第56章 山楂紅薯脆片

字數:4462   加入書籤

A+A-


    糧食分好,少年們卻都不動。
    特別是十四、十三兩個小的,眼圈都紅了。
    “趙姐姐,你不要我們了嗎?”
    “趙姐姐,我不要糧食,我要跟趙姐姐、妍兒妹妹一起。”
    沈明清……我走?
    “傻孩子,往後咱們還是在一塊兒。”趙暖很開心她真心換來了真心,“馬上周家人就來了,往後山頂就三家人啦。
    你們若是還想跟姐姐親近,那他們來了後你們就教他們怎麽幹活,怎麽在山上生活下去好不好?”
    這些孩子苦,憑借他們跨越階層實在太難。他們跟周家可相輔相成。
    這是趙暖最近都在考慮的事兒,選擇山野生活是她的意願。
    她更希望往後半生,她都能自由選擇。
    所以把周家扶起來,也在她未來的計劃之中。
    一番相勸,少年們才幫忙把東西重新放好。
    就連掉在地上的幾顆米粒,他們都撿起來吹幹淨灰塵,再放回袋子裏。
    做完這些,還得收拾野豬。
    現在他們不怎麽缺肉了,所以把豬整個泡在溫水裏軟化後,段正把豬皮剝了下來。
    “這些皮料好啊。”段正提起豬皮,對自己的刀工滿意的不得了。
    趙暖都想好這些皮要做什麽了:“最硬的那幾塊做成護膝、護肘,其他軟和的先給幾個小的做皮靴。”
    因為受傷,趙暖被安置在一邊兒跟孩子玩兒。
    處理野豬肉的事兒沈明清跟小一為主要勞動力,她負責遙控指揮。
    “豬肉切塊,一半抹鹽,一半凍上。”
    “嗯,好。”
    咚咚的砍肉聲響起,趙暖讓妍兒去拿點之前曬好的紅薯山楂幹來。
    “娘,這個好硬啊,怎麽吃?”妍兒嘴饞,掰了一小塊下來放進嘴裏。
    沒咬動,隻嚐了個味兒。
    “拿過來,我教你。”
    趙暖把瓦片放在篝火上烤,然後把脆硬的山楂紅薯片掰成比銅錢大些的塊狀。
    等瓦片烤熱,把山楂紅薯片攤開放上去。
    不一會兒,紅薯片就開始鼓包。
    ‘啪嗒’
    小小一聲,山楂紅薯片蹦起來,又落回瓦片裏。
    “哎呀!”妍兒驚呼,“娘,它飛起來了。”
    趙暖用樹枝把鼓包的山楂紅薯片撥出來,遞給妍兒:“等涼了吃。”
    妍兒蹲著,就這麽看著樹葉上的紅薯山楂片。
    橙紅色,像是裝滿糖果的荷包。
    “釀釀……麽麽,啊嗚~”
    周寧煜在木架上爬來爬去,看到趙暖給妍兒東西,他一著急,竟然扶著欄杆站了起來。
    “娘……”
    妍兒看著周寧煜驚奇不已。
    “噓~”趙暖示意妍兒小聲,不要驚擾了周寧煜。
    “啊嗚……釀~”
    周寧煜並不知道自己站起來了,他鬆開扶著欄杆的小手,往前傾了一下,又站穩。
    為了維持平衡,兩隻小手在身側張開。
    他這個樣子跟剛出生,全是絨毛,張開翅膀跑的小雞仔一樣。
    一走一晃,手又變得一支在上,一支在下……
    趙暖笑的不行,跟趙四似的。
    半丈距離,趙暖數了,周寧煜走了六步。
    最後像是一頭小豬一樣,衝進她懷裏。
    她拍著懷裏的周寧煜,頗有些遺憾:“過幾日你娘就來了,你也不等等,讓她看到你第一次走路。”
    小人哪裏管這個,嗷嗷嗚嗚的要去夠姐姐手裏的山楂紅薯片。
    “妍兒,你看看脆不脆?”趙暖攔住周寧煜,讓妍兒先嚐。
    妍兒小口咬下,山楂紅薯片裂開,看樣子很脆。
    撚起比芝麻大不了多少的一小塊,趙暖塞進周寧煜嘴裏。
    用口水泡軟,應該能嚐出味兒。
    這個山楂紅薯片應該用油炸更酥脆,顯然她們現在沒這個條件。
    不過用火烤出來也還行,口感偏脆硬。
    瓦片裏的其他紅薯山楂片相繼開始鼓包,膨化。
    妍兒笑眯眯的在旁邊撿蹦出瓦片的山楂紅薯片,小孩子的歡笑聲充滿山頂。
    “娘,您吃一個。”
    趙暖張開嘴,接住妍兒遞來的脆片。
    “嘎吱”她輕輕一咬,像是甜味的,比較硬的薯片。
    兩張大的山楂紅薯幹片,烤出滿登登一木盤山楂脆片。
    妍兒端著到處跑,每個哥哥都要分到。
    入口香脆,細嚼又酸甜綿密,這個小零食得到大家一致好評。
    “趙姐姐,野山楂能做這麽好吃的東西啊。”
    “下次我們看到了再采些回來。”
    小十四嘟著嘴:“做這個好麻煩的,你們讓趙姐姐教大家做唄。”
    趙暖一把拉過十四:“姐姐的好弟弟哎。來~趁現在你還小,親一口。”
    十四臉臊的通紅,捏緊衣角,但沒躲避。
    趙暖開玩笑的,把他亂糟糟的頭發重新束好,拍拍他肩膀:“去玩兒吧。”
    “哎!你幹什麽?”趙暖眼尖,看到沈明清端著一木盆豬下水往遠處走。
    “這些不要了吧。”看著盆子裏鼓鼓囊囊的豬下水,沈明清不愉快的記憶又浮現出來。
    “豬下水可以都留著。”趙暖無聲笑道,“就算裏麵有寄生蟲也沒熊肚子裏的那麽惡心。”
    不說還好,她這麽一說,沈明清又開始‘嘔’起來。
    小一把沈明清擠走:“趙姐姐,你教我怎麽處理這些豬下水吧。”
    隨州城有家開在炭廠旁邊的小攤,攤上主要賣的就是富貴人家不要的豬大腸、豬肺,還有惡肉、癥肉、米星肉。
    至於豬心、豬舌、豬肚這種好東西,他們聞都聞不到。
    這種難洗味道又大的肉類,攤主切碎加上一把糙米,熬煮粘稠,最後加一撮粗鹽,就能賣了。
    兩文錢一碗,出鍋前加幾粒蔥花,名為“髒羹”。
    小時候,他每次下工路過都要猛猛的吸幾口飄散出來的味道。
    臭,卻又帶著葷香。
    “好,你先把裏麵的髒東西清理幹淨,然後我再跟你說怎麽洗。”
    趙暖對小一很是看重,這孩子有責任心,又吃苦耐勞。
    如果有可能,她願意拉他一把。
    不說大富大貴,至少不要太過貧苦。