“咱們可不能亂了陣腳，先靜下心來！”
    張開心猛地將折扇往掌心一拍，發出“啪”的一聲脆響。
    “讓我好好想想……”張開心一邊嘟囔著，一邊用手輕輕摩挲著小七的腦袋。
    突然，他應該是想到了什麽，猛地抬起頭，對著一旁正蹲著苦思冥想的唐糖，
    大聲說道：“彩虹糖，你趕緊去尋陳楓。”
    唐糖正全神貫注地思考著對策，冷不丁聽到這話，
    猛地抬起頭來，鬢角幾縷碎發沾著灰，顯得有些狼狽。
    她一臉疑惑地問道：“找他幹啥？”
    “讓他給咱提供個幹淨的廚房，越快越好！”張開心一邊說著，一邊隨手拋給她一個錢袋，
    接著補充道，“你跟他講，隻要這事辦成了，我請他吃三斤彩虹糖。”
    唐糖一聽，臉“唰”地一下紅了，也顧不上許多，一把抓起錢袋，轉身就往外跑。
    跑到門檻處時，她跑得太急，腳下一個踉蹌，差點摔倒，
    慌亂中雙手急忙扶住門框，穩住身形後，又飛快衝了出去。
    安排完唐糖，張開心轉頭看向唐掌櫃，
    隻見唐掌櫃急得雙手不停地搓來搓去。
    張開心走上前，將另一袋銀子重重地拍在桌上，
    說道：“老唐，你去別家酒樓借食材，越多越好。
    記住，是借，不是搶。
    你跟他們講，雲仙閣欠他們這份情，以後他們要是有難處，我們雲仙閣罩著。”
    唐掌櫃眼睛一亮，雙手哆哆嗦嗦地抓起銀子，忙不迭地說道：“少爺您就放心吧！”
    說完，便急匆匆地出門去了。
    沒過多久，陳楓就風風火火地趕來了。
    一進門，他就快步走到張開心跟前，說道：“備用廚房已經打掃得幹幹淨淨了，
    我還特意安排了人守著，保證閑雜人等進不去。”
    說著，他目光掃過雲仙大酒樓原本做好的那些菜，臉色瞬間變得嚴峻起來，
    冷哼一聲道：“敢在月闊察兒大人壽宴前動手腳，在水裏下毒，這幫人膽子可真不小。
    這事我定會查個水落石出！”
    張開心微微一笑，用折扇在他肩上輕輕敲了敲，說道：“有陳兄這句話，我心裏就踏實多了。”
    正說著，唐掌櫃氣喘籲籲地回來了，身後還跟著三個隨從，三人手裏各拎著一個布袋。
    唐掌櫃一臉苦相地說道：“少爺，唉，隻借到兩家酒樓的食材，其他的都怕惹麻煩，死活不肯借。”
    張開心接過布袋，打開一看，見裏麵有鮮魚嫩筍，眼睛頓時亮了起來，
    說道：“兩家就夠了。
    你去告訴那兩家掌櫃，從今往後，他們酒樓的事，就是我雲仙閣的事。
    咱雲仙閣向來恩怨分明，有恩必報。”
    唐掌櫃一聽，眼睛也跟著亮了起來，連忙應道：“哎！”
    眾人來到備用廚房，果然十分幹淨。
    張開心大手一揮，喊道：“大夥都別愣著了，趕緊動起來！”
    一時間，廚房裏熱鬧非凡，廚師們紛紛各就各位，洗菜的洗菜，切菜的切菜，生火的生火，各司其職，忙得不亦樂乎。
    張開心也沒閑著，他挽起袖子，親自上手。
    隻見他拿起一條鮮魚，熟練地刮鱗、破肚、去鰓，動作一氣嗬成。
    旁邊的一個小廚師看得目瞪口呆，忍不住說道：“少爺，您這手藝，比我們這些老廚子都厲害啊！”
    張開心笑著說道：“這做菜啊，就跟練武一樣，得多加練習，熟能生巧嘛。
    每一刀下去都得穩、準、狠，心裏得有數。”
    說著，他將處理好的魚放在案板上，開始改刀，切成均勻的花刀。
    那邊，另一個廚師正在切筍，一邊切一邊抱怨道：“就這麽點食材，這比賽可咋整啊。”
    張開心聽到了，大聲說道：“食材雖少，但咱們手藝在這呢。
    做菜講究的是個巧思，能用有限的食材做出美味，那才是真本事。
    就像在江湖中，即便身處困境，隻要動腦子，總能想出辦法。”
    廚師們聽了，都若有所思地點點頭，手上的動作也愈發利落起來。
    唐糖在一旁幫忙遞調料，眼睛時不時看向張開心，眼神裏滿是崇拜。
    她忍不住問道：“少爺，你說咱們這次能行嗎？”
    張開心頭也不抬，一邊往鍋裏倒油，一邊說道：“行不行的，咱先把該做的做好。”
    隨著時間的推移，一道道菜肴逐漸成形。
    張開心這邊，正在精心烹製一道鬆鼠鱖魚。
    他將魚炸至金黃，撈出控油，然後調汁。
    鍋裏倒油，放入蔥薑蒜爆香，加入番茄醬、糖、醋等調料，熬至濃稠。
    接著，他將調好的汁澆在魚身上，隻聽“滋滋”作響，香氣瞬間彌漫開來。
    “哇，好香啊！”唐糖忍不住讚歎道。
    張開心看著自己的作品，滿意地點點頭，說道：“這道菜啊，不僅要味道好，賣相也得講究。
    就像咱們做人，不光要有真本事，外表的精氣神也不能丟。”
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    忙到交菜前一刻，張開心把最後一道菜裝盤——鬆鼠鱖魚。
    他數了數，一共十一道，其中一道青菜豆腐湯還冒著熱氣，算是半成品。
    “時間到了，交差吧。”張開心擦了擦額頭上的汗，長舒一口氣。
    除了參賽的八大酒樓的全體人員外，廣場上還圍了好多看熱鬧的觀眾。
    大家都在翹首以盼，想看看這場美食大賽的結果。
    經過評委們一番仔細品嚐、打分，成績終於出來了！
    主席台上，報分的小廝扯著嗓門大聲喊道：“蜀一蜀二，九分！”
    外麵頓時傳來一陣喝彩聲，唐糖一聽，眼圈一紅，眼淚在眼眶裏直打轉。
    “來一皖，八分一！”
    “京都酒樓，七分五！”
    分數一個個報出來，張開心緊閉雙眼，手指無意識地敲著折扇，心裏有些緊張。
    小七似乎也感受到了主人的情緒，趴在他腳邊，用腦袋輕輕蹭著他的腳踝。
    “雲仙大酒樓，”小廝頓了頓，聲音低了些，“五分八。”
    唐掌櫃一聽，“哎喲”一聲，往後踉蹌了半步，一臉的沮喪。
    廚子們也都一個個耷拉著腦袋。
    唐糖再也忍不住，眼淚“吧嗒吧嗒”地掉下來，哭著說道：“都怪我沒用，監管不到位，讓壞人在水裏投了毒……”
    “哭什麽。”文嬋猛地開口，紫裙一旋，神色有些嚴肅，不過語氣很快又放緩了，“還沒到最後。”
    張開心剛要說話，文君忽然伸出手，輕輕握住他的手腕。
    她的手很涼，帶著琵琶弦磨出的薄繭。
    張開心一下子愣住了，因為她很少主動碰他。
    “小六，別灰心。”文君的聲音很輕，卻透著一股堅定，“這才是第一輪，後麵還有機會。”
    她目光掃過眾人，見唐糖還在抹淚，青禾低著頭，
    又道：“小六，不要難過！
    這才是第一輪比賽，後麵還有機會！
    退一步來說，就算美食大賽輸了，進不了月闊察兒大府，咱們還有宮廷樂隊呢，憑咱們的本事，肯定可以的！
    小六，振作點！”
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