第一百一十二章 老街尋味與舌尖上的情誼
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清晨的老巷,彌漫著各種美食的香味。張嬸的廚房裏,油鍋“滋滋”作響,她正在炸油條,金黃酥脆的油條剛出鍋,就引得隔壁的萌萌跑了過來。“張奶奶,油條好香啊!我要吃兩根!”萌萌仰著小臉,眼睛直勾勾地盯著盤子裏的油條。張嬸笑著捏了捏她的臉蛋,遞過一根剛炸好的油條:“剛出鍋有點燙,慢點吃。”
不遠處,李叔的早餐攤也支了起來。一張小小的木桌,幾條長凳,鍋裏煮著熱氣騰騰的豆漿和小米粥,旁邊的盤子裏擺著自家醃的鹹菜、醬蘿卜,還有剛蒸好的肉包、菜包。“李叔,來一碗豆漿兩根油條!”張偉打著哈欠走了過來,昨晚幫街坊修水管到半夜,這會兒正餓著呢。李叔麻利地盛了一碗豆漿,又夾了兩根油條,遞給張偉:“趁熱吃,今天的豆漿熬得稠,管飽。”
周先生的書店開門時,手裏多了一屜剛買的豆沙包。他剛坐下,張嬸就端著一碗豆腐腦走了進來:“周先生,剛做的豆腐腦,給你送一碗嚐嚐。”豆腐腦白白嫩嫩,上麵澆著鮮香的鹵汁,撒著蔥花和香菜,看著就讓人有食欲。周先生連忙道謝:“謝謝張嬸,每次都這麽惦記我。”他拿起勺子舀了一口,滑嫩的豆腐腦在嘴裏化開,鹵汁的香味瞬間充滿口腔,“真好吃,比外麵買的還地道。”
老巷的早餐,從來都不是孤軍奮戰。張嬸的油條配李叔的豆漿,趙阿姨的茶葉蛋搭周先生的豆沙包,街坊們互相分享,交換著不同的味道,也交換著彼此的心意。陳爺爺拄著拐杖走過來,李叔連忙給盛了一碗小米粥,遞上一個肉包:“陳爺爺,今天的肉包是白菜餡的,您嚐嚐合不合口味。”陳爺爺咬了一口,肉餡鮮嫩,白菜清爽,笑著說:“好吃,好吃,你這手藝越來越好了。”
林溪背著畫板路過,被早餐攤的香味吸引住了。她猶豫了一下,走到李叔的攤位前:“叔叔,我能買一碗豆漿和一個菜包嗎?”李叔笑著點點頭:“當然可以,姑娘,剛蒸好的,還熱乎著呢。”林溪接過豆漿和菜包,找了個空位坐下,慢慢品嚐起來。豆漿醇厚香甜,菜包鮮香可口,讓她忍不住豎起了大拇指:“真好吃,這是我吃過最地道的早餐了。”
張嬸看到她吃得香甜,又給她遞了一根油條:“姑娘,嚐嚐我炸的油條,配著豆漿吃更香。”林溪連忙道謝,接過油條咬了一口,外酥裏嫩,帶著淡淡的麥香,果然名不虛傳。“阿姨,您的手藝真好,能不能教教我怎麽炸油條啊?”林溪好奇地問。張嬸笑著說:“當然可以,等你有空了,來我家,我一步步教你。”
中午時分,老巷的美食香味愈發濃鬱。趙阿姨家燉了一鍋排骨湯,排骨燉得軟爛脫骨,湯汁濃鬱鮮香,她盛了滿滿一碗,給隔壁的陳爺爺送了過去。“陳爺爺,我燉了排骨湯,您喝點補補身子。”趙阿姨笑著說。陳爺爺接過碗,聞著濃鬱的香味,感動地說:“謝謝你啊趙阿姨,總這麽想著我。”
李叔則在院子裏支起了烤架,烤起了自家種的玉米和茄子。炭火“劈啪”作響,玉米的香甜和茄子的焦香混合在一起,飄滿了整條老巷。“李叔,你這烤玉米看著就好吃!”張偉路過,忍不住停下腳步。李叔笑著遞給他一串烤玉米:“剛烤好的,嚐嚐。”張偉接過咬了一口,甜絲絲的,帶著炭火的香氣,連連稱讚:“太好吃了,李叔,你這手藝可以開個燒烤攤了。”
張嬸則做了一大桌家常菜,有紅燒魚、糖醋排骨、清炒時蔬,還有一碗冬瓜海帶湯。她打電話叫來了萌萌、小宇,還有林溪,一起分享美食。“姑娘,別客氣,就像在自己家一樣。”張嬸熱情地給林溪夾菜,“嚐嚐這個紅燒魚,我特意少放了點辣,適合你吃。”林溪感動地點點頭,夾起一塊魚肉,鮮嫩入味,好吃得停不下來。
周先生也被邀請過來了,他帶來了一瓶自己泡的楊梅酒:“夏天喝這個解暑,還能開胃。”大家圍坐在桌前,一邊品嚐美食,一邊聊天,歡聲笑語不斷。林溪看著桌上豐盛的菜肴,還有街坊們熱情的笑臉,心裏滿是溫暖:“真謝謝你們,讓我感受到了家的味道。”
傍晚時分,街坊們又聚在了老槐樹下,分享著各自的晚餐。張嬸帶來了剛烙好的燒餅,李叔帶來了烤好的紅薯,趙阿姨帶來了自己做的涼拌黃瓜,周先生則帶來了水果。大家一邊吃著,一邊聊著天,說著今天的趣事,分享著美食的做法。
陳爺爺坐在中間,手裏拿著一塊燒餅,慢慢吃著,笑著說:“咱們老巷的美食,不僅好吃,還藏著街坊們的情誼。一碗粥、一個包子、一塊燒餅,都是大家的心意,吃在嘴裏,暖在心裏。”大家都點點頭,深以為然。
老巷的美食,沒有山珍海味,卻有著最地道的家常味道。這些味道,藏著街坊們的匠心和誠意,也藏著彼此的牽掛和情誼。一口美食,一份溫暖,讓老巷的日子過得有滋有味,也讓這份鄰裏情在舌尖上代代相傳。
