第131章 粽子

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    陸明桂笑道:“對,是韭菜餡的,一盒子豬肉韭菜,一盒子韭菜雞蛋。”
    又招呼楊大姐:“您也嚐嚐。”
    楊大姐摸摸肚子,有些遺憾,早飯她吃的很飽,肚子脹著呢。
    “那我就吃兩個嚐嚐味道吧。”
    陸明桂這才發現,自己沒拿筷子,這真是的,讓人咋吃?
    正有些尷尬呢,楊大姐說:“別急,我去要。”
    她在菜市場裏人緣極好,沒一會兒,就去賣盒飯的那家要了幾雙一次性的筷子,還拿了醋和辣椒油。
    陸明桂又是扶額:“你們瞧我這記性,筷子沒帶,蒜汁也沒帶!”
    楊大姐就笑道:“不用蒜汁。”
    “蒜汁味道大,這早上吃了一天也別說話了。”
    李子安也說:“辣椒油和醋就挺好,蘸餃子吃好吃的很。”
    “其實這韭菜餡餃子更適合蘸辣椒油,韭菜本身的味道就夠了,再蘸蒜汁就太過。”
    這倒是陸明桂沒想到的,原來不同餡兒的餃子還要配不同的蘸料嗎?
    又去看那一碗辣椒油,油汪汪的,色澤紅亮,散發著濃鬱的香氣。
    看著就讓人莫名咽了咽口水。
    想到上回吃的辣椒炒肉是綠色的,這回卻是紅色的,而且剁碎了根本看不出本來的樣子。
    莫非這辣椒和食茱萸一樣,剛長的時候是綠色,等到能收成了才變成紅色?
    她還在想著呢,李子安已經夾起餃子咬了一口,然後就是驚喜的點頭。
    “唔,這餃子味真不錯。”
    “大娘,您這手藝可以啊!”
    楊大姐一聽 ,也不客氣的夾了一個餃子,一口咬掉半個,豬肉的肉香與韭菜的清香相互中和,爽口極了,一點都不膩。
    “是好吃!”她誇道,“這裏麵放啥調味料調的餡?”
    陸明桂想了想:“就鹽,醬油那些,對了,還放了點雞精。”
    “其餘就沒放啥了。”
    楊大姐疑惑:“連十三香都沒放嗎?”
    陸明桂倒是聽過十三香,但是哪裏用得起?
    她搖頭:“沒有,我家包餃子從來不用那些。”
    楊大姐點點頭:“那就是天然的野韭菜味道好,所以包出來的餃子才這麽好吃。”
    “上回那個野芹菜也是,鮮亮的很!”
    陸明桂心道,會不會有白房子的原因?
    明明都是最簡單的食材,可她吃著也覺得特別好吃。
    李子安跟著說:“原來野菜這麽好吃?”
    “許胖子可真是撿著大漏了,這下我是真有信心了,這農莊的生意肯定好的很!”
    楊大姐瞪眼:“合著你本來沒信心啊,還敢掏錢去跟人開農莊?”
    “那倒也不是,我本來也看好許胖子的生意。”
    “不過有了這麽好吃的野菜,那才是錦上添花!”
    李子安隨口說了一句,卻見楊大姐一邊“嗯嗯”點頭,一邊筷子不停。
    一盒餃子瞬間見了底。
    他再也不說話了,趕緊下手,再不吃要沒了!
    兩人跟比賽似的,你一個我一個,到後來也不蘸辣椒油了,直接吃下去。
    這樣反而更能吃出韭菜餃子的原汁原味,更香!
    等到兩盒餃子都吃光,楊大姐這才有些尷尬,看了看兩人:“我剛才還說自己不餓呢。”
    “誰知道這一吃就停不下來。”
    “老板,你不會沒吃飽吧?”
    李子安覺得無奈:“楊大姐,我記得你說自己在減肥?”
    “剛才吃起來可不像要減肥的樣子。”
    “我覺得你那手速快的都揮出殘影了。”
    “老板,你自己手速慢,再說了,你不是不喜歡吃野菜嗎?”
    楊大姐也不客氣懟回去,她知道李子安不是那種小氣的性子。
    見兩人都喜歡吃,陸明桂心裏高興。
    她說:“那下回再給你們包點別的餡兒的,多包點,管夠。”
    等會就再去買幾個飯盒。
    楊大姐回味無窮,突然說道:“哎,馬上端午了,要不咱包點粽子吃吧!”
    “大娘手藝這麽好,不如包粽子放在店裏賣。”
    “你瞧前頭那家賣粽子的,生意多好!”
    陸明桂不解:“粽子還有人買著吃嗎?這不是家家都會包的?”
    “誰說的?”楊大姐否認,“我就不會!”
    “又要采粽葉,又要泡糯米,最難的就是包粽子,那繩子繞來繞去的,可真不好包。”
    陸明桂這才知道,原來這裏很多人不會包粽子,當然也有人是因為忙。
    要想吃這種時令的美食,就要靠買別人做好的。
    楊大姐又說:“其實網上也能買,但都是速凍的。”
    “要我說,還是現包的好吃。”
    “你要是想吃,我給你包幾個嚐嚐,”陸明桂給她說,“要是賣的話,我就不知道能不能賣掉了。”
    她沒啥信心。
    李子安卻道:“大娘,你去包點來賣吧,就用我們店裏的糯米,就當給我們做廣告了。”
    “廣、廣告?”
    “對,就是廣告,”李子安指著店門口的位置,“在這裏擺著爐子,煮粽子賣。”
    “反正一年到頭就賣這幾天。”
    “到時候買了粽子覺得好吃,就會買店裏的糯米,紅豆這些。”
    “也算是帶著店裏東西好賣點。”
    陸明桂聽懂了,又有些擔心:“可萬一賣不掉,這可都是糧食啊。”
    雖說賣不完的粽子可以放在白房子裏,可是她心裏覺得不值當的。
    粽子哪有買糧食和肉實在?
    楊大姐篤定:“肯定能賣掉,我們這個菜市場裏,賣粽子的隻有一家,還不是現包的。”
    “我親眼看著她買的速凍的,放鍋裏煮。”
    “也就糊弄糊弄那些不懂的,我一吃就能吃出來!”
    李子安又說:“賣不完也不用擔心,咱們把粽子凍起來。”
    “再說了,手工的也包不了多少。”
    “咱就試這幾天。”
    陸明桂被二人說動,點頭答應:“那咱包什麽口味的粽子?”
    “我會包白米粽,肉粽,甜粽子。”
    楊大姐高興極了,她喜歡吃粽子,當下說道:“店裏有糯米和紅豆。”
    “另外我再去買肉和蜜棗吧。”
    “就是這粽葉要去哪裏弄?”
    現在網上買的話,時間上有點來不及。
    陸明桂忙道:“粽子葉交給我吧。”
    她家從前包粽子用的都是蘆葦葉,蘆葦葉雖然窄了點,可包出來的粽子帶著一股子清香,最是好吃。
    現在這時節,蘆葦葉還是很好弄的。