第17章 香辣炸雞
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第二天醒來時,阮母已經打了無數個電話過來了,她實在受不了,幹脆拉黑後就出門逛了一圈,吃了些東西才回店鋪準備開店。
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炸雞?
她最喜歡吃炸雞了,以前也嚐試過自己做,但是總是做不出店裏的那個味道,也不知道由係統做出來是什麽樣的。
她今天準備做雞排和雞腿。
確定好後,食材出現在她麵前,她腦海中也自然的出現了教程。
她先將雞胸肉從側麵橫著切開,但沒有切斷,像書本一樣展開。
隨後用刀背輕輕敲打雞肉的兩邊,讓肉質更加鬆散。
醃製雞肉是一個很重要的步驟。
她先拿出一個盆放入蔥薑蒜末和各種調味料,蓋上保鮮膜放入冰箱裏冷藏。
雞排處理好,她拿出雞腿,洗幹淨後用牙簽在雞皮上炸了一些小孔,隨後在雞腿上比較厚的地方劃了幾刀,同樣醃製放入冰箱。
等時間一到,她拿出來瀝幹水分放入麵粉和麵包糠混合物中,用手輕輕按壓,讓粉牢牢裹住。
全部裹上粉後,起鍋燒油,等到油溫合適,她將雞排緩緩放入鍋中,保持中火炸三分鍾左右,再翻一麵繼續。
等到全部都炸好後,又一個個放下去複炸,這樣能讓東西更加酥脆。
等到全部準備好,她已經累得不行了。
不過現在隻有炸雞好像有些單調了,吃炸雞怎麽能不搭配可樂呢。
她又讓係統準備了一大瓶可樂,分別裝進小杯子中,放上冰塊。
一切準備好後,她打開門,發現是在末世。
而且門口已經排好了隊。
秦朗今天來的非常早,排到了第一位。
他一見到阮昭月,就高興地和她打招呼:“店長,你今天終於開店了,今天吃的是什麽啊?”
阮昭月笑著:“今天是炸雞和可樂哦,炸雞隻有香辣口味的,可以選擇堂食和帶走。”
秦朗一走進來就聞到了一股濃鬱的香氣,這是油脂的焦香。、
他立馬說道:“店長我要十個炸雞十杯可樂。”
後麵的人一聽,紛紛不樂意了:“你憑什麽買這麽多?我們要是不夠了怎麽辦?”
秦朗奇怪的看了他們一眼:“那你們就早點來啊,我來得早就該我多買一些。”
阮昭月見此情景,趕緊說道:“不好意思,可樂和炸雞最多隻能各買兩個哦。”
秦朗一聽,瞬間喪氣起來:“店長你怎麽才賣這麽多啊!”
阮昭月看了後麵排著的隊,心想自己要是不限製,恐怕現在他們就已經買不了了。
“如果覺得不好的話可以不買的哦。”
“買!當然買!”秦朗立馬說,然後和顧輝坐下,“那我們每人要各要兩份可樂和炸雞。”
阮昭月立馬準備。
因為已經炸完了,所以上菜速度還是很快的。
這都多虧了係統準備的東西不管放多久都會是原本的味道。
她剛一端上桌,秦朗和顧輝就迫不及待的吃了起來。
咬下炸雞的時候,第一口吃到的是金黃焦脆的外殼,緊接著,雞肉入口,肉汁在口中蹦出來,香氣充滿了整個口腔。
因為吃得太急,秦朗被燙的斯哈斯哈了起來,趕緊喝了一口冰可樂。
冰爽的液體瞬間衝刷了整個口腔,氣泡在口中跳動。
喝完後,他繼續吃了起來。
姚若菱也是排隊中的一員。
她今天來的得比較晚,所以到她還是等了一段時間,她已經有些不耐煩了。
她不過是因為無聊,在網上看到了這家店才過來的,沒想到這家店營銷的竟然這麽成功,排隊排了這麽長。
而且吃完的還是一副意猶未盡的樣子,打包的已經在路上就開始吃了起來。
她有些不以為意。
這些人不會都是老板請來的演員吧?隻有自己才是真顧客。
這是,她旁邊路過一個人,吃得津津有味。
“你好,這個炸雞好吃嗎?”她拉住這人問道。
這人舔了舔嘴唇,點點頭:“當然好吃!我的天哪,怎麽會有這麽好吃的東西!”
他一邊說著,又一邊吃著離去了。
姚若菱還是不相信。
她雖然聞到了炸雞的香氣,但還是堅信這是假的。
畢竟現在地府也不是說聞不到味道,地府特供香水什麽的還是有的,不過隻有城中心的那些人能買到。
要是真的有能吃出味道的東西,肯定不會在這裏開店,早就去城中心大賺特賺了。
姚若菱耐著性子排了很久的隊,終於輪到她了,看著眼前的店長,她更加懷疑了。
現在地府營銷得最多的就是他們這種剛剛死的人,也不知道上麵的營銷發展成什麽樣子了,能吃出味道這種話都想出來了。
“我要一份炸雞排一杯可樂。”她說道,
她心想嚐嚐鮮就好了,不然浪費功德。
阮昭月聞言愣了一下,今天來的這些人都是恨不得能買多少買多少,這位倒是非常特別。
“你確定隻要一份嗎?”她出於好意確定了一下,
姚若菱被問得有些不耐煩,覺得店長不過就是想要多賺錢,語氣更從衝了:“當然確定!怎麽,不能少買嗎?”
“當然可以。”阮昭月不再多言,利落的給她準備了一份炸雞和可樂。
姚若菱端著餐盤找了個角落坐下,看著眼前金黃酥脆的炸雞和冒著氣泡的可樂。
香氣確實誘人,但她仍然不覺得會有味道。
她拿起來咬了一口。
哢擦!
發出一聲清脆的聲音。
緊接著,一股難以形容的味道湧入口腔。
外殼酥脆,內裏的雞肉卻鮮嫩多汁,混合著香辣粉,讓她整個人都愣住了。
!!!
這怎麽可能!
真的能吃出味道!
而且還是這麽好吃的味道!
她難以置信的又咬了一大口,濃鬱的肉香在口腔彌漫,讓她激動得幾乎快要哭了出來。
她看向旁邊的冰可樂,拿起來猛灌了一口。
冰爽的可樂立刻解了炸雞的油膩。
她此時也再也顧不上什麽形象了,開始大口地吃了起來,速度很快。
不過片刻功夫,一份炸雞和可樂就被她消滅得幹幹淨淨。
吃完後,她意猶未盡的舔了舔手指,看著空蕩蕩的盤子,心裏開始後悔。
她剛才為什麽隻買了一份。
這麽好吃的東西,就應該買滿的啊!
此時的她才明白剛才店長為什麽會特意來問自己了。
那根本不是想多賣,而是真心實意的提醒啊!、
是自己以小人之心度君子之腹了!
她懊惱的拍了拍腦袋,轉頭看向門外依然長長的隊伍,心中隻有一個念頭:重新排隊,必須再買一份!
