川直接結了錢,將穀子提到了廂房收起來。
等鍋裏紅薯蒸好,林藍全部挖到了兩個大木盆裏攤開。
等紅薯晾涼了,再把紅薯捏碎,加入適量酒曲拌勻。
拌好酒曲,全部裝進壇子密封起來,由著它發酵半個月左右。
下午的時候,張千水兩口子回了趟娘家,手裏還提著一刀肉,一盒糕點,一壇酒。
村長一家聽說他得了管事的青睞,都高興得跟什麽似的。
“爹娘,我不在家這些日子,辛苦你們了!”張千水神色恭敬,遞上帶來的禮品。
“看你,來就來唄!還買什麽東西!”村長媳婦示意兒媳婦接東西。
她就是故意的!
就是給兒媳看看,閨女回家不是沒帶東西,以後閨女回家吃飯不許撂臉子!
