悶熱的廚房裏，宋今昭正在教春杏和青霜製作涼皮涼麵和茶飲奶茶。
    院子裏的井邊，福順坐在小凳子上洗各種豬內髒，前前後後用草木灰揉搓了三遍，換了十幾盆水才把腸子洗得透白。
    光賣涼皮涼麵和茶飲不夠，宋今昭還打算上鹵貨。
    鹵香味飄到隔壁，正在院子裏進行負重訓練的葉良玉停下動作，抬頭順著香味飄過來的方向望去。
    雲鶴走到牆邊聳動鼻子，“老爺，是宋家傳過來的，申時初就開始做晚飯，是不是太早了點。”
    葉良玉深吸一口香味，舌頭開始分泌口水。
    他收回視線道：“過幾日宋姑娘的吃食鋪子要開張，可能在試菜。”
    雲鶴將葉良玉扶到輪椅上坐下，“不僅是吃食鋪子，好像還要開醫館。”
    葉良玉盯著自己筆直的雙腿，“太醫都治不好的病宋今昭能治好，她開醫館對百姓來說是好事。”
    讀過書、武功高強，會賺錢、醫術高超，這樣的女子世間找不出幾個。
    偏偏是個女子，否則區區安陽府哪裏容得下她。
    飄出去的鹵香味使得住在周圍三戶人家紛紛走出門來瞧，知道是宋家後一個個抓耳撓腮。
    這是在做什麽菜，這麽香，勾的人饞蟲都冒出來了。
    小火慢燉半個時辰後停火浸泡入味，等到晚上剛好能吃。
    春杏和福順坐在院子裏咽口水。
    兩人以前在別家幹活的時候也偶爾吃過一些主人賞的菜，可遠沒有這個香。
    豬下水也能做出花來，怪不得主家農戶出身，這麽快就能富起來。
    等大少爺考上舉人再高中進士，宋家的門庭就會徹底改頭換麵。
    散學後，宋啟明照例去隔壁聽教，宋今昭將人叫住遞給他一個食盒。
    “下午做的新吃食，帶過去給葉先生嚐嚐。”
    坐在輪椅上的葉良玉見宋啟明拎著一個食盒進來，心裏已經猜到了七八分。
    “先生，這是我阿姐新做的吃食，想著先生可能會喜歡，便切了點帶過來。”
    葉良玉示意雲鶴去接，勾起嘴角：“香味飄了一下午總算能知道是什麽了。”
    雲鶴打開食盒，裏麵裝著一盤鹵肉和一盤鹵豬雜。
    看到形似腸子的東西，葉良玉眉心微皺。
    雲鶴也看到了豬內髒，正要將另一盤拿走，遭到了葉良玉的製止。
    “去拿雙筷子過來。”
    豬下水向來上不了富貴人家的飯桌，氣味重，無論怎麽做都令人惡心。
    豬大腸更是看都沒看到過，那是用來裝屎的地方，吃它等於吃屎。
    可蓋子掀開之後，葉良玉隻聞到了鹵香味，沒聞到腥味和臭味。
    色澤紅亮，切口平齊還沾著花生碎和葉良玉最喜歡的香菜沫，他忍不住想嚐嚐味道。
    宋啟明放下書、將整理好的問題冊子放在葉良玉的案桌上。
    然後自己跪在矮桌前思考昨日交上去後被點評過的課業，這幾乎是他每天都要做的事。
    葉良玉先是夾起一塊鹵肉，肉質紋理分明，肥肉處晶瑩如琥珀，瘦肉處沾著漂亮的醬色，第一眼就給人一種特別好吃的感覺。
    入口濃香，一口咬下去瞳孔微縮，肥處軟而不爛，瘦處香而不柴，極致的鮮美瞬間抓住了他的味蕾。
    連吃三塊後，將筷子伸向豬雜，首先入口的便是豬大腸。
    先是嗅了嗅，隻聞到恰到好處的辛香味，不濃不淡剛剛好。
    入口咀嚼先是彈，外皮咬爛後裏麵是軟糯的，肥而不膩的油脂在舌尖上炸開，香味盈滿整個口腔。
    這是葉良玉從未吃過的美食，不臭，特別好吃，比肉還好吃。
    雲鶴見他連著幾筷子都要把豬大腸吃完了，眼裏劃過一抹驚異。
    葉良玉遺憾道：“可惜不能喝酒，這些用來當下酒菜再好不過。”
    宋啟明抬頭望一眼後低下繼續凝神思考。
    先生如此誇讚，早知道自己來之前應該先嚐兩口。
    另一個小廝從門外走進來後拱手說道：“老爺，安陽書院的穆院長在外求見。”
    葉良玉將筷子架在在碗碟上，雙手拖動輪椅從案桌後麵走出來，“請他進來。”
    接著他便對宋啟明叮囑道：“別出聲，等我叫你再出去。”
    被屏風擋住的宋啟明疑惑地抬起頭，隻能通過縫隙隱約瞧見外麵的情況。
    院長不是去江南遊曆還沒回來，他怎麽會來找先生？
    穆鴻嶽右手提著兩壺酒，左手拎著下酒菜，甩著褲腳走了進來。
    目光掠過葉良玉的雙腿停滯了半秒便移開了。
    “告老還鄉也不提前告訴我，要不是書院裏的夫子寫信告訴我，我還不知道你回來了。”穆鴻嶽故作輕鬆地淺笑道。
    葉良玉盯著他手上的酒壺，“世上誰有你穆院長輕鬆自在，跑去江南半年不回來，夠瀟灑的。”
    穆鴻嶽見他心情不錯，胸口暗自鬆口氣。
    還以為殘疾後他會一蹶不振，現在看來情況比自己想象中的要好太多。
    他將雙手抬到葉良玉的眼前，舉起右手，舉起左手。
    “這是我特地從江南帶回來的洞庭春色，朝陽樓的醬牛肉，讓雲鶴再弄兩個菜，我們喝兩杯。”
    葉良玉遺憾地肩膀下垂，“我現在禁酒，留下來吃飯沒問題，喝酒就算了。”
    穆鴻嶽愣了一下，將酒壺和下酒菜交給雲鶴。
    “存在這裏，等哪天你想喝我們再喝，回來這麽久打算幹嘛？總不能一直在家裏待著。”
    “反正你現在也不當官了，書院缺才學好的老師，你能不能幫我帶上舍？”
    屏風後宋啟明的注意力已經完全被外麵兩人的說話聲給吸引了。
    葉先生和穆院長的關係看起來很好，要去書院當夫子了嗎？
    見葉良玉沒吭聲，穆鴻嶽繼續說道：“書院裏像你這樣有才學的人除了我之外一個都沒有，你要是能來幫我，下次科舉培養幾個一甲還不是手到擒來。”
    葉良玉忍不住笑出聲，“你怕不是白日做夢，一甲總共就三個，狀元榜眼探花。”
    “安陽府近百年都沒出過一甲，就連你我也隻是二甲。”
    “而且我是二甲第七、你是二甲倒數第七，我的才學比你好多了，別盡給自己添花。”
    穆鴻嶽見葉良玉臉上笑開了，欣然地勾起兩邊嘴角。
    “我這些年遊曆大江南北，誰更有才學還不一定呢，有本事去上舍各挑幾個學生，考試的時候比比。”
    葉良玉身體往後靠，開玩笑道：“你這是變著花樣刺激我給你帶學生，你是院長我是夫子，想讓我給你效力，休想。”
    穆鴻嶽：“那你就這樣在家裏閑著？滿肚才華無處可用，豈不可惜。”
    葉良玉轉過頭看向屏風，“我最近新收了一個弟子，讓你見見。”
    “啟明，出來見過你們院長。”
    穆鴻嶽臉上表情收起，剛才注意力一直在好友的身上，倒沒發現屏風後麵有人。
    “從哪收的弟子？藏著掖著不想讓我看見，都來半天了才把人叫出來。”
    葉良玉撚了撚胡子，“怕你搶、不想讓你瞧見。”
    猛然聽到葉良玉說自己是他新收的弟子，宋啟明心裏既高興又緊張。
    他從屏風後麵走出來朝穆鴻嶽拱手作揖，“學生宋啟明見過穆院長。”
    穆鴻嶽一雙精明的眼睛上下打量，數息後移開目光看向葉良玉。
    “你倒是不客氣，趁我不在把今年的案首搶走了。”
    葉良玉端起茶杯抿一口，將嘴裏的五香味衝得七七八八。
    “你連書院開學都沒回來，想必是案首見得太多，已經不在意了。”
    “我慧眼識珠，左右都是你書院的學生，何來搶走之說。”
    穆鴻嶽轉頭瞥向宋啟明，“什麽時候變成你老師弟子的？”
    宋啟明偷瞄一眼葉良玉，得到肯定的眼神後沉聲回答道：“院試之前就已經是了。”
    葉良玉勾起嘴角笑而不語。
    穆鴻嶽深呼一口氣，看向宋啟明的眼神是含笑得。
    這樣也好，有事可做有目標去實現，自己就不用擔心他整日胡思亂想，為著殘廢的那雙腿難受了。
    “好好跟著你老師學，當年的二甲第七名，你可不能比他差。”
    宋啟明肯定頷首，“學生定當竭盡全力，不負老師和院長所期。”
    揪著宋啟明所作的文章看了半天，穆鴻嶽笑著對葉良玉說道：“你教的不錯，月底考核他就可以進內舍了。”
    葉良玉得意地說道：“沒點天分我也不會收。”
    “時辰差不多了，啟明你今天先回去，明日再來。”
    快到飯點，他要留穆鴻嶽小聚，宋啟明不便在場。
    宋啟明朝兩人拱手告辭，剛出門臉上就笑開了花，腳步急促地往家走去。
    “阿姐，葉先生收我為弟子了，他現在是我老師。”
    正在把菜往桌子上端的春杏、青霜停下動作齊齊扭頭看他，喊道：“大少爺。”
    宋啟明不自然地摸了摸鼻子，腳步緩下來變得穩重，輕點下巴朝兩人示意。
    差點忘了，家裏現在多了好四個下人，不止有阿姐他們。
    宋今昭望著稍顯不自然的宋啟明。
    一是不習慣有人伺候，二是這個房子看著是有點小了。
    盡管他們四個現在住在庫房和柴房，藍溪還下不了床。
    可七人同時出現在一個空間裏，擁擠感一下子就出來了。
    “葉先生之前不是沒答應麽，怎麽突然就鬆口了？”總不至於是因為那兩盤鹵味。
    宋啟明走到宋今昭的麵前，咧著嘴角。
    “我們書院的穆院長和葉先生是至交好友，他從江南回來想請先生去書院教書，還要比誰帶的學生考得更好，葉先生就告訴穆院長我是他新收的弟子，還說他自己慧眼識珠，誇我有天賦。”
    宋今昭眉頭上揚，“即是如此，你該準備拜師帖，明日一早去隔壁給你老師敬茶行拜師禮了。”
    葉良玉和安陽書院的院長是至交好友，這個老師是認的是真值。
    隔壁葉良玉和穆鴻嶽相對而坐。
    穆鴻嶽眼神示意桌上的醬牛肉，“真不喝酒？”
    從進門開始到現在過去近一個時辰，他能確定好友的輕鬆高興不是裝出來的，。
    既然如此，為什麽連酒都沒興趣喝了。
    葉良玉朝雲鶴吩咐道：“去把我的拐杖拿來。”
    他雙手撐在輪椅的扶手上顫顫巍巍地站起，接過拐杖忍著疼在飯桌旁邊走了兩步。
    雲鶴跟在旁邊伸著手準備隨時扶。
    穆鴻嶽瞪大眼睛看著葉良玉撐在地上滑行的腿，能看出是用了力的。
    “不是說宮裏的禦醫診斷永遠站不起來嗎？”
    “現在這是好了？”
    葉良玉將拐杖遞給雲鶴，扶著他的手臂坐下苦笑道：“還差得遠，至少需要一年才能走的跟正常人一樣，禁酒，這段時間都不能喝了。”
    穆鴻嶽驚奇地詢問：“哪位神醫治的，宮裏禦醫的診斷他都能推翻！”
    怪不得像個沒事人似的，原來能治好了。
    葉良玉頭顱朝隔壁歪頭，“是宋啟明的姐姐，住在隔壁的宋姑娘。”
    穆鴻嶽這下是徹底愣住了，聽聞宋啟明的姐姐就是發明水車的宋今昭，她還會醫術？
    “我說你從來沒收過弟子，怎麽忽然就收了一個，原來是這個原因。”
    葉良玉輕輕搖頭：“不僅是因為宋今昭能治好我的腿，也是啟明這孩子確實有天分，還努力。”
    “索性我的腿短時間內好不了，不如收個弟子打發打發時間，否則真像你說的，整日呆在家裏得閑死。”
    穆鴻嶽看向隔壁，“我現在倒是真想見見這位宋姑娘。”
    葉良玉拿起筷子吃肉，“遲早能見到，等來日她的醫館開張了，你可以去找她看病。”
    穆鴻嶽虎臉，用筷子抵住牛肉，“我身體強壯用不著看病，整天就知道刺我，別吃我買的醬牛肉，朝陽樓好不容易做一回。”
    葉良玉把裝著鹵肉的盤子推過去，“嚐嚐這個，比朝陽樓的醬牛肉還好吃。”
    穆鴻嶽皺眉，“怎麽就這麽點？”
    葉良玉：“要不是你忽然過來，這點都沒的剩。”
    一口鹵肉下去，穆鴻嶽的眼睛亮了.
    迫不及待地夾下一塊，越吃越好吃，沒兩下就見了底。