第一卷 第4章 碼頭擺攤,地痞來找茬?
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謝無戈的那聲“隨你”,被蘇小小自動翻譯為“去吧皮卡丘”,創業熱情空前高漲。
接下來兩天,她除了照顧家裏的三個病號:謝無戈、婆婆林氏、外加一個營養不良的謝小妹一日三餐,就是瘋狂進山掃貨。
河蜆、野李子、各種野菜香料,能囤的都囤起來。
她還發揮了她絕佳的動手能力,用樹枝和破布做了個簡陋的過濾裝置,把野李子醬熬煮得更加細膩粘稠,又試著用烤幹的野花椒和偽桂皮混合磨粉,弄出了獨家“十三香”青春版。
工具方麵,她舔著臉跟鄰居家借了個半舊的小泥爐和一口小鐵鍋,承諾賺錢了就給租金。
婆婆林氏看著忙得腳不沾地的兒媳,欲言又止,最終隻是默默地把家裏最後幾個雞蛋塞給了她,歎了口氣:“路上小心。”
一切準備就緒,天不亮,蘇小小就背著沉重的背簍,抱著泥爐鐵鍋,踏著星光趕往離村最近的白水城碼頭。
選擇碼頭,是她深思熟慮的結果。
這裏人流密集,多是扛大包賣力氣的腳夫、行色匆匆的旅客、等待卸貨的船工,這些人消費能力有限,但追求實惠、頂飽、味道重的吃食,而且流動性大,容易打開市場。
她在碼頭一個不算太擁擠的角落找了個空地,放下家夥事兒,利落地生火、支鍋。
清晨的碼頭,寒風凜冽,她這小泥爐一點燃,頓時吸引了不少目光。
她今天準備的主打產品是“鮮掉眉毛河蜆湯”和“開胃神器涼拌野菜”,外加一小罐晶瑩剔透的野李子醬,可以單賣,也可以搭配著抹在自帶幹糧上吃。
鍋裏加水,放入吐淨沙的河蜆,加入野蔥段和她的“二香”粉。
隨著水溫升高,河蜆紛紛開口,鮮味物質融入水中,混合著香料獨特的辛香,一股霸道而溫暖的鮮香氣息,如同無形的鉤子,開始在碼頭空氣中彌漫。
“謔!啥玩意兒這麽香?”
一個剛卸完貨、滿頭大汗的彪形大漢抽著鼻子循味而來。
他看著鍋裏奶白色的湯和翻滾的蜆肉,咽了口口水:“小娘子,這湯怎麽賣?”
蘇小小展露一個職業微笑:“大哥,河蜆湯兩文錢一碗,涼拌菜一文錢一碟。買湯送一勺李子醬抹幹糧!”
“兩文錢?有點貴啊……”
大漢猶豫,平常一碗素麵也就一文錢。
蘇小小不慌不忙,用木勺舀起一勺湯,故意讓那奶白的色澤和撲鼻的香氣更直觀地展示:
“大哥,您聞聞這鮮氣!這可都是現撈的河蜆,加了獨門香料,最是補氣力。您幹一上午活,喝碗熱乎的,保管下午渾身是勁!比那清湯寡水的素麵頂飽多了!”
那大漢被她說得心動,再加上肚子咕咕叫,終於一拍大腿:“成!來一碗!要是沒你說得那麽好,我可要說道說道!”
蘇小小麻利地盛了一大碗熱氣騰騰的湯,蜆肉給得足足的,又加了一小碟涼拌野菜,最後用木片抹了點李子醬在他的黑麵餅上。
大漢接過,先喝了口湯,眼睛瞬間瞪得像銅鈴:“唔!鮮!真他娘的鮮!”
然後唏哩呼嚕,連湯帶肉吃得幹幹淨淨,涼拌菜的酸辣讓他大汗淋漓,直呼痛快。
最後把帶著果香李子醬的麵餅也塞進嘴裏,意猶未盡地咂咂嘴:“不錯不錯,小娘子沒騙人,值這個價!再來一碗打包!”
這活廣告效果拔群!
周圍觀望的人見狀,立刻圍了上來。
“給我也來一碗!”
“這涼拌菜聞著酸溜溜的,開胃,來一碟!”
“那紅彤彤的醬是啥?給我也來點嚐嚐!”
蘇小小頓時忙得團團轉,收錢、盛湯、拌菜、抹醬,手腳麻利,嘴角帶笑。
銅錢落入破陶罐的叮當聲,在她聽來簡直是世間最美妙的音樂。
然而,好景不長。
就在蘇小小生意小紅火的時候,三個吊兒郎當、一臉橫肉的漢子擠開了人群。
為首的是個刀疤臉,抱著胳膊,斜眼看她:“喂,新來的?懂不懂規矩?在這碼頭擺攤,問過我們黑虎幫了嗎?”
蘇小小心裏“咯噔”一下,得,收保護費的來了。
她臉上笑容不變,手上動作卻沒停,一邊給客人盛湯,一邊不卑不亢地說:“幾位大哥,小女子初來乍到,不懂規矩,還請見諒。不知這‘規矩’是怎麽個說法?”
刀疤臉見她態度不錯,語氣稍緩:“簡單!一天三十文保護費,保你平安無事!不然……”
他冷笑一聲,一腳踢翻了旁邊一個空籮筐,威脅意味十足。
周圍頓時安靜下來,客人們都有些害怕地看著這邊。
一天三十文?這簡直是搶錢!
她今天忙活一早上,毛利也就五六十文!
蘇小小腦子飛速運轉,硬剛肯定吃虧。
她眼珠一轉,計上心來。
她盛了滿滿三大碗河蜆湯,又拌了三碟最大的涼拌菜,熱情地端到刀疤臉三人麵前,笑容無比真誠:
“幾位大哥站崗巡邏辛苦了!這大冷天的,先喝碗熱湯暖暖身子,嚐嚐小女子的手藝,算我請客!這‘規矩’嘛,好說好說,等幾位大哥吃飽喝足了,我們再慢慢聊?”
所謂伸手不打笑臉人,更何況是端著這麽香噴噴食物的笑臉人。
刀疤臉和他兩個手下看著眼前香氣撲鼻、熱氣騰騰的湯菜,喉嚨都不自覺地滾動了一下。
他們在這碼頭橫行霸道,吃拿卡要慣了,但這麽上道、還主動送上美食的攤主,還是頭一回見。
“哼,算你識相!”
刀疤臉故作威嚴地哼了一聲,終究沒抵擋住美食的誘惑,接過碗蹲在一旁就大口吃喝起來。
這一吃,就停不下來了。
鮮美的湯,酸辣的菜,味道比他們想象中還好!
三人狼吞虎咽,吃完後,看著空碗,竟有些意猶未盡。
蘇小小適時地又遞上三塊抹了李子醬的餅子,笑眯眯地問:“大哥,味道還成嗎?”
刀疤臉抹了把嘴,看著眼前這個笑容甜美、手藝絕佳的小娘子,那“一天三十文”的話忽然有點說不出口了。
他砸吧砸吧嘴,看了看身邊同樣一臉滿足的手下,猶豫了一下,壓低聲音道:
“小娘子,看你也是個懂事的。這樣吧,一天……十五文!以後這片我罩著你,絕對沒人敢找你麻煩!”
直接從三十文砍到十五文!美食的力量是無窮的。
蘇小小心裏樂開了花,臉上卻露出恰到好處的感激:“多謝大哥關照!以後幾位大哥來吃東西,一律給您算半價!”
於是,一場潛在的危機,被三碗湯、三碟菜輕鬆化解,甚至還發展成了潛在VIP客戶。
蘇小小繼續著她的擺攤大業,直到帶來的食材全部賣光。她掂量著陶罐裏沉甸甸的銅錢,心裏美滋滋的。
這穿越後的第一桶金,雖然帶著點驚險,但總算是穩穩到手了!
她仿佛已經看到,白花花的銀子,不,現在是黃澄澄的銅錢正在向她招手。
擴建廚房、購買精米白麵、給謝無戈買好藥材、讓謝小妹穿上新衣……指日可待!
然而,她沒注意到的是,在碼頭對麵的一間茶肆二樓,一道深沉的目光,已經注視了她許久。
