“通體雪白細膩，表麵完整光滑！”
    縣尉讚歎一聲，將豆腐送到鼻子邊，輕輕聞了聞，更是驚奇地說道：“也聞不到一點兒豆腥味！”
    “本官得好好嚐嚐。”
    說個話，縣尉拿起筷子，夾起一塊豆腐，送進嘴裏，輕輕一咬。
    頓時眼神一動！
    緊接著，慢慢咀嚼、品嚐起來。
    底下眾人皆平聲靜氣靜靜地看著。
    崔主簿更是一臉急切。
    “這豆腐果然鮮嫩爽口，味道鮮美啊！”
    縣尉大聲說道：“沈譽，你所言非虛。你們這裏所特產的豆腐確實是鮮嫩味美，沒有一點兒的豆腥味和鹵水味！”
    “大人，真有如此好吃的豆腐嗎？”
    一旁的孫班頭也來了精神，馬上說道：“小人也得好好嚐嚐！”
    隨即拿起一大塊豆腐，塞進嘴裏就吃了起來。
    輕輕一品嚐，他馬上眼睛一亮，大吃大嚼，幾口就把整塊豆腐咽進了肚子。
    緊接著又拿起一塊豆腐，直接塞進嘴裏，大口吃了起來。
    “還真是又滑又嫩，新鮮好吃啊！”
    孫班頭連著吃了三四塊豆腐，才心滿意足地停了下來，朗聲說道：“沒有一點點的豆腥味、鹵水味！真是比肉都好吃！”
    縣尉拿著筷子，連著吃了好幾塊豆腐，滿意地點點頭，對李師爺說道：“李師爺，你也好好嚐嚐！這豆腐確實味道鮮美！”
    “下官遵命。”
    李師爺也滿是好奇，用筷子夾起一小塊豆腐送進嘴裏頭細細品嚐起來。
    豆腐一入口，他頓時眼神一動。
    慢慢咀嚼，仔細品嚐著豆腐，把豆腐緩緩咽下肚子裏後，李師爺這才放下筷子，對縣尉拱手說道：“大人，這豆腐真的是爽滑可口，新鮮味美！“
    “豆腥味和鹵水味也很小，如果不細細品嚐，還真是嚐不出來！”
    崔主簿也緊跟著夾起一塊豆腐，仔細品嚐起來。
    這一品嚐，頓時眉頭緊皺，臉色一緊。
    遲遲說不出話來。
    “崔主簿，你覺得這豆腐味道如何呢？”
    縣尉目光平靜地看著崔主簿，淡然問道。
    “回大人的話，這豆腐確實是新鮮水嫩，味道很好！”
    迫於縣尉的威嚴，無奈之下，崔主簿隻得開口說道。
    縣尉追問道：“與市麵上的普通豆腐比起來如何呢？”
    “回大人，和市麵上的常見豆腐比起來，確實是味道好的多！”
    崔主簿心頭一緊，滿臉的尷尬，卻也隻能當著在場所有人的麵，親口承認道：“下官雖然祖傳三代都是做豆腐的，但那手藝和沈老板這裏做的豆腐比起來，遠不能及！”
    “既然知道，就要正視差距，更要虛心一些！”
    縣尉馬上一臉正色道：“要知道自己的不足。”
    “是，下官明白！”
    崔主簿生怕惹縣尉生氣，忙小心翼翼地應道。
    隻是心裏卻暗暗恨極了沈譽。
    “不要光說明白！”
    縣尉一臉嚴肅：“要從心裏重視！”
    “徹底放下你們官辦作坊那種高高在上的心思，今後把姿態給本官放低了！”
    “下官遵命！”
    又一次在大庭廣眾之下的酒席上被縣尉當麵訓斥告誡，這令崔主簿顏麵盡失！
    心裏更是對沈譽徹底記恨上了。
    臉上卻隻能一臉誠懇的低聲說道：“下官一定謹記縣令大人今日的教誨，徹底放低姿態，以蒙童的心態，向沈老板等人虛心求教，拜師學藝！”
    “一定盡快把新技術和新工藝學到手，把官辦作坊的產品產量和質量提升起來，成本降下去！”
    “記住了，本官給你的時間是一年。”
    縣尉點點頭，嚴肅說道。
    “下官明白！”
    將作大匠忙說道：“一年之內必見成效！”
    “好，本官等著看你的行動。”
    縣尉這才點點頭，示意他坐下。
    隨即，也不再搭理他，對沈譽興致勃勃地說道：“沈譽，你的下一道菜是什麽？”
    “回大人的話，下一道菜是鬆鼠鱖魚。”
    沈譽忙說道。
    “鬆鼠鱖魚？”縣尉頓時滿臉好奇：“是用鬆鼠做菜嗎？”
    “鬆鼠也能做菜？”孫班頭更是一臉的不信：“那玩意兒那麽小，能有多少肉？”
    “鬆鼠體味太大，做出來的菜味道真的好嗎？”
    李師爺更是一臉質疑。
    其他幾人更是滿臉好奇。
    “縣令大人，眾位大人，這道菜並不是用鬆鼠做的。”
    沈譽忙解釋道：“主要原料是上好的鱖魚。”
    “那怎麽要取個鬆鼠桂魚的名字呢？”縣尉忙問道。
    沈譽笑道：“大人，等這道菜一上來，您一看就明白了。”
    “那就趕緊上菜吧。”聽到這話，縣尉更是滿心好奇，忍不住催促起來。
    “趕緊上菜。”沈譽忙對劉淑賢說道。
    劉淑賢趕緊安排下去。
    “上菜了！”隨即，大廳門口又響起一聲響亮的喊聲。
    大廳房門輕輕推開，入室的窈窕淑女們手捧紅棋盤子，端著熱氣騰騰的菜肴，魚貫列隊而入。
    一進屋，沁人的香氣就飄散而出，很快傳遍了滿屋。
    “好香的味道啊！”縣尉頓時食欲大開，急忙大聲催促起來：“趕緊把菜端上來！”
    菜肴一端上桌，縣尉仔細一看，頓時眼前一亮，興趣盎然。
    “這道菜還真漂亮，魚身被切成了這麽多整整齊齊的肉粒，就像那蒜頭一樣，遠遠看去就像蓮花盛開。”
    仔細看著眼前這道鬆鼠鱖魚，縣尉連連稱奇：“魚頭魚尾，微微翹起，相互呼應更為有趣！”
    “粗粗一看，還真的和那鬆鼠有幾分相似！怪不得叫鬆鼠桂魚呢。”
    縣尉眉眼間全是好奇，忍不住問道：“沈譽，這道菜是怎麽做的？”
    “回大人，這道菜是劉老板潛心研究創造的。”
    沈譽微笑道：“還是讓她來向您說明吧。”
    “又是她？好吧。“縣尉忙對劉淑賢笑道：“劉老板，還請你為本官解惑。”
    “大人客氣了，這道菜是用精選上好的鱖魚，經過仔細處理之後，再由廚師將魚貼骨切開，再采用片魚，直剞，之斜刀等多種刀法，刀切至魚皮，變成菱形刀紋，最終將整條魚身改刀成108顆蒜瓣子。”
    劉淑賢忙認真地介紹起來。