第一卷 第6章 貴人府上“麵試”,冰糖葫蘆商機
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懷裏揣著那塊來曆不明的碎銀子,蘇小小一晚上都沒睡踏實。
腦子裏一會兒幻想是哪個慧眼識珠的富豪要給她投資開大酒樓,一會兒又擔心是哪個權貴看上了她的“秘方”想強取豪奪。
“算了,是福不是禍,是禍躲不過。大不了兵來將擋,水來我拿湯灌!”
她給自己打氣,天沒亮就爬起來。
不僅準備了出攤的食材,還特意多帶了些野李子醬和她的“二香”粉,用幹淨的樹葉包好,塞進懷裏——萬一要“現場演示”呢?
安頓好家裏,尤其是盯著謝無戈吃完那份加了野蔥和蘑菇的“愛心早餐”後,她照常出攤。
隻是今天,她一邊做生意,一邊留意著周圍的動靜。
果然,昨天那個青衣管家準時出現了,身邊還跟著一輛看起來很低調,但木質和做工都透著一股“我很貴”氣息的馬車。
“蘇娘子,請。”管家依舊是那副不苟言笑的樣子。
蘇小小深吸一口氣,把攤子暫時托付給旁邊一個相熟、看起來老實巴交的賣菜大娘,答應回來分她五文錢,這才抱著自己的“家當”上了馬車。
馬車軲轆軲轆,穿過清晨漸漸喧囂起來的街道,最後駛入一條清靜幽深的巷子,停在一座粉牆黛瓦、門楣高大,卻並不張揚奢華的府邸前。
門楣上懸著匾額,寫著“陳府”二字。
蘇小小在心裏快速搜尋一遍:白水城姓陳的大戶?似乎沒聽說過特別顯赫的。看來不是頂級的權貴,這讓她稍微鬆了口氣。
跟著管家穿過幾重院落,蘇小小暗自咋舌。
這府邸外麵看著樸素,裏麵卻別有洞天,亭台樓閣,曲徑通幽,一草一木都透著精致和講究。
“低調的奢華啊,這審美,放在現代怎麽也是個高端私人會所級別。”
最終,她被引到一間花廳。
廳內陳設雅致,暖融融的炭盆驅散了清晨的寒意。
主位上坐著一位約莫四十來歲的中年婦人,穿著素淨的藕荷色錦緞襖裙,發髻梳得一絲不苟,隻簪著一支碧玉簪子,氣質溫婉中帶著不容忽視的威嚴。
她旁邊還站著一個端著茶盞的嬤嬤,眼神精明地打量著蘇小小。
“夫人,人帶到了。”管家躬身回話。
陳夫人放下手中的茶盞,目光落在蘇小小身上,帶著幾分審視,卻並無惡意。
“你就是碼頭那個賣湯食的小娘子?倒是年輕。”聲音溫和,卻自帶氣場。
“民女蘇小小,見過夫人。”蘇小小依著模糊的原主記憶,行了個不算標準但也不失禮節的禮。
她偷偷抬眼飛快地掃了一下,覺得這夫人看起來不像壞人,就是……有點像她前世那些特別挑剔的美食評論家。
“不必多禮。”
陳夫人微微頷首,“昨日管家帶回你做的湯和那醬,我嚐了。湯,尚算鮮甜,火候也夠。那野李子醬……酸甜適口,果香獨特,倒是頗為開胃,與我往日所嚐的蜜餞果子不同。”
有戲!
蘇小小心裏一喜,趕緊從懷裏掏出帶來的“樣品”,雙手奉上:“夫人謬讚了。這是民女自己熬的野李子醬,還有一點自製的香料粉,請夫人品鑒。”
旁邊的嬤嬤接過,呈給陳夫人。
陳夫人用小銀勺沾了點李子醬嚐了嚐,又聞了聞那香料粉,點了點頭:“味道純正,未見雜質,難得。”
她放下勺子,看向蘇小小,“我找你來,是有一事。我娘家侄兒,年方七歲,前些時日病了一場,如今雖好了,卻一直食欲不振,日漸消瘦。”
“尋常飯菜、精致點心,都引不起他的興趣。昨日嚐了你那醬,他竟主動要求拌了半碗粥吃下。我想問問,你除了這醬和那湯,可還會做其他能開胃、適合小兒口味的吃食?”
原來是給孩子找開胃廚子。
蘇小小瞬間明白了。這可是個展示技術的好機會!
“回夫人,會的!”
她立刻來了精神,“除了涼拌菜,民女還會做一種酸甜可口的冰糖葫蘆,最是受小孩子喜歡。”
“外麵裹著亮晶晶的糖殼,裏麵是新鮮果子,吃起來又甜又脆又酸,開胃生津。還可以用山楂、或者其他野果製作,健脾消食。”
“冰糖葫蘆?”
陳夫人顯然沒聽過這個名字,但“酸甜可口”、“亮晶晶”、“小孩子喜歡”這幾個詞明顯打動了她。
“你可能現場做出?”
“隻要有冰糖或砂糖,還有新鮮的果子,民女便能做。”蘇小小信心滿滿。
幸好她為了熬李子醬,打聽過糖價,雖然肉痛,但也知道這陳府肯定不缺。
陳夫人立刻吩咐下人去準備。
不多時,廚房就送來了上好的冰糖和各種果子,不僅有山裏紅(山楂),居然還有這個季節難得的金桔和削好皮的荸薺(b【表情】q【表情】)!
“土豪啊!”蘇小小內心驚歎,手上卻毫不含糊。
她淨了手,架起小鍋,開始熬糖。這可是技術活,火候差了要麽粘牙要麽發苦。
她全神貫注,看著糖漿從大泡變小泡,顏色微微轉黃,時機剛好!
她熟練地將串好的果子,選了山裏紅、金桔和荸薺串成一串混合的在糖漿裏快速一轉,手腕一抖,薄厚均勻的糖衣便裹好了。
往旁邊抹了油的石板上一放,糖殼迅速冷卻凝固,晶瑩剔透,紅黃白三色果子鑲嵌其中,煞是好看!
第一串遞給陳夫人,嬤嬤先接過去小心檢查了一下,才遞給夫人。
陳夫人看著這從未見過的、亮晶晶如同寶石般的吃食,眼中也閃過一絲訝異,她輕輕咬下一顆裹著糖衣的山裏紅。
“哢嚓”一聲輕響,糖殼碎裂,甜味瞬間彌漫,緊接著是山裏紅飽滿的酸味湧上,酸甜交織,極大地刺激了味蕾,卻絲毫不膩。
“嗯……”陳夫人細細品味,點了點頭,“酸甜脆爽,果然新奇有趣。”她臉上露出些許笑意,“這串,給少爺送去。”
沒過多久,一個小丫鬟歡天喜地地跑來回報:“夫人,夫人!少爺把一整串都吃完了!還說……還說從來沒吃過這麽有意思的零嘴兒!”
陳夫人聞言,臉上笑意更深,看向蘇小小的目光也柔和了許多:“蘇娘子果然好手藝。這冰糖葫蘆,甚好。”
她沉吟片刻,開口道:“這樣吧,我聘你每隔一日來府上一次,專門為小少爺製作這冰糖葫蘆,以及類似新奇、開胃的孩童吃食。每次工錢五十文,食材由府裏提供。你可願意?”
五十文,還包材料!
這簡直是天上掉餡餅!
蘇小小強壓下內心的狂喜,努力維持著鎮定:“民女願意,多謝夫人!”
“另外,”陳夫人補充道,“你每日在碼頭賣的那河蜆湯和涼拌菜,若有多餘的,也可每日送一份到府裏來,按市價結算。還有這野李子醬,府裏先訂十罐。”
大客戶,長期訂單!
蘇小小感覺自己被巨大的幸福感砸中了,連忙應下。
帶著陳夫人預付的定金和第一筆工錢,以及一堆府裏“賞賜”的點心布料,蘇小小暈乎乎地坐上了回程的馬車。
事業這是要起飛啊,從流動攤販升級為豪門特供承包商了!
她捏著懷裏鼓鼓的錢袋,已經開始規劃怎麽擴大生產,比如發動謝小妹和鄰居家孩子幫忙串果子,以及……
是時候給家裏那個別扭的夫君,買點像樣的藥材和補品了。
謝無戈,等著吧,你媳婦馬上就能讓你過上“藥不能停”的好日子了!
