有了姬寧月煉製的工具，石磨很快就好了。
    雖然挺大的，但夏元一還是安裝了一個手柄在上麵。
    畢竟這是武道世界，非人類還是挺多的，直接就可以用手推磨，比那些驢子好用多了。
    說的就是你，姬誠····
    夏元一將視線落到了姬誠的身上，這個家夥正在那石磨旁邊打著轉，活像一個人形驢子。
    “這東西怎麽用···”
    摸著下巴，姬誠有些疑惑的對夏元一問道。
    “現在沒辦法做給你看，等將後麵的菽收回來後，就可以用給你看了···”夏元一笑著說道。
    “為什麽要等收回菽才能用，我不能去買一些菽過來用嗎？”
    說完，姬誠也不搭理夏元一，吩咐一個侍衛騎馬去長安，讓他買一袋子的菽過來。
    侍衛聞言，連忙跨上了戰馬，然後朝著長安的方向趕去···
    那侍衛的速度很快，不久後就從長安買回來了一大袋的菽。
    那黃色的豆子，雖然沒有前世看到的顆粒那麽大，但其實已經算是可以的了，畢竟沒有施肥，就像是野蠻生長一樣。
    “來吧！需要怎麽做···”
    將黃豆放到了夏元一的麵前，姬誠挑了挑眉的說道。
    “你這個不行，起碼要將這些菽浸泡一晚上，這才能夠用···”
    “啊！還要浸泡···”
    姬誠有些無語了，以為很快就能夠吃到新的食物了，誰能夠想到還要浸泡的啊！
    “放回去吧！你想要吃就去拿個木盤泡著，明天給你做···”
    夏元一笑著道。
    “行吧！”姬誠隻能拿著手裏的黃豆前往廚房，準備讓小菊浸泡一些出來，明天再來用了。
    次日。
    夏元一剛剛起床，就看到姬誠正抱著一個木盤出來找他，那木盤正是昨天浸泡的黃豆。
    夏元一看著姬誠那急切的樣子，不由抹了一把汗，這也太心急了吧！
    不知道心急吃不了熱豆腐嗎？
    不過，夏元一剛剛好想要吃點豆腐花做早餐，就直接讓姬誠將那黃豆放到了中院的水缸旁邊。
    因為沒有鹵水，夏元一隻能先泡好一碗鹽水等會點豆腐。
    鹵水點出來的豆腐其硬度、彈性和韌性都表現得相對較強，但鹽水的也很是滑嫩，而且澀味較少。
    有姬誠這頭人形驢子，夏元一坐到了石磨旁，用一個木勺裝了一勺黃豆放到了石磨的孔裏麵。
    “老誠，動起來···”
    夏元一一拍姬誠的手背說道。
    姬誠瞪了眼夏元一，為了食物，隻能使勁的轉動了石磨。
    作為武者，姬誠對於力道的把控也不是夏元一自己手磨能夠比的，速度均勻，而且那留下來的白色汁液也看起來也沒有大的豆碎···
    夏元一一邊倒著黃豆，一邊笑眯眯的看著自己麵前的太子殿下，姬誠吭哧吭哧的磨著黃豆，一開始還有些新奇，但久了之後，他就感覺有些無聊了···
    “要不要換人···”
    夏元一轉頭看向了不遠處正躍躍欲試的姬琰。
    將太子和皇子當成驢來用的也就是夏元一了····
    姬誠聞言，連忙放下了手中的動作，然後轉頭看了眼自己的三弟。
    姬琰一個跨步就來到了姬誠的身旁，直接接過了姬誠手裏的黑鐵棒。
    那些汁液流到了事先準備的木盆裏麵。
    因為是在中院製作的豆腐，夏依依連修煉都偷懶了，直接蹲在了夏元一的身旁，眼睛直勾勾的盯著那正在滴落的汁液。
    “別亂動···”
    小家夥伸手就想要去點一點那些汁液，最後被夏元一一巴掌給打飛了手。
    小丫頭頓時就嘟起了嘴，有些不滿的看著自己的二哥。
    很快。
    泡好的黃豆都已經磨好了，夏元一連忙端著那一大盆磨好的豆漿往廚房走去。
    “看起來有點像奶水···”
    看著那些豆漿，姬誠不由開口說道。
    “奶你個頭，過來燒火···”
    夏元一將盆子裏麵的豆漿倒到了鍋裏麵。
    夏元一先讓姬誠燒起了大火，將鍋裏麵的豆漿煮沸，隨後轉小火慢煮一炷香的功夫。
    不過，煮豆漿過程中，還要持續攪拌，以防豆漿粘鍋燒焦。
    煮沸之後。
    豆漿表麵會泛起大量浮沫，這些浮沫含有雜質，需及時撇除，以確保豆腐口感純淨。
    煮漿不僅能有效殺滅豆漿中的有害微生物，還能使豆漿中的蛋白質充分變性，為後續的凝固工序奠定基礎。
    攪拌時，要把控好力度與方向，避免豆漿濺出，同時保證鍋底受熱均勻。
    之後，夏元一就讓姬誠將火熄滅了，然後從一旁拿出了他早就準備好的鹽水。
    等到豆漿隻有八九十度的時候，夏元一就將手裏的鹽水緩緩倒入了豆漿裏麵，一邊倒，夏元一還會一邊的攪拌，動作務必輕柔且均勻。
    在此過程中，鹽水中的離子與豆漿中的蛋白質相互作用，使蛋白質分子逐漸聚集，形成絮狀沉澱，進而凝固成豆腐腦。
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    豆腐腦好了。
    夏元一盛了幾碗出來，放到了一旁。
    豆腐腦夏元一喜歡吃甜的，不過，因為這裏的麥芽糖不怎麽甜，等到豆腐腦涼了後，還倒了點蜂蜜進去。
    鹹豆腐腦就是異端，更別說那些辣的，酸的····
    “你們可以按照自己的口味加味道，可以加糖，喜歡吃鹹的也可以加鹽。”夏元一緩緩說道。
    “這就可以吃了···”
    說到吃的，夏依依的速度是最快的，一把拿起了一碗豆腐腦，然後就加了一些鹽到碗裏麵，攪拌均勻後，直接舀了一勺放到了嘴裏。
    滑嫩滑嫩的，好好吃啊！
    剛剛吃了一口，夏依依就不由眼睛一亮，然後速度開始加快起來。
    一碗鹹豆腐腦就被夏依依給吃完了。
    而其他人還在糾結著吃什麽口味的呢！
    夏元一現在可還沒空理會他們。
    他將豆腐腦倒入鋪有紗布的模具中，用紗布將豆腐腦包好，然後在上麵放了一個大石頭，將豆腐壓成型···
    壓製的目的在於擠出多餘的水分，使豆腐成型。
    重物的重量需適中，過重會使豆腐過於緊實，口感欠佳；過輕則水分無法充分擠出，豆腐難以成型。
    一邊動手，夏元一一邊教導著小菊。
    這些事情，夏元一都隻會做幾次而已，然後就會教出來讓小菊來做。
    比如番茄炒蛋···
    有丫鬟不用，難道還要自己上手，他可不是傻子····
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